Azalorea produktu goxoa, delikatua eta dietetikoa da. Plater goxoak egiten ditu. Artikulu honen bidez, azalorea kazola bat prestatu dezakezu.
Azalore azalorea - errezeta
osagaiak:
- gazta gogorra - 180 g;
- maionesa - 60 g;
- gurina% 73 gantz - 30 g;
- aza kolorea - 800 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gatza.
prestaketa
Pour 2 litros de agua en una cacerola, agregue gatza y leve. Une honetan gure aza banatzen dugu infloreszentzietara. Bota ura irakiten eta sukaldatu 4 minutu inguru. Ez da beharrezkoa irakiten. Ondoren, erabili zarata ezabatzeko. Frijitu batean, gurina urtu, aza puzturen zabaldu eta frijitu, azalpen argia agertu arte.
Bota egiten dugu: ontzietan arrautzak apurtzen ditugu, maionesa jarri, gatza gehitu eta irabiatu whisk batera. Gehitu gazta gogor birrindua eta ondo nahastu. Intsentszientziak jarri ditugu gozogintzan. Hobe da infloreszentzia gorantz begiratzea. Bete arrautza masa eta berotu labean jarri. 15 plater prest egongo dira!
Azalorea fruitu lehorrekin eta gaztarekin
osagaiak:
- aza kolorea - 0,5 kg;
- gazta gogorra - 110 g;
- esne - 60 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- breadcrumbs - 50 g;
- intxaurrak zurituta - 60 g;
- gatza.
prestaketa
Azenas garbitua infloreszentziaz banatzen da. Ura irakiten dugu, dastatu, gehitu gure infloreszentzietara eta 5 minutuz egosi. Orain aza bota dugu colander batean, eta xukatu. Gazta hiru grater batean. Intxaurrak koipeak xehatu egiten dira. Arrautza ontzi batean apurtzen dugu, esnea gehitu, gatza eta whisk gehitu. Sugearen zartagin garbi bat jarri dugu suaren gainean, berotu. Ogi apurrak eta intxaurrak xehatuta botako ditugu. 5 minutu inguru irabiatu eta nahastu urre kolore atsegina. Orain, olioa lubrifikatu molde batekin, jarri azalorea bertan, kendu gazta birrindua eta, ondoren, ogiarekin eta fruitu lehorrekin. Hori guztia esne eta arrautza nahasketaz betetzen da. 200 gradu inguru, gazta azalerarekin prest egongo da 20 minutuz.
Brokolia eta brokolia kazola gazta labean
osagaiak:
- aza kolorea - 250 g;
- brokolia - 200 g;
- esnea - 300 ml;
- gurina - 35 g;
- irina - 30 g;
- krema gazta - 40 g;
- gatza.
prestaketa
Azalorea eta brokolia kontu handiz egiten dira eta infloreszentziatan banatzen dira. Jarri 3 minutuz egosia gazitu arte. Saltsa prestatu: frijitu irina frijitzeko zartaginean, gurina gehitu, osagaiak ondo igurtziz. Esne beroa, gatza dastatzeko, irabiatu ondo eta saltsa irakiten jarri. 5 minutu irakiten egosi. Barazki prestatuak entsalada plater batean jartzen dira, esnea saltsan gainean jarri eta krema gazta birrinduarekin estali. Forma ondo labean labean jarri. Azalera kolore biziko atsegina duen bezain laster, kazola prest dago.
Azaloretako kazola multivariatean errezeta
osagaiak:
- aza kolorea, freskoa edo izoztuak - 400 g;
- Tipula - 120 g;
- azenarioak - 130 g;
- gazta gogorra - 120 g;
- esne - 200 ml;
- arrautzak - 1 pieza;
- krema garratza - 60 g.
prestaketa
Olioarekin oliba olioaren azpian lubrifikatzen dugu eta azalorea infloreszentzia jarri. Goitik gainetik eraztunak moztuko ditugu. Hurrengo geruza: azenarioak, lasto txikitua. Azenarioak gazta birrindua bota. Pour pour pour, arrautza, bota esnea, gehitu gatza dastatzeko eta nahastu. Ondoko nahasketa multivarkeko osagaietan eta "Bakean" moduan sartuta, gure kazola goxoa prestatzen dugu azalarekin eta gazta 40 minutuz. Bon appetit!