Cream Raffaello, izen bereko gozokietan oinarrituta, jatorrizko jaki zoragarriak gainditzen ditu. Azken hau ez bezala, produktu naturalak baino ez dira, osagai batzuekin bateragarritasun handia dutenak, beste koherentzia bat hartu eta postrea, betegarria edo tarta geruza bereizi ahal izango ditu.
Nola egin krema, Raffaello-n?
Koko krema erraza eta erraza da. Baldintza bakarra kalitatezko produktuak eta sukaldaritza koherentzia jakin bat dira. Lehenik eta behin, gurina eta txokolate zuria ur bainuan urtzen dira eta esne kondentsatuarekin nahasten dira. Ondoren, pour kokozko txirbiletan eta nahastu. Kendu beroa eta freskoa hiru orduz.
- Etxean Cream Raffaello askoz saskiagoa izango da gurina eta esne esne kondentsatua erabiltzen baduzu.
- Krema edozein etengabe nahastu behar da, bestela, ontziaren behealdean itsatsiko da eta erre egingo da.
- Gazta kremak eta krema gurinarekin giro-tenperaturan bakarrik egon behar dute.
- Krema mascarpone oinarritzen bada, orduan berehala erabili beharko litzateke. Hozten den moduan, gainazalean gaizki erortzen da eta zail egiten du.
Raffaello krema, gozokietan bezala
Gozokiak dastatzeko gogoa errepikatu nahi dutenek krema egin dezakete Raffaello krema. Sukaldaritza ez da errazagoa. Beharrezkoa dena: krema eta txokolatea irakiten eta freskatzeko. Leuntasuna lortzeko, irabiatu masa gurinarekin. Krema honekin komenigarria da lan egitea: poliki-poliki loditzen da, beraz, berehala birrindu ahal izango dituzte pastelak edo, hozteko 5 ordu igaro ondoren, gozokiak moldatzeko trufaren moduan.
osagaiak:
- txokolate zuria - 75 g;
- krema 33% - 80 ml;
- olioa - 50 g;
- gatza - pixka bat.
prestaketa
- Txokolatezko zatiak krema batekin batera, ur irakinetan sartu eta irakiten utzi.
- Hozten, jarri olioa, gatza eta nahastu batekin nahastu.
- Raffaello krema frijitu krema 5 orduz.
Raffaello tarta krema
Tarta koko krema exotiko eta xarma sorta bat gehituko du. Osagai gutxieneko bat behar da, eta prestaketa osoa koko txirbilak krema harrotuz nahastu behar dira. Krema hau egonkortasun handia, dentsitatea eta dentsitatea da, beraz, produktu hozkailuan bustitakoa gutxienez 10 ordu behar da.
osagaiak:
- krema 35% - 200 ml;
- azukre hautsa - 40 g;
- kokozko txirbilak - 150 g.
prestaketa
- Látigo krema hotzak, mendi tontorretara arte.
- Jarraitu irabiatu, pixkanaka hautsa gehituz.
- Mugitu krema kokoarekin.
- Masa ez da hoztu beharrik. Etxean tarta bat egiteko Cream Raffaello prest dago lan egiteko berehala.
Raffaello Cream para Cappeycakes
Kokozko krema egiteko, egonkortasuna, distira eta samurtasuna mantendu behar dira. Krema, txokolatezko eta kokozko txirbilekin egindako krema konbinazioa denez, guztiz betetzen dira eskakizun horiek. Homogeneoa izateko beharrezkoa den baldintza bakarra: krema eta txokolatea ezin dira berotu, eta dena hozten denean, masa bikain batean sartu behar da.
osagaiak:
- txokolate zuria - 100 g;
- krema - 260 ml;
- koko-txirbilak - 40 g.
prestaketa
- Pour koko krema krema, jarri edukiontzia sukaldean eta irakiten jarri.
- Gehitu txokolate xerra eta itxaron berotu eta berotik kendu.
- Murriztu eta krema alde batera utzi ordu batzuetan.
- Ondoren, irabiatu bat hoztu krema nahastailea batekin.
- Jarri Raffaello krema gozogile poltsan eta capca apaindu.
Raffaello galiziako pastela egiteko krema
Gozotegietako kokozko krema gozogintza biguna, urtsua eta freskagarria egiteko. Kasu honetan, maskarpone eta esne kondentsatua krema ezin hobea da. Pastelak beteko ditu gazta eta esne kondentsatuaren gozotasun atsegina. Nahiz eta koko zurien gehiegizko dentsitatea ez da galaraziko kalitatezko porosoak, galleta pastelak barneratzeko.
Osagaiak :
- mascarpone gazta - 400 g;
- koko bizarra - 80 g;
- esne kondentsatua - 300 g.
prestaketa
- Azukrerekin nahastu mascarpone gazta.
- Gehitu kondentsatutako esnea eta koko-txip.
- Kendu astiro.
- Bidali Raffaello krema ordu erdi hozkailuan.
Errea Raffaello
Koko krema frijituak patissier klasikoaren aldaketenetariko bat da. Arrautza gabe esnean prestatzen da, koko-txipen presentzia krema oso aberatsa delako eta gurina konbinazioek egonkortasuna eta dentsitatea gehitzen zaizkiela. Hori dela eta, sarritan postre bereizi edo pastelez beteta dago.
osagaiak:
- koko-txip - 150 g;
- azukre hautsa - 300 g;
- esnea - 900 ml;
- olioa - 400 g;
- irina - 240 g;
- almidoia - 45 g.
prestaketa
- Esnea irina eta almidoia nahastu.
- Utzi edukiontzia 15 minututara.
- Estufa jarri, jarri hautsa eta egosi 5 minutuz.
- Kendu plaka batetik, gehitu txirbilak eta nahastu.
- Banan-banan, irabiatu gurina, gero, sartu krema.
- Jarri Raffaello errea hozkailuan 30 minututara.
Nola egin Raffaello gurina krema?
Koko krema gazta tarta batzen duen Raffaello krema beste bertsio bat da. Errezeta honen erosotasuna edozein tratamendu termiko falta da. Osagai guztiak harrotuz eta produktuari aplikatzen zaizkio. Garrantzitsuena krema gazta eta gurina giro-tenperaturan daude: krema gazta hotza bada, olioa hautsi egingo da.
osagaiak:
- krema gazta - 400 g;
- olioa - 120 g;
- esne lurrundua - 380 g;
- esne hautsa - 30 g;
- esne - 100 ml;
- koko-txirbilak - 80 g.
prestaketa
- Azaleko abiadura baxuko gurina nahastailea gurina bigunarekin.
- Gehitu kondentsatutako esnea, esnea eta koko-txirbilak.
- Koherentzia homogeneo bat hartu eta, hozte gabe, produktua aplikatu.
Raffaello krema txokolate zuria
Gehienek etxekoandreek nahiago dute koko krema txokolate zuriarekin produktuak gordetzeko. Hau guztiz justifikatua dago: krema osagai naturalak (krema, txokolatea eta koke txirbilak) soilik biltzen dira, aurrez prestatutakoak eta hozkailuan biltegiratzeko modukoak. Buns lubrifikatu ahal izango dute, postre bereizi gisa edo opilak apaindu.
osagaiak:
- krema - 100 ml;
- txokolate zuria - 100 g;
- koko bizarra - 50 g.
prestaketa
- Berotu krema suaren gainean, gehitu txokolatea eta irakur ezazu masa.
- Mugitu txokolateekin.
- Hozte ondoren, jarri beirazko itxigailu batean eta hozkailuan jarri.
Raffaello esne krema
Kokozko txirbilekin egindako krema aldakuntza anitza da. Errezeta gehienek esnea erabiltzen dute, patata frijituarekin batera, krema dastatzeko, gozokiak berdinak dira. Normalean, esnea esekiduran eta olioarekin eginda dago, patata frijituak gehitzen dira eta pastela barneratzeko egokia den errea da.
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- manga - 60 g;
- koko bizarra - 200 g;
- olioa - 140 g;
- azukrea - 70 g.
prestaketa
- 400 kilo esne ur eta gurinarekin.
- Esnea gainerako semariarekin nahastu.
- Nahasketak nahastu ondoren, gehitu krema krema eta egosi 3 minutuz.
- Gehitu kokozko txirbilak, nahastu eta kendu plateretik.
- Freskatu eta gozogintza beratzen hasteko.
Kremarekin egosiak eta esne kondentsatuak
Coconut krema Rafaello esne kondentsatua - gozogintza klasikoa. Esne kondentsatua, oro har, gurina eta krema-kremak samurtasuna, leuntasuna eta gozotasun atsegina lortzen duten produktu berezia da. Errezeta honetan, egonkortasun handiagoa izateko, suaren berotzen da eta, hozteko ondoren, gurina irabiatu. Ondorioz, krema lodi, argia eta goxoa bihurtzen da.
osagaiak:
- esne kondentsatua - 180 ml;
- koko-txip - 100 g;
- olioa - 170 g;
- krema - 170 g;
- azukrea - 150 g.
prestaketa
- Konbinatu esne kondentsatua, krema, azukrea eta txirbilak.
- Jarri edukiontzia sukalde batean eta berotu suaren gainean, azukrea guztiz desegiteko.
- Mugitu eta hoztu.
- Banan-banan, irabiatu gurina nahastailearekin.
- Gehitu krema gurina eta berriro irabiatzen.
Koko esnea krema
Raffaello krema - gozoki ezagunenak erreproduzitzeko aukera ematen duen errezeta. Koko esnea, gantz edukia eta zapore delikatua, krema gazta, koko-txip eta likoreekin konbinatuta, krema erraza, leuna eta arina krema gozagarri bat berdin-berdina lortzeko aukera ematen du.
osagaiak:
- koko esnea - 400 ml;
- mascarpone - 250 g;
- gelatina (hostoak) - 10 g;
- ura 250 ml;
- koko-txip - 40 g;
- azukrea - 180 g;
- koko likorea - 20 ml.
prestaketa
- Gelatina beratzen 5 minututan uretan.
- Ekarri koko esnea azukrearekin irakiten.
- Kendu beroetatik, gehitu presionatutako gelatina eta ondo nahastu.
- Sartu krema gazta, likoreak eta koko patata frijituak.
- Lata krema leuna eta pat tarta arte.