Nork aurre egin dezake kurruskaria, frijituak, baratxuri lurrintsuak? Horrelako croutons jarri daitezke lehen plateretan eta pintxoak hotzetan, baina banan-banan, saltsa-konpainian edo antzeko moduan. Ogi beltzaren baratxuri toxinak errezeta interesgarriak geroago deskribatuko dira.
Nola egosten ogi beltzetatik baratxuri toasts?
Txuleta errezeta hauek prestatzen dira, baratxuri gain, espeziak eta espeziak barietate bat erabil ditzakezu. Txurro pikantea pikantea eta kaiena piper pixka bat egitea erabaki genuen.
osagaiak:
- ogi beltza - 2 xerra;
- beheko piperrauts - 1/8 tsp.
- Sesamo haziak - 1 koilaratxo;
- gurina - 15 g;
- Baratxuri lehorrak - 1/2 TSP;
- kaiubi piper pixka bat.
prestaketa
Ogi beltza kuboetan banatzen da, gurina urtuarekin baratxuri lehorrak, piperrautsa eta piperbeltzarekin nahastu. Pour oilasko lurrintsuarekin xerrak eta ondo nahastu. Ogiaren kuboak zartagin batean banatu eta gatza eta sesamo pixka batekin hautseztatu. Utzi 180 gradutan, croutons zimurrak arte.
Borodinoko ogi baratxuriak
Borodino aromatikoko ogiekin, cumin eta zira hautsarekin batera, toastsentzako oinarri ezin hobea bihurtzen da, baina baratxuri janzteko gain, are gozoagoa da.
osagaiak:
- Borodino ogia - 1/2 loaf;
- oliba olioa - 45 ml;
- baratxuri hortzak - 2-3 pcs.
prestaketa
Zuritutako baratxuriak eta morteroaren gatz pixka bat igurtzi, itsatsi itsatsi arte. Baratxuri itsatsi olioarekin, eta ondoren bota Borodino ogiarekin olioarekin. 175 gradutan labean zartagin 10-12 minutuz.
Ogi beltza eta baratxuri saltsarekin toasts
Baratxuri xehatuak zerbitzatzeko aukera bat baratxuri saltsa gehitzeko eta ogi-zatietarako prestatzeko ez ezik. Kanpoan, pintxoak egiteko aukera paregabea lortuko dugu penne-ra edo merienda azkar bat filmak ikusteko.
osagaiak:
- baratxuri ale - 2 pcs;
- tipula berde eskukada bat;
- krema gazta - 85 g;
- maionesa - 315 ml;
- ogi beltzetik datozen croutons.
prestaketa
Ogiaren baratxuri labean labean egosi ondoren, saltsa prestatzeko iraupenarekin hozten utzi. Saltsarako, irabiatzen krema gazta maionesa batera eta baratxuri xehatua eta tipula gehitu nahasketarako. Osagaiak uniformea nahastu, bikoteka saltsan zerbitzatu eta zerbitzatu.
Ogi beltzaren baratxuri xehatuentzako errezeta
Prestatutako errezeta hau ogitarteko beroentzako errezeta antzekoa da eta ezin hobea da zopa zerbitzatzeko. Norbait gai da ogi kurruskaria, gazta gaina eta baratxuriak konbinatzeko.
osagaiak:
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- gazta gogorra (birrindua) - 2 elementu;
- ogi beltz xerra - 4 pcs;
- aneta berdea - 1 tbsp.
prestaketa
Jarri ogi zatiak gozogintza erretilu batean eta utzi labean 180 gradutan 7 minutu. Konbinatu gazta aneta txikituarekin. Zuritu baratxuriak eta berotu beroak ere. Jarri gazta croutons batean, bigarrena estali eta labean guztia itzuli arte.
Baratxuri ogi beltza eta garagardoa
osagaiak:
- ogi beltz xerra - 10-12 pieza;
- landare-olioa - 165 ml;
- Baratxuri lehorrak - 2 tbsp.
- Orégano lehorra, ezkaia, albahaka - 1 koilaratxo;
- parmesano birrindua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Zatitu ogia kuboetan. Landare-olioa, baratxuri lehorrak eta belarrak nahastu. Ogi-kuboarekin nahastu, baratxuri-gurinarekin, gozogintza-xafla batean zabaldu eta gazta birrindua gaztarekin gatza bota. Bidali labean labe 180 gradutan 12-15 minutuz labean.