Zaporetsua gazia?

Salo gazia erosi dezakezu. Eta zuk zeuk egin dezakezu. Nola behar bezala eta dastatzeko gazi-koipe, azpian irakurri.

Nola goxoa urdaiazpiko hirugiharra saltsan?

osagaiak:

• gantz - 1 kg;
• gatza - 7 tbsp. koilarak;
• ura - 1 litro;
• erramu hosto - 6 pcs;
• baratxuri - 7 hortik;
• piper beltza ilarrak - 6 pieza;
• piper pixka - 5 pcs.

prestaketa

Potetan, bota ura eta jarri sukaldean. Pour gatza eta ondo nahastu. Irakiten ondoren, kendu kazola plateretik eta hoztu. Baratxuri xerra plaketan ebaki da. Salo jar jar daitezke erraz zuzenak. Hortaz, gantzaz jarri jar batean, baratxuri aleekin eta erramu hostoekin, oraindik ere zatituta. Bertan, piper beltzak eta goxoak ustiatzen ditugu. Gatzuneko tenperatura 40 gradu ingurukoa denean, hirugiharra bete ezazu. Ontzia estalkian estali eta 2 egunez utzi eta 2 egunetan hozkailuan garbitu. Ondoren, gantza kentzen dugu gatzunetik eta paperezko napkinekin murgildu. Ondoren, koipeak espeziak igurtz daitezke edo ezkerrera dagoen bezala. Papera gazi gatza bota eta izozkailura bidali, denbora luzez gordetzeko.

Zer moduz gantzaz gatzarekin?

osagaiak:

• gantzaz - 300 g;
• baratxuri - 4 ale;
• gatza - ¼ kopa;
• piper nahasketa - 1 koilaratxo;
• cumin haziak - 1 koilaratxo.

prestaketa

Gantz zati bat uretan garbitu eta napkinez busti. Baratxuria prentsa edo melenko ebaki bidez pasatzen da, gehitu piperra, gatza, kimu eta irabiatu ondo. Koipearekin patata purearekin igurtzen dugu, eta gazia gehiago egiteko, mozketak azalera osoan egin daitezke. Papera edo janariaren gantz itzulbiratu egiten dugu eta goiko aldean eskuak ondo pasatzen dira. Utzi tenperaturan 8 ordu inguru, eta, ondoren, 2 egun hozkailuan garbitzen dugu.

Nola goxoa tipula zopekin koipeak kentzeko?

osagaiak:

• gantz freskoa - 500 g;
• Tipula ozpinak - 150 g;
• gatza - 6 tbsp. koilarak;
• erremolatxa - 1 pc;
• baratxuri - 10-12 hortz.

prestaketa

Kazola batean ura 2,5 litro inguru bota, irakiten denean, pour gatza. Ondoren, azukrea eta zatitutako beets gordinak. 15 minutu inguru egosi. Ondoren, hirugiharra moztu eta 6 minutuz egosi. Ondoren itzali sua, eta koipe batean utzi. Orain kolapsoa nahasketa prestatzen ari gara. Horretarako, baratxuri txikitu, gehitu piper nahasketa eta nahasketa. Hoztutako gantzetan, mozketak larruazalean egiten ditugu eta prestatutako nahasketa rollean. Elikagaien filmarekin itzulbiratu eta egunean izozkailuan kentzen dugu.

Nola goxoa hirugiharra distilatzeko?

osagaiak:

• gantz - 2 kg;
• baratxuri - 7 hortik;
• gatza - 3 tbsp. koilarak;
• erramu hosto - 4 pcs;
• maionesa - 1.5 tbsp. koilarak;
• pikillo beltz - 4 pcs;
• lurrean piper beltza - 1 koilaratxo;
• piperrauts - 0,5 tsp.
• aneta izoztuak - 0,5 tsp.
• krabelin-begiak - 2 pcs.

prestaketa

Gantzaz garbitzea eta lehorra 10 cm-ko zabalera eta 7 cm-ko zabalera duen zerrendatan moztuko da. Horietako bakoitzean ebaki txikiak egiten ditugu eta baratxuri sartu. Erramu hostoa xehatu egiten da, maionesa, piperra, paprika, gatza eta nahasketa gehitu egiten ditugu alde guztietatik. Paketean jarri, gehitu ale eta piperra begiak. Paketea oso lotuta dago eta beste poltsan jarri. Gantz zerbitzatu bakoitzarekin. Ur-ontzi bat estufan jarri da eta poltsak jarri ditugu hirugiharrarekin. Irakiten ondoren, egosi larruazala, su ertainean, ordu eta erdi inguru. Ondoren, paketeak kendu eta 2 egun hozkailuan jarriko ditugu. Ondoren, poltsak kenduko ditugu, gehiegizko koipeen alde garbitu eta produktu oso zaporetsua dastatzeko jarraitu.

Esango dizugu nola azkar eta zaporetsua salo. Guztiontzako eskuragarri dagoen produktu sinplea oso zaporetsua da. Prestatu, hala nola, merienda ziur zure maiteak mesedez!