Zizakako irinez egindako labe lauek errezeta interesgarri bat eskaintzen dizute legamiarik gabe. Plater guztietarako osagarri baliotsu eta zaporetsuak izango dira.
Zekale pastelak uretan legamia gabe errezeta
osagaiak:
- gatza fina - 10 g;
- orea hauts gozogintza - 10 g;
- zekale irina - 405 g;
- iragazi ura - 315 ml.
prestaketa
Beharrezko osagai guztiak ogiaren ekoizlean jarri ditugu, "Pelmeni" modua hautatu eta 20 minutuz markatu. Ondoren, oratu bukatu, irina atera eta log bat eratzen da, 6 pieza moztuko dena. Pieza bakoitzetik pastelak egiten ditugu eta pixka bat bota ezazu zartagin batekin. Zekale pastelak legamia gabe labean frijitu lehor batean edo labean.
Zekale pastelak errezeta legamia gabe jogurtean
osagaiak:
- zekale irina - 305 g;
- Soda janaria eta gatza - 5 gramo;
- oliba olioa - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
prestaketa
Zekale pastelak prestatzeko legamiarik gabe prestatu aurretik, ontzi batean osagai lehor guztiak nahastu. Bereziki konektatu olioa kefirrekin. Ondoren, pieza txikietan, igurzten, nahasketa likidoa lehorrean bota, orea itsastea eta 20 minutu bakarrik utzi. Mahaiaren gainazala zekale irina hautseztatuta dago eta orea espatula batekin zabaldu dugu eta 1 zentimetroko lodiera darama. Ondoren, moztu zirkulu edalontzi arrunt batekin eta paperarekin estalitako zartagin batera eramateko. Ondoren, zulotxo labean eta labean errea zuritu labean, 15 minutuz labean preheated batean. Dastatzeko, prest egindako produktuak ogi apurrak antzematen dira eta gazta birrindua zerbitzatzen dute.
Errezeta zekale pastelak legamia gabe frijitzeko zartaginean
osagaiak:
- zekale irina - 415 g;
- krema garratza - 35 ml;
- arrautza - 3 pieza;
- elikagaien sosa - 5 g;
- azukre - pinch;
- landare-olioa -105 ml.
prestaketa
Marra gabe arrautzak ontzi batean isurtzen dira, azukrea bota eta arreta handiz igurtzi masa koilara batekin. Hurrengoa, zekale sifted txiki bat sartzen dugu eta landare-olioa bota. Kasu honetan, masa etengabe pizten da, pikorrik ez sortzeko. Nahasketa gantz gutxiko krema garratza jarri dugu, irina gainerako bota, soda bota eta orea elastikoa zure eskuekin. Ondoren, laua tarta laua finkatu ezazu, gurutzatu eta zati txikitan moztu. Pieza bakoitza zulatu egiten da, sardexka batekin zulatua, produktuek frijitu lehorrean, olioarekin eta bi aldeetan margotu ditugu.