Chanterelles krema garratz frijitu batean - sukaldaritza ideia goxo eta oso originalak

Krema garratz frijitu frijitu batean zartagin batean gehituko zaizkizun plater bikainak dira eta maiz egosten dezakezu. Konbinatu errea barazki ezberdinekin, zaporea aberasten baduzu, saltsa likido edo lodiagoa bihurtzen da, baina emaitza beti atsegina izango da, bere maitaleak aurkituko dituena.

Nola kanten krema garratz egosi?

Edateko freskurak azkar prestatzen dira, presaka, baina lurrina eta oso atsegina izaten jarraitzen dute beti. Krema garratz frijituarekin frijitu aurretik, perretxikoak arretaz prestatu behar dira.

1. Xerrenetaren laborantza bildu ondoren, zaborretik atera behar da, ur hotzarekin dagoen badia.
2. Perretxikoak scraped dira, kutsadurak garbitu, bonnet bakoitza ikuskatu, ez dago lekuak ilun horien gainean.
3. Krema garratz frijitutako kanterillak aktibatuta leunki, 10 minutuz gatzgabetzen dira.
4. Perretxikoen zaporea eta zaporea hobeto agerian daude tipula frijitzen baduzu.
5. Krema garratz kanterelen edozein plater biltzen direnean prestatzen dira, denbora luzean ez baitira gordetzen perretxikoak.

Chanterelles krema garratza eta tipula frijituak

Bazkari azkar beroentzako aukera errazena tipula eta krema garratza da . Aurretik frijitu aurretik perretxikoak egosten dira, ondo lehortu arte. Krema garratza ez da beroa kuzkurtuta, amaieran sartzen da, sua itzali baino lehen. Aukera hau ona da espagetiarekin.

osagaiak:

• perretxikoak - 600 g;
• Tipula - 2 pieza;
• baratxuri - 1 hortz;
• krema garratza - 200 ml;
• gatza, belar txikitua.

prestaketa

1. Tipula hiruhilekoetan moztu, gurina igarotzen da.
2. Hartu perretxikoak egosiak, irabiatu, frijitu, gatza arte.
3. Saritutako baratxuriak, krema garratza, itzali sua.
4. Belar batekin hautseztatu, estalkia estali eta krema garratz frijitu batean zartaginean 10 minutu igaro ondoren prest egongo da.

Chanterelles krema garratz patatekin

Plater biribila eta autosufizienteak: patata frijitzeko zartagin batean krema garratz kanterelles. Osagaiak prestatzeko garai desberdinak kontuan hartuta, frijitu zartagin batean. Bukatutako produktuak nahastu egiten dira, gatza eta baratxuri saltsa bota eta platera prestatzeko itxaron. Osagai kopuru hori hiru edari elikatzeko nahikoa da.

osagaiak:

• perretxikoak - 600 g;
• patatak - 1 kg;
• krema garratza - 200 ml;
• Tipula - 2 pieza;
• gatza, piperra;
• gurina - 50 g;
• landare-olioa;
• baratxuri - 2 hortz;
• berdeak.

prestaketa

1. Zartaginean zartagin batean jarri tipula gurina, gehitu perretxikoak, frijitu arte.
2. Bitartean, bigarren zartagin batean, barazki-olioa berotu, patata patata frijitu eta marroi gorria frijitu arte.
3. Nahastu piezak zartaginean berean, berotu beroa, gatza eta zuzendu.
4. Krema garratza baratxuri txikiekin nahastu, plater batean bota. 5 minutuz estutu, berdeekin itzala.

Chanterelle gazi-krema oilaskoarekin

Produktuen konbinazio perfektua - Chanterelles oilasko xerra krema garratzarekin . Plater julien moduan egin daiteke, gozogintza gabe bakarrik, gaztak azalera urtzen eta biskositate bihurtzen du. Ezohiko janari goxoak bezain gozoak dira, maiz egosi daiteke, laster ez da aspertzen.

osagaiak:

• bularra - 500 g;
• chanterelles - 600 g;
• Tipula - 1 pieza;
• krema garratza - 100 ml;
• irina - 1 tbsp. l.;
• gazta - 150 g;
• gatza, olioa.

prestaketa

1. Piztu tipula, gehitu xerrak, likido lurruntze ondoren, gehitu txikitutako piperrak, frijitu egosi arte.
2. Gatza, irina hautseztatu eta nahastu.
3. Pour gazi-krema, irabiatu, gazta birrindua estali, estali.
4. Chanterelles gazi-krema egosita gazta zartaginean zartaginean 10 minutuz.

Chanterelles krema garratzarekin

Krema garratz kantinazko saltsa goxoa edo osagarri arrakastatsua eraldatuko du. Gehitu spaghetti frijituak, patatak, porridge. Krema garratza urarekin prestatzen da, denbora laburrean itzalita dagoelako, platera samur lurrintsu homogeneo batekin samurtzen delako. Perretxikoak ez dira espeziak gustatzen, baina bertsio honetan oregano eta ezkaia pixka bat ez dira kalterik egingo.

osagaiak:

• chanterelles - 700 g;
• Tipula - 2 pieza;
• krema garratza - 200 ml;
• ura - 150 ml;
• gurina - 50 g;
• baratxuri - 2 hortz;
• irina - 1 tbsp. l.;
• gatza, oregano, ezkaia, belarrak.

prestaketa

1. Gurina, gorde tipula, moztu perretxikoak, frijitu prest arte.
2. Baratxuri xehatua bota, gatza gehitu, espeziak pasatzen.
3. Irina bota, nahastu, poliki-poliki bota ur eta gazi-krema nahasketa batean.
4. Krema garratz krema frijitu zartaginean zartaginean 5 minutuz. Belarez hautseztatu.

Chanterelles krema garratz gaztaz

Krema garratz frijitutako kanterilek hurrengo errezeta lagunduko dute. Saltsa goxoa eta lodia krema garratza eta gazta nahasketarekin prestatzen da, kalifikazio sendoak eta produktu fusionatuak erabil ditzakezu. Piquancy eta sharpness baratxuri eta txilarra malutak gehituko dira, oso interesgarria izango da.

osagaiak:

• chanterelles - 600 g;
• Tipula - 1 pieza;
• baratxuri - 2 hortz;
• gatza;
• chili malutak - ½ tsp;
• gurina - 50 g;
• krema garratza - 200 ml;
• gazta birrindua - 100 g;
• ura - ½ st.

prestaketa

1. Krema garratza, ura eta gazta birrindua saltsa bat eginez.
2. Sparce tipula, gehitu perretxikoak, frijitu egosi arte.
3. Txileko gazta eta denboraldia.
4. Pour poliki, saltsa, frijitu irabiatuz.
5. Gehienez 10 minutuz gutxienez.

Chanterelles txerriki krema garratan

Kukurutxoekin haragi gorri goxoa prestatu ahal izango duzu osagaiak osatuz, baina askoz ere ikusgarriagoak izango dira txerri txuletak perretxikoak eta gaztak beteak, krema garratz saltsan egositakoan. Jatorrizko tratamendua prestatzen da, besterik gabe, ez luzaroan eta emaitza sukaldari eta etxeko dastatzaileekin pozik egongo da.

osagaiak:

• txuleta - 6 pieza;
• chanterelle - 500 g;
• Tipula - 1 pieza;
• krema garratza - 1 elementu;
• ura - ½ elementua;
• gurina - 50 g;
• gazta - 100 g;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Haragiak xehatu egiten du gatza eta piperra.
2. Zartaginean, gurina urtu, tipula berreskuratu, frijitu perretxikoak prest arte, gatza.
3. Txuleta frijitu koilarakada bat jarri, gazta plater bat jarri, roll bat bota.
4. Zartagin batean frijitu urrezko alboetara arte.
5. Nahastu krema garbia uretan, frijitu zartaginean sartu eta estalki batekin estali.
6. 10 minutu desegin.

Txuleta eta gazi-krema stroganoff

Txokolate goxoak, Stroganov-eko behi eta gazi-krema batean sukaldari bakoitza prestatzeko. Plater hau nabarmentzekoa da haragiaren mozketa oso fina, horregatik izozte apur bat behar du, beraz, artezketa prozesuak ez du arazorik sortzen. Perretxikoak lehen aldiz egosi dira, lastozko mozketa handiak, txikiak utzi gabe.

osagaiak:

• behi - 600 g;
• chanterelles - 400 g;
• Tipula - ½ pcs;
• krema garratza - 100 ml;
• ura 100 ml;
• ardo zuria - 50 ml;
• erromeroa - 1 pixka;
• gatza, frijitzeko olioa.

prestaketa

1. Behi fin-fin txikitu frijitu frijitu zartaginean egosi arte, sartu tipula eta perretxikoak jarraian.
2. Frijitu etengabe nahastuz, bota ardoa.
3. Gatz eta erromeroarekin denboraldia.
4. Nahastu krema garbia eta ura, frijitu zartagin fin bat bota.
5. Kukuriloak krema garratz zuritu zartaginean zartaginean 15 minutuz, estalki batekin estalia.

Chanterelles krema garratzekin batera berenjena

Krema garratzetan Chanterelles errezeta bat da, era guztietako aldaketarik egonez gero, eaters dastatzeko lehentasunak kontuan hartuta. Bete ezazu dieta gehiago, haragi osagaiak barazkiekin ordezkatu ditzakezu. Gozogintza gozo bat egongo da - plater nutritibo eta nutritiboa, koipe gaziarekin koipe gutxiko edukiarekin nahastu daiteke, frijitzeko balio kalorikoa murrizteko.

osagaiak:

• chanterelle - 500 g;
• berenjena - 1 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• piper mingotsa - 1 pod;
• baratxuri - 1 hortz;
• ura - ½ elementua;
• krema garratza - 200 ml;
• landare-olioa - 50 ml;
• gatza, oreganoa.

prestaketa

1. Berenjena garbitu, amargura kentzeko, kubo ertain batean moztu.
2. Olio gainean, gorde tipulak eta azenarioak, gehitu perretxikoak txikituta.
3. Berenjena sartu, frijitu arte.
4. Tira txikitutako piper eta baratxuriak, gehitu gatza, orekarekin batera.
5. Nahastu urarekin krema garratzarekin, frijitu zartaginean sartu eta 15 minutuz estali ezazu.

Krema garratz kanterelekin pasta

Plater guztiz nahikoa - krema garratz kanterillarekin pasta, zartaginean egosi. Plater bikainak osagai sinpleetan prestatzen dira. Pasta erabiltzen da hainbat, fit eta spaghetti, eta seashells, eta lumak. Berehala frijitu lodi parrilla handi bat prestatu eta sukaldaritza hasi.

osagaiak:

• chanterelles - 600 g;
• Tipula - ½ pcs;
• tomateak - 3 pieza;
• krema garratza - 200 ml;
• ura 100 ml;
• gatza, piperra, belarrak;
• pasta - 400 g.

prestaketa

1. Zartagin batean, gorde tipula, gehitu perretxikoak, frijitu prest arte, gehitu birrindua eta txikituta tomateak.
2. Minutu pare bat frijitu nahian.
3. Egosi pasta al dente.
4. Pasta frijitu zartaginean, nahastu, gatza eta piperra.
5. Ura eta krema garratza nahastu, pasta gainetik bota, irabiatu 5 minutuz estalkian.
6. Berdeekin hautseztatu zerbitzatu aurretik.