Usaineko errezeta originalak eskaintzen ditugu tipula berdeekin. Plater prestatzen da oso azkar eta erraz, eta ez bakarrik deliciously zaporetsua bihurtzen da, baina erabilgarria. Begiratu zeure burua!
Arrautza, pepino eta tipula berdearekin entsalada
osagaiak:
- tipula berdeak - 150 g;
- arrautza - 5 pcs;
- tomatea - 2 pcs;
- pepino berria - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- piper gorria - 1 pieza;
- landare-olioa;
- espeziak.
Errepikapenetarako:
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- landare-olioa - 4 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, lehenengo prestatu apaintzeko gure entsalada egiteko. Horretarako, birrindu arrautza gorringoak behar bezala kopa batean, mostaza pixka bat gehitu eta dena homogeneotasunarekin nahastu. Ondoren, gehitu landare-olioa, beheko piperra eta gatza. Hozkailuan prestatutako janzkia kendu eta entsalada prestatzeko jarraitzen dugu.
Arrautzak gogor, cool, garbi eta dadoetan moztu. Gehitu fin-fin txikitutako tipula berdeak eta pepino berria txikitutako lastoa. Masa bete, nahastu, apaindu tomateak, azenarioak eta piper moztuak zirkuluan.
Arrautza eta tipula berdearekin entsalada
osagaiak:
- tipula berdeak - 1 sorta;
- sagar - 1 pieza;
- espezien;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- gazta - 150 g;
- arrautza - 3 pcs.
prestaketa
Entsalada prestatzeko, arrautzak garbitu egiten dira, ura bota eta 10 minutu inguru egosi. Gero hozten ditugu, garbitu eta kubo ertainetan moztu. Tipulak garbitu, astindu eta melenko birrindu. Sagar batean larruazala ebaki eta kubo txikiak moztu ditugu. Gazta hiru sareta handi batean. Orain entsalada osagai guztiak konbinatzen ditugu ontzi sakon batean, maionesarekin bete eta ondo nahastu.
Tipula berdeekin entsalada
osagaiak:
- tipula berdeak - 300 g;
- arrautza - 4 pieza;
- krema garratza - 150 ml;
- ozpina, espeziak.
prestaketa
Tipulak sailkatzen dira, kaltetutako lumak kendu eta garbitu. Ondoren, lehortu paper eskuoihal batekin. Arrautzak 10 minutuz gogor irakiten. Errainu berdea eraztunetan moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Orain gatz pixka bat gehitu ezazu, azukrea bota, ozpinarekin pixka bat bota eta astiro eutsi eskuak. Gehitu arrautza zuritu eta txikituta, nahastu, krema garratza bota eta entsalada prestatu mahaiari.
Arrautza eta tipula berdea entsalada
osagaiak:
- tipula berdeak - 300 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gazta - 150 g;
- maionesa - 50 ml;
- krema garratza - 100 ml;
- baratxuri - 3 ale;
- espeziak.
prestaketa
Tipulak eraztun txikiekin ordenatu, garbitu eta birrindu egiten dira. Ondoren, entsalada-ontzi batera eraman ezazu, gatza bota eta birrintzeko gure eskuekin. Arrautzak gogor irakiten 10 minutu, cool, shell garbitu eta dadoak moztu. Gazta sareta handi batean igurtzi eta osagai guztiak jarri tipulak. Ondoren, nahas ezazu krema garratza maionesarekin, baratxuri estutu prentsaren bidez, nahastu eta nahastu hau entsalada batera. Ondo nahastu guztia, jarri 10 minutu hozkailuan, eta ondoren zerbitzatu platera taula gainean.
Bakailao-gibela entsalada tipula berdeekin
osagaiak:
- gibeleko bakailaoa - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- tipula berdeak - 100 g;
- limoi zukua dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Bakailaoaren gibela jar handiz kenduta dago, platerean zabaldu eta mahuka batekin oratu behar du. Ondoren, tipula berde ona garbitu, fin-fin txikitu eta jarri dena entsalada-ontzi batean. Limoi zukua hautseztatu, irabiatu. Arrautzak gogor egosi, txikituta, kubo txikitan moztu eta entsalada gehitu. Beharrezkoa izanez gero, gehitu plater bat, nahastu eta gibeleko entsalada labean jarri belar freskoekin.