Tipula oso erabilgarria eta ezinbestekoa da neguko hotzetan, hotzerien prebentzio gisa. Mistresses pozik gehitu sopak eta entsaladak, ez bakarrik ona onerako, baina, halaber, gustu pikantea platerak emateko.
Baina bihurtzen da, tipula ez bakarrik osagai osagarri bat izan daiteke, baina, gainera, cutlets oinarri bat. Landare-platerak gustatzen bazaizkizu, orduan tipula patties nola prestatu ikasteko interesa duzu. Leku arin bereizgarri gisa balio dezakete edota haragi edo arrain zati batentzako alboko plater gisa.
Tipula txuleta manga batekin errezeta
Kontuan izan errezeta honetan, tipula patties manga batekin ez ezik, irina ere egosi daiteke.
osagaiak:
- Tipula (handia) - 6 pieza;
- manga edo irina - 3 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza ½ tsp;
- lurrean piper beltza - pinch;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Brotxaren tipula, fin-fin txikitu, gatza, piperra eta utzi stand 20-30 minutu. Une honetan, zukua utzi eta arrautzak eta mangoak gehituko dira eta 20 minutuz beste 20 minutuz nahastu egingo da, beraz, groatsak puztuta daude.
Olio birrindu frijitu batean eta jarri tipula koilara batekin. Bi aldeetatik txirbil errea, urre kolorekoa. Kontuan izan zure patatak krepeak bezalakoak izango direla, baina eskuekin forma ditzakezun cutlets eskuratu nahi badituzu, gehitu manga edo irina gehiago.
Tipula tipula patties
Barazkiak bazaude, errezeta bat egingo dugu, hala nola lean onion patties arrautzak gabe, eta zure menua dibertsifikatu ahal izango duzu. Horrez gain, artoari esker, hau errezeta honen zati da, cutlets gehiago asetzera.
osagaiak:
- Tipula - 5 pcs;
- irina - 1 elementu;
- arto kontserbak - 1 b;
- ura 2 tbsp. koilarak;
- gatza eta dastatzeko piper beltza;
- baratxuri - 3 ale;
- lean maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- frijitzeko landare olioa;
- Berde freskoak.
prestaketa
Tipula zuritu, garbitu eta ebaki txikitan. Ontzi sakon batera eraman ezazu, artoa igurtzi ezazu, urarekin, gatza eta piperra batera. Ondoren pour irina ontzi batean, ondo nahastu eta ore lodi bat lortuko duzu.
Olio birrindu zartagin batean eta oratu koilarakada bat frijitzeko, tipula patty frijitu bi aldeetan laranja ruddy agertu arte. Baratxuri prentsa bidez utzi, berdeak garbitu eta txikitu eta nahastu mahukako magalean. Hornitu baratxuri saltsarekin egindako txuleta prestatuak.
Tipula patata onddo saltsarekin
Tipula txuletak prestatzeko errezeta honen arabera denborarekin nahiko apur bat egoten da eta plater goxo-goxoa beste bertsio bat lortzen duzu.
osagaiak:
Txuletak egiteko:
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- Tipula - 5 pieza;
- irina - 1 elementu;
- gatza dastatzeko.
Saltsarako:
- muffins - 400 g;
- ura - ½ elementua;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza eta piper beltza dastatzeko;
- landare-olioa;
- tipula berdeak eta dastatzeko espeziak.
prestaketa
Txuleta egiteko, zuritu eta fin-fin txikitu tipula. Lotzeko artoa (likidoa batera), gatza eta irina. Mugitu arreta guztia eta ore lodi bat lortuko duzu. Koilara batekin zartagin berotzen gainean jarri txuletak eta frijitu bi aldeetatik urrezko arte.
Orain, saltsa egin. Horretarako, moztu perretxikoak eta tipula, zartaginean banatu, ura bota eta 20 minutuz egosi. Azkenean, denborarekin gatzarekin, piperbeltzarekin, masa irabiagailura transferitu eta koherentzia homogeneoan erretzen. Amaitutako saltsan, gehitu tipula berde txikiak eta espeziak gogokoenak. Ikastaro nagusia zerbitzatu.