Zenbaitek ikusi dituzte lauak zeharrargi lauak - arroz-fideoak, Txinan eta Japonian oso gozatuak. Ia ezinezkoa da, baina, hala ere, oso erabilgarria da. Arrozaren irinarekin prestatutako eta zuntzarik ez duenez, gorputzek ezin hobeto xurgatzen dute. Bigarren mailako plater gisa oso gutxitan zerbitzatzen da, gehienetan arroz-fideoak barazkiekin , oilaskoarekin, behiarekin edo itsaskiekin edo zopa desberdinekin. Elastikoa eta elastikoa, fideoak normalean jarrita daude eta formatu hau dendetan saltzen da.
Arroz fideodunentzako errezetak
Plateren errezeta ia guztiak, osagai bat arroz-fideoak, oso kaloria da, eta bertako freskurak dituzten saltsei esker. Horrez gain, sarritan, haragiak eta itsaskiak, baita barazkiak ere, fideoak nahastu aurretik - olioan frijitzen da eta kaloriazko platera ere gehitzen zaio. Beraz, kontuz ibili eta ez eraman plater honekin. Baina egosten saiatzeko beharrezkoa da, arroz-fideoak, bereziki oilaskoarekin, eta horrekin primeran konbinatzen dena, plater atsegina eta zaporetsua emanez. Hari buruz esango dizugu.
Arroz fideodun errezeta oilaskoa
osagaiak:
- oilasko bularra - 1 pc;
- baratxuri - 3-4 ale;
- piper gozoa - 1/2 pieza;
- arroz-fideoak - 1 roll;
- kabi babarrunak - 1 gutxi;
- azenarioak - 1 pieza;
- soja saltsa dastatzeko;
- gatza, chili - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Azenarioak eta baratxuriak zerrendatan moztu eta landare-olio frijitzen dira. Ondoren, gehitu oilasko bularra, zatitu eta frijitu 2-3 minutuz. Gehitu piperbeltza, babarrunak, espeziak eta egosi beste 8 minutuz sute handi batean etengabe nahastuz. Fideoak 3 minutuz egosten dira (gatzarekin), eta berriro bota kolanderrera eta gehitu oilaskoarekin barazkiekin. Nahi izanez gero, soja saltsa jarri dezakezu. Frijitu arroz fideoak haragiarekin gehienez 2-3 minutuz, etengabe nahastuz.
Arrautza fideoak multivariatean
Multivark eskuragarri baduzu, orduan arroza fideoak egosten ditzakezu bertan. Horretarako, pour ura irakiten ontzi batean sartu, gehitu gatza, ondoren "Steamer" modua ezarri eta tenporizadorea konfiguratu 15 minutuz. Bete fideoak. Seinalearen ostean, kolanderrera bota dezakezu. Ur epeletan garbitu arroza fideoak ez dira elkarrekin itsasten edo gurina gehitu. Ondoren, hainbat gehigarriekin nahastu dezakezu: haragia, barazkiak edo itsaski. Baina gomendatzen dugu - arroz-fideoak oilaskoarekin, konbinazio arrakastatsuenetako bat bezala. Beno, arroza fideoak errezeta interesgarri batzuk ikasi nahi badituzu, orduan arreta jar ezazu tai- aren platera.