Gutako bakoitzak askotan jatorrizko errezetak jateko gogoa pizten du. Hala ere, emakume askok ezin dute ordaindu. Gehienetan, zifra zorrozki jarraitzen dutenentzat edo gehiegizko pisua pairatzen dutenen kasuan, Azken finean, legamia orea , hainbat produktu goxoa gozogintza egiteko erabiltzen dena, invencible figure on imprint imposible inposatzen. Baina ez zaitez zapuztu aurretik, legamiarik gabe, plater ederrak ere prestatu ahal izango dituzu, zaporetsua ez ezik, erabilgarria ere, batez ere zure figuraz. Ez al nauzu sinetsi? Lata legamia gabeko labean eta zuk zeuk ikusteko gomendatzen dizugu!
Legamia gabe esnea on Breadcakes
osagaiak:
- gari irina - 150 g;
- hautsa gozogintza - 1 koilaratxo;
- irina - 80 g;
- gurina - 10 g;
- kanela - pinch;
- esnea - 125 ml;
- eztia - 30 ml;
- gatza.
prestaketa
Nahastu irina, kanela, gatza, gozogintza eta soda sakona ontzi batean eta nahastu elkarrekin. Ondoko nahasketan, gurina apur bat jarri behar da, aurrez urtu behar dena. Ondoren, esne epeletan bota eta eztia gehitu. Hori guztia samurtasunez sardexka eta oreka homogeneoa nahastuz.
Ondoren, mozteko mahaia hartu, irina moztu eta ore itsaskorra zabaldu. Ondoren, astiro-astiro, 2 zentimetro inguruko lodiera duen laminaren errota batekin moztu eta zilindro edo ovalez moztu, plaka lauak erabiliz. Labea aurreztuko da, 220 gradu inguru berotu arte. Sukaldeko gozogintza erretiluan prestatutako labeak jarri eta 15 minutu inguru platerak estutu.
Errezeta burruntzat jogurtik gabeko legamia gabe
osagaiak:
- kefir - 300 ml;
- gari irina - 2 elementuak;
- soda - 1 koilaratxo;
- azukrea, gatza - 1 koilaratxo;
- arrautza - 1 pieza;
- albahaka, komuna, piper gorria - dastatzeko.
prestaketa
Orain esango dizu scones prestatzeko legamia gabe frijitu batean. Beraz, primeran beharrezkoak diren osagai lehor guztiak hartu behar dira laua pastelak egiteko, eta nahastu ontzi batean. Ondoren, nahasketa poliki-poliki isurtzen da etxeko jogurora eta ondo nahastu uniformera arte, lehen koilarakada bat erabiliz gero, eta eskuetan oztopatzen dugu. Ondorioz, lodi, leun eta apur bat itsatsi behar duzu.
Hurrengoa, banda batetik bihurrarazten dugu eta zatitzen zati berdintsuetan. Pieza bakoitza rolling pin baten bidez bota behar da edozein forma eta tamainako pancake xume batekin.
Ondoren, zartagin bat hartuko dugu, landare olio txiki bat sartu eta frijitu tortillak alde guztietatik urre koloreko minutu batzuetara, batez besteko sugearen indarra erabiliz. Ondoren, astiro-astiro, platerera eraman eta pastelak beroak izaten ari diren bitartean, koipeztatu gurina eta elkarren artean ipini. Edukiontzi batean estalkian gordetzen ditugu edo edukiontzi estaltzen ditugu, non janariaren zinema egiten duten.
Zekale pastelak legamiarik gabeko errezeta
osagaiak:
- zekale irina - 2 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- soda - 0,5 tsp.
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- cardamom.
prestaketa
Modu gehiago aztertuko dugu, pastelak legamiarik gabe nola prestatu.
Ondoren, zatitzen dugu zati berdinetan, pastela bakoitzeko, 1 zentimetroko lodieraz osatua, eta prestatutako eta oiled gozogintza erretilu batean zabaldu. Labea 180 gradu arte berotzen da eta labean legamia gabe labean 20-25 minutuz. Ondoren, hoztu eta mahaiari zerbitzatzen diegu!