Rice for Rolls - errezeta

Japoniako sukaldaritza amateur eta ezaguna bazara, seguruenik zure erroiluak prestatzeko pentsatu izan duzu. Baina jende askok, etxean arroza arroza nola prestatu ikasten ostean, berehala abandonatu egin du. Beraz, azter dezagun elkarrekin!

Arrozaren errezeta erroiluak

osagaiak:

prestaketa

Arroz ondo garbitu, ontzi batean isurtzen da eta iragazi hotz iragazi. Nori pieza txiki bat jartzen dugu, sute indartsuak jarri eta irakiten jarri. Ondoren, hostoa kontu handiz atera da, tapa batekin estalita, beroa murrizten dugu eta arroza irakiten 15 minutuz. Likido guztia xurgatu ondoren, kazola kendu eta arroz-ozpina gehitu. Arroza espatula batekin nahastu eta hozten utzi, eta oraingoan erroiluak prestatzen ari gara.

Nola behar bezala bota arrozak erroiluak?

osagaiak:

Errepikapenetarako:

prestaketa

Arroza oso ondo garbitu da, kazola batean bota eta urarekin isurtzen da eta 20 minutuz utzi, beraz, hezetasunarekin saturatu behar da. Ondoren, garbitu eta ur hotzarekin isurtzen da. Platerak suarengana bidaliko ditugu eta irakiten egongo dira estali itxiaren azpian. Ondoren, sugarra apur bat kendu eta arroz egosi 15 minutuz. Ondoren, sua itzali eta 10 minutu falta zaizkio arrozari. Denbora galdu gabe, gasolindegia prestatzen dugu. Horretarako, nahastu ur epela azukrea, ozpina bota eta birmoldatu kristalak erabat desegiteko. Arroz arroza kopa zabal batean jarri, janzteko eta xaflak ebakitzeko xafla guztietan. Gantzatsuak pixka bat hozten ditugu eta gurpilak prestatzen ditugu.

Nola prestatu erroiluak arroza multivariatean?

osagaiak:

prestaketa

Beraz, ondo garbitu, iragazi ura iragazi eta 30 minutu utzi olatuak. Berriro ere, arroza garbitu, estutu eta ontzi multivarka batean jarri. Bete sarraila ur hotzarekin, eta itxi ezazu estalkia. "Buckwheat" programa hautatzen dugu gailuan eta 10 minutuz zehazki detektatuko ditugu. Soinuaren seinalea igaro ondoren, hautatu "Quenching" modua eta beste 20 minututan jarri. Ondoren, hozkailuak hozten ditugu eta etxeko erroiluak betetzeko prestatu.