Tomateak Neguan Tomatea - errezetak

Neguan pieza oso zaporetsua prestatzeko gomendatzen dizugu - tomateak, tomatearekin beteak. Errezeta oso erraza da, baina emaitza merkeagoa da! Behin irekita egon den neguan, gonbidatuak osatuko dituzu, patata egositako edo arrozerako ezin hobea den jangela eta zaporetsua.

Tomate cherry neguan tomatean

osagaiak:

prestaketa

Cherry tomatoes arretaz ordenatu, garbitu eta sakon ontzi batean jarri. Tomate handiak ere garbitu egiten dira, xerrak mozten dituzte eta xurgatzaile baten bidez bihurritzen dira. Bukatutako tomate-zukua kazola batean isurtzen da eta, bero ertainean ezartzen denean, egosia egoten da, tapa bat estalirik. Azalean agertzen den aparra zarata batekin arretaz kendu da.

Bankuek eta tapoiek arreta handiz garbitu, esterilizatu eta eskuoihal baten gainean jarri. Gazta irakiten zaporea gehitzen da, 10 minutuz beste beroa eta ahula murrizten ditu.

Poteak esterilizatuetan cherry tomateak zabaldu ditugu, tomate zukua bota eta kazola zabal batean jarri. Estalki tapoiekin estali eta ur beroa bota latak zartaginean ia lepoan. Platerak sutan jarri eta kontserbazio esterilizatu 8-10 minutuz. Ondoren, astiro-astiro hoztu eta hozte osoa piztu.

Tomateak neguan egiteko tomateak

prestaketa

Beraz, neguan tomateak itxi aurretik, jarri tomatea itsaskira urarekin eta nahastu. Platerak batez besteko suaren gainean jarri ditugu, edukia irakiten eta gazta dastatzeko. Hoztu zukua 15 minutuz, aparra aparra erabiliz.

Denbora alferrik galdu gabe, bankuak prestatzen ditugu: nirea daukagu, lurrun gainean jartzen dugu eta baratxuri bakoitzaren behealdean, piper pixka bat, espeziak eta tomate txikiak jartzen ditugu. Tomateak lehortu eta zulodun toki batzuetan zeharkatzen dira, azala ez dadin. Ur irakinetan bete eta 10 minutu utzi, estalkia ixten. Ondoren, likidoa xukatu egiten da, tomateak zukuarekin bustitzen ditu, estalkiak itxi eta itxita, birrinduta, artilezko manta batekin bilduta eta hozten den arte utzi arte. Ondoren, kontserbazioa mantendu egiten dugu upeltegian edo beste kutxa gotiko ilun batean.

Tomate xerra xurgatu neguan

osagaiak:

prestaketa

Tomateak garbitu egiten dira, ilaretatik prozesatu eta garbitu. Ebaki eta jarri prestatutako poteak garbitzeko. Plater birrinduen baratxuri bakoitzean eta apio-ale bat botako dugu.

Kazola batean bota ezazu etxeko zukua, gehitu gatza eta irakitu. Ondoren, txakurrak sorbaldetan botako ditugu. Ondoren, poteak ur beroan jaitsi eta 10 minutuz esterilizatzen ditugu eta, ondoren, tapa moztu.

Tomate berdea neguan egiteko tomateak

osagaiak:

prestaketa

Tomateak neguan esterilizatu gabe, tomateak uretan, lehorrak eta zati txikitan moztuta daude. Ondoren, jarri lore-olio batean eta jarri tomate-zukua. Piper erretzea haziekin batera xehatu egiten da eta baratxuriak prentsan estutu eta zartaginean gehitu. Sartu platerak suaren gainean eta 7 minutuko edukia egosi. Ondoren, 10 minutu inguru bota azukrea, gatza eta egosia. Azkenean, ozpina gehituko dugu, nahastu eta irakiten 10 minutuz beste irakiten ondoren. Pasterrak esterilak entsalada beroa zabalduko dugu, bota ezazu, piztu eta berotu.