Txakur frantses frantsesak amerikar beroa txakur maitearengandik desberdintzen du, txigortuak saltsetan jartzen direnean ez baita mozten, hortaz, mamia ateratzen du. Ondoko barrunbea saltsan isurtzen da eta txistorra bera jarri. Txakur beroa jaten duen gozo-gozo berberean bihurtzen da, baina erraz josia dago.
Frantsesa beroa txakurra - errezeta
Frantziako beroa errazena lau osagai biltzen ditu: roll, txistorra eta bi saltsa - mostaza eta ketchup. Lurrinaren barrunbean beste edozein betetze ezinezkoa ez denez geroztik, txakur beroak gustu sinple eta ulergarria dute, eta, besteak beste, prestatzen ari dira.
osagaiak:
- baguette - 1 pieza;
- saltsak - 3 pieza;
- mostaza, ketchup - dastatzeko.
prestaketa
Baguette-ren tamainaren arabera, bi edo hiru saltxitxak erabili beharko dituzu.
Frantziako beroa prestatzen hasi aurretik, jarri saltsak ur irakinetan minutu gutxiren buruan. Baget zatitu egin da erdi edo hiru aldiz eta labean beroa bidali. Pikarra batzuk kendu bero erroiluen erdian nahikoa da txistorra barrutik jartzea. Mostaza eta ketchup zati bat banatu txistorra azalera eta jarri bun zulo erdian.
Nola egin frantses beroa txakur bat?
Saltsa estandarra ordezkatu ketchup eta mostazako nahasketarekin, eta zerbait konplexuagoa da, esate baterako, baratxuri saltsa zuri hau, Dijoneko mostaza pikantearekin eta baratxuri kopuru txiki batekin.
osagaiak:
- maionesa - 225 ml;
- Dijonen mostaza - 35 g;
- baratxuri ale - 1 pieza;
- zaldi saltsa - 1 koilaratxo;
- baguette;
- saltsak - 2-3 pcs.
prestaketa
Txakur beroa prestatzen ari da saltxitxak irakiten eta frijitu baguette. Nahi izanez gero,
Sakatu saltsa bun erdian eta jarri hesteburua ondoan. Barietate handiagoa lortzeko, buneko gazta apur bat ere bota dezakezu, txakur beroen ondoren, labean berriz hozten da deshidratatzeko.