Oheko platera erabilgarria, zaporetsua eta usaintsua da. Orain esango dizugu errezetak haragiak prestatzeko tomatearekin labean.
Tomateak eta gazta labean labean errea
osagaiak:
- Txerri-pasta - 1 kg;
- gurina - 120 g;
- Tipula - 1 pieza;
- Holandako gazta - 100 g;
- tomateak - 3 pieza;
- champignons - 350 g;
- esne - 1 l;
- irina - 70 g;
- Gatza, piperra, intxaur muskatua, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
Gurina urtuarekin zartagin batean , gehitu irina, intxaur muskatua eta ondo nahastu. Orain esnea bota, ez gelditu eraginez. Gatza dastatzeko, piperra eta saltsa egosi krema garratza dentsitatea arte. Perretxikoak txikitu eta ura saltsan jartzeko moduan. Hurrengo geruza tipula txikitua da. Haragi zatitu eta apur bat irabiatu. Tipula gainean jarri haragia, gainerako saltsa bota, tomateak zirkuluetan moztu, horien gainean - gazta birrindua. Forma paperean estali eta 220 graduko txerriki labean tomateak labean 1.5 orduz. Ondoren, kendu papera, ahoa ureztatzeko lurrazala lortzeko eta 15 minutuz labean. Amaitutako haragi pritrushivayem birrindutako berdeak.
Oilasko haragia tomatearekin labean
osagaiak:
- oilasko xerra - 700 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- tomate freskoak - 2 pcs;
- maionesa - 100 g;
- gatza, piperbeltza, baratxuria, curry, aneta - dastatzeko.
prestaketa
Lixiba 5-7 mm-ko xerra labean prestatzen da. Azukrea, gatza, piperbeltza, xerrak tolestu, espeziak hautseztatu eta ordu erdi batera beratu. Tomateak eta xerra txikitan moztu. Gazta hiru grater handi batean. Estalki tapoia paperarekin. Prestatutako xerra zabaldu dugu, gainean - tomateak, gazta birrindua bota eta maionesa bota. Jarri oilaskoa labean. 180 gradu ordu erdi bakea. Ondoren, mahaira zerbitzatzen zen.
Okela tomatearekin labean
osagaiak:
- behi - 800 g;
- gazta - 200 g;
- Tipula - 2 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- maionesa, gatza, piperbeltza eta marjoramoa dastatzeko.
prestaketa
Okela xerratan eta irabiatu ondo. Ondoren, bota gatza eta piperra. Tipulak eraztunak, tomateak, zirkuluak moztu. Haragi xehatu bakoitzeko prestatutako barazkiak arautuko ditugu eta maionesa bota gainean. 180 graduko tenperatura 35 minutuz igortzen dugu. Ondoren, pieza bakoitzerako, gazta birrindua apur bat zabaldu eta 7 minutuz egosten.