Rusks-ek ez du bakarrik pintxoak independentea zaporetsua, baina baita plater nagusiak ere. Aurrerapen teknologikoak ez du aldaketarik egingo erabilera berriaren helburuekin, beraz, etxeetako etxeko labean crackers gozogintza modu unibertsal bat desmuntatu egingo dugu.
Ogi zuriz egindako crackak labean
Errezeta honen crutonak baratxuriak eta Provence belar lurrintsuak dastatzeko betetzen dira, eta, beraz, osagarri ezin hobea izango da entsaladak argia eta dip saltsa.
Kasu honetan, baratxuri lehorrak erabiltzen ditugu, hautsa lurrean jarriko dugu eta, horrela, baratxuriak baratxuri zaporez beteko dituzte, baina ez dira erreak izango, baratxuri freskoak gehituta.
osagaiak:
- ogi loaf (ertaina);
- Baratxuri lehorrak - 2 tbsp. koilarak;
- oliba olioa - 75 ml;
- oreganoa, albahaka - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Moztu nahi duzun tamainako ogia, bota oliba olioarekin. Baratxuri lehorrak belar batekin nahastu, gatz pixka bat eta piper pixka bat. Ozpinki erretilu batean gurutzeak ozpinez nahastu eta hautseztatu. Ogi bakoitzeko espeziak uniformeki estalita daude. Bake croutons baratxuri labean 14 minutuz 180 minutu inguru, gogoratu irabiatu.
Etxeko croutons nola prestatu labean?
osagaiak:
- ogi loaf (ertaina);
- Tipula lehorrak - 5 g;
- baratxuri lehorrak - 5 g;
- Ezkaia, albahaka eta oregano eztiak - pixka bat;
- oliba olioa - 35 ml.
prestaketa
Ogi kuboetan banatuta, oliba olioa, gatza, belarra eta tipula lehortu, baita baratxuriak bota. Jarri dena pergaminoan eta leku labean parrillaren azpian. Modu honetan, ogia azkar marroi egiten da, beraz, arretaz begiratu eta behar izanez gero buelta eman.
Gazta arrautza labean - errezeta
Croutons hauek merienda independenteak edo zopa gehitu ohi dira, eta zalantzarik gabe pozik egongo dira
osagaiak:
- baguette ;
- oliba olioa - 65 ml;
- cheddar birrindua - 85 g.
prestaketa
Baguette nahi duzun forma eta tamainaren zatiak moztu, oliba olioarekin hautseztatu, gatza ondo, eta ondoren gozogintza xafla batean zabaldu. Olio birrindua gazta birrindua hautseztatu eta ez da lodiera gehiegi banatzen, labean eta kurruskaria baita. Ondoren, dena antolatu behar da preheated 180 graduko labean eta itxaron crackers azalera rouge eta errea bihurtzen arte.