Patata txuletak guztiontzat ezagunak dira salbuespenik gabe. Prestatzen dira oso azkar eta erraz, goxoa, samurra eta ahoan urtzen dira. Patata txuletak ezin hobeto bat datoz haragia edo arraina. Patataren sukaldaritza estandarraren nekatuta bazaude, egin txuritxo hauek! Eta patata-txuletoiak prestatzeko errezeta interesgarriekin oraintxe bertan ikus dezakezu.
Patata txuleta gazta - errezeta
osagaiak:
- patatak - 7 piezak;
- gazta - 200 g;
- Tipula - 1 pc.;
- landare olioa - frijitzeko;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- Lezaungo;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Gogoan izan zurekin nola azkar egin dezakezun patata-txuletoia. Beraz, patatak hartu, nirea, garbitu eta ur gaziarekin egosi. Freskatu eta ondo irabiatu purean. Gehitu gazta birrindua grater handi batean eta nahastu. Tipulak garbitu egiten dira, kubo batean moztu eta olioz frijitu urrezko marroia arte. Gehitu tipula, berdeak eta irina pixka bat patatarekin. Masa homogeneoa eta gatza dastatzeko nahastu. Txuleta txikiak osatzen ditugu eta bi aldeetan frijitu landare-olioan frijitutako zartaginean.
Patatazko Txuletak Multivariatean
osagaiak:
- patatak - 10 piezak;
- arrautza - 1 pieza;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- ura - 500 ml;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Patatak garbitu eta erdia moztu. Ur askotariko kopa sartu eta patata sartu. "Varka" modua aktibatuta 30 minutuz. Ondoren, ura bateratu eta patatak patatatik eratu. Itxaron hozten arte, gehitu arrautza eta gatza. Dena ondo nahastu dugu. Tamaina egokiroko txuletak osatzen ditugu eta banan banan banatzen da, multivarka, landare-olioarekin nahastuta. "Hot" programa jarri dugu eta bokadil bakoitzeko frijitu bost aldeetatik 5 minututara. Cutlets in the multiquark prest daude! Multivasar bat ez baduzu, patatazko txuletak erretilu batean jarri eta labean labean jarri.
Patata txuleta aza
osagaiak:
- patata - 500 g;
- aza - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- arrautza - 2 pieza;
- gurina - 50 g;
- ogi apurrak - 0,5 elementu;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Patata zuritu eta egosi gazta ur pixka bat egosi arte. Ondoren, oratu pure bat eta alde batera utzi. Tipula hartzen dugu, eraztunak erdi erditik garbitu eta moztu. Landare olioa frijitu urrezko marroia arte. Aza fin-fin txikitu eta frijitu zartagin batean. Patata purea gehitu gurina, arrautzak eta ondo nahastu. Tipula eta aza jarri ditugu, gatza dastatzeko eta ondo nahastu. Jasotako masatik txuletak egiten ditugu, ogietan xehatu eta landare-olio frijitu bi aldeetatik, lurrazal ilun eta zimeldu itxuraz. Prestatutako txuletoiak mahai gainean zerbitzatu ahal izango dira, barazki-entsalada eta krema garratza duten plater bereizi gisa, edo arrain edo haragiaren alboko plater gisa jardun dezakete.
Patata txuleta txistorra
osagaiak:
- patatak - 1 kg;
- arrautza - 3 pieza;
- irina - 1 elementu;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- saltxitxak - 10 pieza;
- loaf - 150 g.
prestaketa
Patatak hartzen ditugu, nirea, garbitu eta irakiten ura gatzetan. Ondoren, haragi-molde baten bidez pasatzen dugu, arrautza bat gehitu, irina eta oratu orea ebaki. Solim eta piper dastatzeko. Patataren masa, roller lodiak egin eta 10 zentimetroko luzera 10 zati berdinetan moztu. Pieza bakoitzean, sartu txistorra arretaz, alde batetik bakarrik ikus daitekeen moduan. Lubrifikatu txuletak arrautza irabiatua eta frijitu zartaginean urrezko marroia arte.