Zopa kalabazin eta patatatik zopa - barazki-plater baten errezeta gozoenak

Kukuxumus eta patatatik zopa purea jatetxeko plater bat zen jatorriz. Denbora igarotzean bakarrik, eta trinkotasun trinkoak agertu ondoren, etxekoandre askok plater erabilgarria eta dietetikoa eskertuko dute. Landare arina da elikagarria, zaporetsua, ezin hobeto konbinatuta oilaskoa, gazta eta croutons, horrela janaria orekatuagoa eta atsegina egiteko.

Nola moztu patatak egosten?

Kalabazin eta patataren zopa atsegin samur eta epel batez pozik egongo da, garbitu egiten bada. Aurkezteko modu hau tradizionala baino hobea da, errazago xurgatzen eta azkar sartzen delako eta itxura nabarmen apetizagarria ematen du eta irudimenari buelta ematen dio aurkezpenean. Sukaldaritzan, salda barazkiak bakarrik jarri behar dituzu, irabiagailuan ehotzeko prest eta salda diluitzeko beharrezkoa den koherentzia arte. Aholku sinple batzuk zopa kalabazin eta patatak goxoa eta usaintsua egiteko zopa egiteko erabiliko dute.

1. Barazkiak patatak eta bestelako barazkiak baino azkarrago egosten dira, geroago ezarriko dira.
2. Kalabazinaren hazietan haziak ez dira onargarriak, irabiagailuan oso lurrean daude eta platerera eroriko dira.
3. Landare-hezurrak, azenarioak, tipulak, baratxuriak, kalabaza eta berogailu mota guztiak konbinatzen dira. Espeziak ezin hobeak dira aleekin, piper beltza eta albahaka.
4. Irabiagailua eskuan ez baduzu, barazki-masailarekin orea sardexka dezakezu, eta ondoren garbitu sieve baten bidez.

Zopa kalabazinarekin eta oilaskoarekin

Ohiko oilasko zopa kalabazinarekin eta patatekin maisulan bihurtuko da koherentzia uniforme uniforme bat ematen bazaio. Leku hori ohiko pertzepzioa aldatuko du eta modu berrian oilasko eta barazkien kalitate zaporea agerian utziko du. Bigarrenak - xerra xerra oso ondo konbinatuta, eta oilasko salda, beren elikadura eta zapore aberastu.

osagaiak:

• oilasko xerra - 230 g;
• patatak - 200 g;
• zucchini - 650 g;
• ura 950 ml;
• Tipulak - 150 g;
• beheko piper beltza - 5 g;
• tipula berdeak - 20 g.

prestaketa

1. Oilasko xerra irakiten eta salda kendu.
2. Patatak salda jarri eta 20 minutuz egosi.
3. Gehitu tipula, kalabazina eta simmer ordu laurden batez.
4. Amaitutako barazkiak denboraldian, garbitu eta salda bota.
5. Txibolak eta patatak zopa errea eta oilaskoa eta tipula zerbitzatu.

Gazta urtutako zopak errea

Gazta zopa kalabazinarekin udako plater ezin hobea da. Zopa hori bereziki egokia da denboraldi beroan, nahiz eta hoztuak bere arintasuna eta freskotasuna mantentzen du. Kalabazineri esker: gazta urtuarekin konbinatuta, zapore krematsua eskuratu ez ezik, zapore klasikoko patatak ere badira.

osagaiak:

• zucchini - 2 pcs;
• baratxuri ale - 2 pieza;
• gazta prozesatua - 70 g;
• barazki salda - 750 g;
• Tipula - 2 pieza;
• crackers - 60 g.

prestaketa

1. Tipulak, baratxuriak, kalabazinaren salda irakiten.
2. Gehitu gazta, galleta eta tomatea, gazta xehatu arte.
3. Purifikatu eta zerbitzatu mahaiari.

Kremak zumarrak eta krema

Kalabazin eta patataren zopa krema platano goxoa eta ohiz samurra da. Zopa hau prestatzeko berezitasuna oinarrizko haragi-salda eta esnea edo krema da. Zopa gainerakoa oso sinplea da: kalabazin, patatak eta tipulak sueztitu egiten dira olioz, gisatua, pure-purea, krema gantzarekin diluitu eta berotu egiten da.

osagaiak:

• zucchini - 3 pcs;
• patatak - 2 pieza;
• ura - 550 ml;
• krema - 250 ml;
• beheko piper beltza - 5 g;
• olioa - 40 ml;
• Tipula - 1 pc.

prestaketa

1. Ebaki barazkiak eta gurina.
2. Pour uretan eta simmer 20 minutuz.
3. Piztu zopa pure, denboraldian, pour krema.
4. Txurroak eta patatak zopa krema purea berotu eta mahaira zerbitzatu.

Zucchini zopa - errezeta begetariano bat

Dieta osasungarri baten zaleek errezeta dietetikoen piggy bankea berregin dezakete kalabazin lentearen zopa prestatzeko. Zalantzarik gabe, onurak daude: barazkiak urarekin prestatzen dira, gantzak gehitzerik gabe. Kalabazinaren ezaugarriak direla eta "inguruko osagaiak" xurgatzeko (espeziak egiten dituztenean) plater bihurtu da pikantea eta aromatikoa.

osagaiak:

• zucchini - 4 pcs;
• patatak - 2 pieza;
• ura 750 ml;
• jengibre birrindua - 10 g;
• piper nahasketa - 5 g;
• koilara - pixka bat.

prestaketa

1. 20 minutuz egosi barazkiak.
2. Frijitu lehorrean, berotu espeziak.
3. Amaitutako barazkiak ehotzeko, gehitu jengibrea, espeziak eta ur kopuru egokia.
4. Zopa patata purea kalabazin eta patatak irakiten eta plateretik kendu.

Zopa hotza patata purearekin

Kalabazinaren zopa argia - Egun beroetan topaketa bikain bat janari freskagarria dastatu nahi duzunean. Kalabazinaren edertasuna ez da hotza izaten duen zaporea galtzen, baizik eta uda-platererako osagai ezin hobea delako. Sopa azkar prestatzen da, barazkien propietate nutrizionalak zaintzeko eta azafata estufaren ondoan zaintzen laguntzeko.

osagaiak:

• zucchini - 190 g;
• ura 250 ml;
• tomate-pasta - 10 g;
• curry - 5 g;
• jogurt - 50 ml.

prestaketa

1. 10 minutuz egosi barazkiak.
2. Gehitu pasta, curry eta beste 3 minutuz.
3. Pour, cool, jogurtekin denboraldian.

Patata purea eta azenarioak zopa

Patata purea eta patata zopa esperientzia oinarri bikaina da. Nahiz eta azenario arruntak barietate bat egin eta zopa freskotasuna eta gozokiak eman. Barazkiak ondo doa, baina ugaritasunagatik, zopa urtsua bihur daiteke. Sukaldaritza esperientziadunek patata kopurua areagotzeko aholkatzen dute. Almidoiak belusatua eta trinkoa emango du.

osagaiak:

• patatak - 3 pieza;
• zucchini - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• perrexil root - 1 pieza;
• ura 250 ml;
• esne - 350 ml;
• olioa - 90 g;
• gorringoak - 2 pieza;
• aneta - 20 g.

prestaketa

1. Barazki guztiek ehotzen eta frijitzen olioan.
2. Pour 300 ml esne, ura eta simmer 15 minutu.
3. Urdaiazpikoak birrindu gainerako esnearekin eta gehitu barazkiekin.
4. Iragazi 3 minutu eta igurtzi.
5. Mashed patata zopa kalabazin eta azenarioekin.

Okela, patata eta patata-zopa

Kalabazin zopa gozoak plazer gastronomikoa ez ezik, natural erremedioa ere izango du, erremolatxa egosten baduzu. Ohiko barazki hau zuntzarekin eta bitaminarekin aberastuko da, gozo espezifikoa gehituko da eta plater distiratsuarekin partekatuko da plater askoren kolore natural bikaina delako.

osagaiak:

• erremolatxa - 1 pc;
• zucchini - 1 pieza;
• patatak - 2 pieza;
• salda - 650 ml;
• krema - 180 ml.

prestaketa

1. Salda bota arte egosi arte.
2. Prestatu patata eta kalabazin salda.
3. Barazki guztiak baratxuri eta irabiagailuan jarri.
4. Kalifikatu salda eta irakiten jarri.
5. Landare-zopa kalabazinarekin krema eta zerbitzatu.

Patata zopa patata koloretan

Kalabazin zopa sinple bat multivasar batean egosi ondoren, gadget moderno baten zoriontsu jantzi zoragarri eta erabilgarria bihurtuko da. Kalabaza, tipula eta azenarioak "Hot" moduan bota behar dituzu, salda bota eta 15 minutu itxaron. Oraingoan nahikoa izango da barazkiak zopa eta zopa hobeto prestatuak izatea, ondorioz, beharrezko koherentzia lortu du.

osagaiak:

• oilasko salda - 600 ml;
• zucchini - 4 pcs;
• Tipula - 1 pieza;
• baratxuri ale - 5 pcs;
• azenarioak - 1 pc.

prestaketa

1. Zarkako barazkiak bota 10 minutuz.
2. Pour salda eta "Soup" moduan prestatu 15 minutuz.
3. Ondoren, purge.