Salio tipula azukrea - etxeko jaki goxorik goxoa

Tipula ozpinetako maskara errezeta goxoena da. Horregatik, produktu ezagun batek zapore pikante pikantea erdietsi du, aroma ezohikoa eta anbar kolore erakargarria. Prestazio honen abantailak honako hauek dira: mahatsaren haragia biharamunean zerbitzatu ahal izatea, egun batzuk baino itxaronagoak, gatzatxo tradizionalak bezala.

Tipula saltsan etxean saltsan

Salio tipula zurituarekin. Hainbat teknika bereizten dituzten errezetak aukera ematen du produktua modu bero eta hotzean prestatzeko, marinatuak eta espeziak erabiliz, osagai osagarri nagusiak: tipula zopak. Azken horri esker, koipeak ketua ikusten du, baina ez du jatorrizko zaporea galdu.

1. Tipula tipula saloi errezeta goxoena da, kalitatezko gantz bat aukeratzeko. Produktuaren kolorea zuria izan behar da, haragi-geruza txiki batekin.
2. Sukaldaritza aurretik, gantz arretaz garbitzen da.
3. Tipula husks osoa eta ez ustel. Gatzunetan, husks gain, gatza, piperbeltz, erramu hosto asko gehitu.
4. Salo gatzunetan hoztu behar da, kolorea eta usainak irabazteko, gero baratxuri eta espeziak botaz, zapalkuntza defendatu eta izozkailura bidali.
5. Gozogintza aurretik, koipea eta espeziak ere egosi dira. Gutun gutxi batzuk lehenago papera prest egon dadin nahi baduzu, pieza pixka bat marroi da.

Nola gantzaz egosi tipula husks?

Gatzgabetzat egosi tipula husks merienda goxoa lortzeko merkean modu tradizionala da, aspektu asko tradizionalki salinak gainditzen dituena. Salo, azukre eta espeziekin egosi, jatorrizko zaporea eta kolorea hartzen ditu, leuna eta urtzen da. Gatzun batean produktua bakarrik hoztu beharko zenuke, zapaldu ezazu eta zapaldu eta hotzara bidali.

osagaiak:

• gantzaz - 500 g;
• ura - 1 l;
• husks - 250 g;
• gatza - 100 g;
• baratxuri ale - 3 pieza;
• pikillo beltz - 4 pcs;
• erramu hosto - 2 pcs.

prestaketa

1. 10 minutu zuritu.
2. Hartu koipe eta espeziak.
3. Egosi 45 minutuz. Cool prentsaren azpian.
4. Zuritutako baratxuria, film batean bildu.
5. Salio tipula zuritu errezeta goxoena da, produktu horren esparruaren barruan hoztu behar da 12 ordu.

Koipearen saltsa tipula azala

Koipe gatzetan tipula esneak, modu hotz batean eginda, ez du adina, ez du horia pizten, eta denbora luzez zaporea mantentzen du. Errezeta ahalik eta sinpleena da: gantz zati txikitan moztuta, hoztutako tipula saltsan isurtzen da eta egun batzuk gazi. Garrantzitsuena ez da pieza egokiak jartzea, beraz, produktuak ez ditu "aspertzen" edo ausartak egiten.

osagaiak:

• babarrun - 800 g;
• gatza - 120 g;
• husks - 200 g;
• erramu hosto - 1 pieza;
• baratxuri ale - 5 pcs;
• piper beltza - 4 pcs.

prestaketa

1. 10 minutu zuritu. Kendu piperretik.
2. Jarri edukiontzi batean espeziak eta gantz zatiak.
3. Bete edukia hoztutako gatzunarekin.
4. Salo, hestebeteetan gazitua, egun baten ostean, hotza berrantolatu.

Tipula husks saltxitxa beroa saltsan

Koipean saltsan tipula zohikatzerakoan, eguneko otorduak gozatzeko aukera izango duzu. Sukaldaritza azkarrak eta espezieen usainak xurgatzeko produktu zapore neutroaren gaitasuna sukaldaritzako esperimentuentzako lur emankorrak sortzen dituzte. Errezeta honetan, tipula zuritu, adzhika eta paprika gehitu ahala, piquancy eta anbar kolorea.

Osagaiak :

• gantz - 1 kg;
• ura - 1, 2 litro;
• gatza - 140 g;
• adzhika - 20 g;
• husks - 120 g;
• erramu hostoak - 2 pcs;
• paprika 20 g;
• baratxuri ale - 3 pcs.

prestaketa

1. Adjika, husks, gatza eta erramu laua prestatu.
2. Gatzgabetzea presiopean presiopean jarri eta 15 minutuz simmer.
3. Gosaldu zaitez 12 orduz.
4. Ebaki, baratxuri eta paprika moztu.
5. Gatzgabetzea, tipulen azala izozkailuan ordu batzuk igaro ondoren.

Tipula saltsan ketua

Koko ahuntz ketuak egokia da ketua prestatutako produktua ordezkatzeko, kea likidoa erabiltzen bada. Ez da harritzekoa bakarrik izango, baina baita denbora luzez freskoa eta atsegina mantentzeko ere. Kontuan izan behar da erretzearen ostean, produktua beti hozkailuan gorde behar dela usain hori gordetzeko.

osagaiak:

• gantzaz - 1,5 kg;
• ura - 1 l;
• gatza - 100 g;
• lurrean beltza eta piper gorria - pixka batekin;
• "Erretzeko likido" - 6 tbsp. koilarak;
• Tipula zuritu - 100 g.

prestaketa

1. Gatza eta zopak irakiten.
2. Gehitu "kea likidoa" eta gatzuneko gatzgunea bota.
3. Etengabeko hurbilketak eta 12 orduz alde batera utzita.
4. Debate eta denboraldia.
5. Tipula saltsan ketua errezeta goxoena da, izozkailuan gordeta.

Marinaturen gantzarekin tipula azala

Tipula zitrikoen gantz zaporetsuentzako errezeta, produktua denbora laburrean barneratzeko marinade bat iradokitzen du, zapore espresiboa eta testura leuna emateko. Tipula huskek kolore bat baino ez daramate produktua, espeziak zaindu behar dituzu. Errezeta honetan, ale, piper eta baratxuri zaporea eta zorroztasuna lagunduko dute.

osagaiak:

• gantz - 1 kg;
• husks - 200 g;
• gatza - 200 g;
• ura - 1,2 l;
• erramu hostoak - 2 pcs;
• azukrea - 40 g;
• ale - 3 piezak;
• baratxuri ale - 5 pcs;
• piper gorria - pinch.

prestaketa

1. Irakiten 20 minutu azukrea gatza, azukrea eta espeziak.
2. Gehitu koipearen azpian 10 minutuz.
3. Utzi 12 ordu. Lehorra.
4. Tipula marinatuak marinatuak dira errezeta goxoena, hotza eta xehatuena.

Oliba gazi-gozoa, tipulak eta tipulak

Gatzgabetze gozoak tipula husksetan izango dira gatzik gabeko produktu tradizionalaren alternatiba eskerga, espeziak egosi eta espezifikatuta egonez gero. Aperitoreak ezohiko zaporea eta itxura lortuko du, eta ez da hain kaloria handia izango. Sukaldaritzan, erabili ez oso lodi piezak, azkarrago koloratuko dute eta espeziak usainak beteko dituzte.

osagaiak:

• babarrun - 800 g;
• baratxuri ale - 5 pcs;
• ura - 1 l;
• gatza - 80 g;
• martorri - 1/2 TSP;
• paprika - 10 g;
• husk - 50 g.

prestaketa

1. 15 minutu zuritu, gehitu gantzaz eta simmer 45 minutuz.
2. Gezurretan prestatu.
3. Kendu, denboraldian, paperarekin bildu eta izozkailura bidali.

Salo, tipula zuritu "bost minutu" - errezeta

Gozogintza azukre goxoa erretako errezeta batean, gatzunaren presentzian, 5 minutu baino gehiago igaro ezean, lehenago kalitatezkoak ez diren merienda bat lortuko duzu. Pieza irakiten arin frijitu behar duzu, presiopean jarri eta frijitu ondoren, moztu eta garratz espeziak eta baratxuriarekin. Hotzean ordu batzuk mokaduarekin amaituko dira prest arte.

osagaiak:

• gantzaz - 1,8 kg;
• gatza - 200 g;
• baratxuri ale - 8 piezak;
• beheko piper beltza - 5 g;
• erramu hosto - 3 pcs;
• husk - 50 g.

prestaketa

1. Azukreraren decoction egitea.
2. 5 minutu koipe egosi.
3. Hasi baratxuriarekin, piper eta erramuarekin.
4. Itzulbiratu paperarekin eta hotzetara bidali.

Haragi gazituaren errota tipula azala

Hormonaz egosi saloaren arabera prestatzen da eta zerbitzatzeko modua. Piezak zatitan moztu ditzakezu, eta horrela, produktua ahalik eta mamitsuena izan dadin mantentzen da, baita apaleko bizitza areagotuz 3 aste ere. Haragi-erroiluen kostu handia kontuan hartuta, produktu gordinaren eskuragarria den produktua da, gantz egokia baita aurrekontu merienda zoragarrietarako.

osagaiak:

• txerri-1, 5 kg;
• husk - 100 g;
• gatza - 100 g;
• erramu hostoak - 10 pieza;
• pikillo beltz - 8 pcs.

prestaketa

1. Piper frijitu piper birrindua eta erramuarekin.
2. Biribilki bat bota, gorbata.
3. 2 ordu egosi azala, piperra eta erramuarekin.
4. Lekua 3 ordu zapaltzearen azpian.

Saloi zuritu labean labean

Saloi shellan, labean labean, samurrak, mamitsuak eta lurrintsuak dira bereziki. Sukaldaritza teknika honek ez du luzaroan egiten eta etxean egindako jaki dastatu ahal izango da ordubete igaro ondoren. Labean languish, nahiz eta gehienak zuzenak eta meheak egokitu egingo dira, eta baratxuri ale batzuk ordezko espezieak izango dira ordezko.

osagaiak:

• babarrun - 750 g;
• husk - 50 g;
• gatza - 80 g;
• baratxuri ale - 5 pcs;
• beheko piper beltza - 5 g.

prestaketa

1. Fat shellan 15 minutuz.
2. Nashpiguyte baratxuria, denboraldian.
3. 30 graduko hoztu 200 graduko paperarekin.
4. 10 minutu baino lehenago askatu ezazu papera.