Jai taula guztietan entsaladak egon behar dira. Ez da harritzekoa, produktu multzo soil batetik jatorrizko tratatuak prestatu ahal izateko, osagai pare bat aldatuz gero, plater berria jasoko dugu. Entsalada haragia, barazki eta arraina dira. Gaur landare entsaladak atunarekin prestatzeko esango dizugu.
Atun, arrautza eta barazkiekin entsalada
osagaiak:
- arrautzak - 1 pieza;
- cherry tomatoes - 5 pcs;
- pepino - 1 pieza;
- tipula berdeak - 1-2 lumak;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Letxuga hostoak - 4 pieza;
- sesamo haziak - 0,5 tsp.
- azukrea - 0,5 tsp.
- gatza, beltza piper beltza - dastatzeko;
- oliba olioa - 20 g;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- atun kontserbak - 1 jar.
prestaketa
Arrautza egosia garbitu eta 4 zatitan moztu da. Barazkiak nirea eta moztuak dira: erdi tomateak, pepinoak zirkulu erdietan, tipula berdea fin-fin txikituta. Letxuga hostoak zati txikitan banatzen dira. Apailagunea prestatzen dugu: gurina, limoi-zukua, gatza, azukrea, piperra, mostaza eta nahasketa konbinatu. Entsalada ontzi batean, barazkiak zabaldu ditugu, goian - atun eta arrautza, sesamo haziak bota eta betetzeaz bete. Jatorrizko entsalada erraza prest dago!
Atun eta pepinoekin entsalada
osagaiak:
- atun kontserbak - 1 jar;
- Perrexil berdeak - 80 g;
- Tamaina ertaineko pepino - 2 pcs;
- Bulgarian piper - 0,5 piezak;
- letxuga hostoak - 2 pieza;
- limoi zukua - 1 tbsp;
- oliba olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Atunarekin, xukatu ezazu likidoa eta orekatu arraina. Lekaleak erdipolpeetan, piper - erdi eraztunetan moztu. Nahi izanez gero, piper osoa gehitu dezakezu, baina garrantzitsua da beste osagai batzuen zaporea ez etetea. Letxuga hostoak eskuekin urratuta daude. Osagai guztiak nahastu eta nahastu egiten dira, limoi-zukua eta gurina nahasiz.
Entsalada perretxikoak eta atunarekin
osagaiak:
- atuna - 1 jar;
- arrautzak - 2 pieza;
- arroza - 100 g;
- champignons - 200 g;
- bonbilla txikia - 1 pieza;
- maionesa - 170 g.
prestaketa
Arrautzak, arrautza irakiten ura gatzetan. Champignons tipula frijitu. Elikagaien zinemaren entsalada-ontzi sakona estaltzen dugu eta geruza bakoitzeko osagaiak jartzen ditugu, maionesarekin geruza bakoitza zabalduz, honako ordenan: arroza erdia, perretxikoak, arrautzak (arroz handi batean birrindua), atuna eta arrozaren bigarren zatia. Orain piztu ezazu entsalada ontzia poliki-poliki plater lauan eta kendu filmea. Prestatutako entsalada tomate xerra, pepino edo nahi duzun apaindu daiteke. Entsaladera beratzen dugu hozkailuan gutxienez ordubete.