Oily cake ore asko maite. Baina gozogintza gustukoagoa izan dadin nahi baduzu, ehundura trinkoa bada, saiatu gure errezeta goxo-goxoak pastelak egiteko. Ozpin mota honetarako oinarrizko gantz-gazta edo ricotta erabili ohi da, eta osagai osagarriek espeziak, fruitu lehorrak eta zitrikoen zopak bezalako gehigarri ugari izan ditzakete.
Delicious curd cake - errezeta
Txikitutako gazta-orearen zitrikoen aldaketa hasten gara. Limoi azala ugaritasuna cupcake freskatzeko daiteke, aberatsa aberatsa ez bakarrik ehundura dagokionez, baina baita gustu dagokionez.
osagaiak:
- irina - 175 g;
- hauts gozogintza - 2 1/2 TSP.
- gurina - 175 g;
- gaztanbera - 145 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 185 g;
- limoi bat zuritu bat.
prestaketa
Normalean, cupcakes prestatzen hasten da osagai lehorrak sifting eta azukrea azukrea gurina biguna krema argi batekin. Errezeta honen esparruan, teknologia aldatu egingo da, gaztanbera soilik gatzarekin azukrea gehitzen denean. Ondoren, arrautzak pixkanaka-pixkanaka aurkezten hastea, eta azkenean gehitu zestoan. Kendu nahastailea eta, egurrezko koilara bat erabiliz, osagai lehorrak nahasketa gehitu olio krema. Kasu honetan, nahastailea espatula batekin aldatu dugu, orea perevzbivatu ez dadin, bestela, gozogintza egin ondoren, oso gogorra izan daiteke.
Orea molde batean bota ondoren, jarri labean 45-50 minutuz 200 gradu. Nahi baduzu, errepikatu ahal izango duzu multivarategiko tarta goxo-goxoa egiteko errezeta, denbora-aldi berean "Baking" modua ezartzeko.
Curd cake - azkar eta zaporetsua
Ez baduzu prest goi mailako cupcake bat prestatzeko ordu bat prestatzeko, ondoren, mikrouhin labean bertsio sinple bat ordezkatu. Kopako hau errazagoa da sukaldaritzan, baina baita testura ere.
osagaiak:
- txokolate beltza - 45 g;
- gurina - 30 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 35 g;
- azukre granularra - 20 g;
- gaztaina - 45 g;
- hauts gozogintza - 1/2 TSP.
prestaketa
Jarri birrindutako txokolatea gurina kazola batean, kopa bat prestatu eta mikrouhinean jarri. Txokolatea urtu eta arin frijitu. Azukrea jarri, arrautza irabiatu eta gaztaina jarri, ongi irabiatu. Ondoren, irina bota hautsarekin eta nahastu berriro osagaiak elkarrekin konbinatzen diren arte. Biratu mikrouhina mikrouhinean beste 900 orduko potentzia lortzeko.
Oso zaporetsua pastela pastela - errezeta
Bere kupel pastela espeziak, txokolatea, esnegaina eta fruitu lehorrak soilik osatzeko aukera ematen du, baina baita berry jam eta jam ere, hozkailuan lan egin gabe. Cupcake hau ez da soilik goxoa, baina baita oso pintatua ebaki ere.
osagaiak:
- azukre granularra - 145 g;
- gurina - 65 g;
- gaztanbera - 135 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. koilara;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 115 g;
- limoi zukua - 30 ml;
- hauts gozogintza - 2 1/2 TSP.
- berry jam - 230 ml.
prestaketa
Errezeta honen barruan proba nahasketa klasikoa bezalakoa da. Lehenik eta behin beharrezkoa da
Pour orea erdi batean forma koipetsua eta berry jam batera estali. Pour gainerako orea eta tarta zartagin labean utzi 180 gradutan 50-55 minutu.