Jakina izan da txokolatea umore ona dela. Gozogileek maiz erabiltzen dituzte txokolatezko krema pastelak eta pastelak, eta errezeta interesgarrienak behean zain daude. Produktu hau beste osagai batzuekin konbinatzen da, eta, beraz, guztiek aukera izango dute.
Txokolate tarta txokolatezko krema
Nola egin txokolate krema azkar eta zailtasunik gabe, hasiberri guztietako gozogileek jakin nahi dute. Prestatutako jakiaren dentsitatea modu independentean egokitu daiteke: koipe gantzaren koipearen edukia handiagoa da eta hautsa azukre gehiago, krema masa iristen denean lodiagoak. Bakarrik jan daiteke postre gisa edo pastelak eta pastelaren gainazalean aplikatu.
osagaiak:
- txokolatea - 150 g;
- gurina - 50 g;
- krema garratza - 100 ml;
- likido banilla extract - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- azukre hautsa - 2.5 cups.
prestaketa
- Txokolatea eta gurina urtzen dira.
- Ondoko nahasketa erabat hozten da, krema garratza, bainila eta gatz pixka bat nahastu.
- Pixkanaka-pixkanaka sifted azukre hautsa gehitu nahi duzun koherentzia lortu arte.
Txokolate krema sinplea
Txokolatezko kakaoa, krema erraz eta azkar egosten. Hiru ordu laurden baino gehiagotan gastatu gabe, postre baterako aproposa da. Amabitak ez badira eskuan, gari irina ordeztu daiteke. Produktu bukatuaren bolumena 550 ml ingurukoa da, pastelak ez ezik, baita produktuaren azalera ere.
osagaiak:
- esnea - 500 ml;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- olioa - 30 g;
- azukre granularra - 50 g;
- patata almidoia - 3 tbsp. koilarak;
- vanillin.
prestaketa
- Esne erdian kazola batean jarri eta apur bat berotzen da, osagai guztiak isurtzen dira, patata almidoia izan ezik eta ondo irabiatu.
- Irakiten egosten, irakiten minutu gutxira, ondo irabiatuz.
- Kendu panea plateretik.
- Gainerako esnatzean, almidoia diluitu eta nahasketa beroa masa bero bat bota, ondo nahastu.
- Berriz sua piztu, irakiten jarri, nahastuta.
- Irakitu 2 minutu inguru inguru, irabiatuz, atera plateretik, pour bainillin eta cool.
Txokolate krema krema
Krema txokolate krematsua erraz eta azkarrago prestatzen da. 10 minutu - eta begira goxoa prest dago. Garrantzitsua bakarrik da krema erabilia gutxienez% 30 koipe dagoela, beraz, krema masa ez da zabaldu, baina forma mantentzen du. Seme-alabak tratatzeko asmoa baduzu, ezin duzu alkoholik erabili. Nola egin txokolatezko krema egiteko tarta bat, orain jakin.
osagaiak:
- txokolate mingotsa - 250 g;
- koipe krema - 1 beira;
- ron iluna - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Kazola txikian bero ertainaz gain, krema berotzen da.
- Noiz hasten dira irakiten hasten direnean, txokolate-barra moztuko dute, eta leundu arte.
- Pour ron, cool lodi arte, eta berriro whisk berriro distira.
Txokolate gurina krema
Produktu eskuragarrien gutxieneko multzoa, minutu 10 aldiz - eta eclairs txokolate krema prest dago prest! Tarta edo pastela ere egokia da. Eclaetak bete ondoren edo beste produktu batzuetara aplikatu ondoren, hozkailuan izoztu. Errezeta zati txiki bat adierazten du, txokolate krema gehiago behar baduzu, orduan osagai kopurua handitu egin beharko litzateke.
osagaiak:
- gurina - 150 g;
- azukre hautsa - 200 g;
- Txokolatea - 100 g;
- bainila.
prestaketa
- Soft maslice azukre hautsa eta bainila zaporea da.
- Txokolatea mikrouhin batean edo ur bainuan urtzen da.
- Pour oil nahasketa eta uniformea arte ehotzeko jarraitzen.
Txokolate krema frijitua
Txokolate krema errezeta, azpitik aurkezten dena, erraza eta eskuragarria da gozogintza artearen hastapenera arte. Zailtasunak sor ditzakeen osagai bakarra arto almidoia da. Etxean ez badago, patata batekin segurtasunez ordezkatu daiteke. Nahikoa gari irina arruntetarako egokia. Produktu bukatuaren errendimendua 450 gramo ingurukoa da.
osagaiak:
- oilasko arrautza gorringo gordinak - 2 pcs;
- azukre granularra - 50 g;
- esne behi - 250 ml;
- arto almidoia - 1.5 tbsp. koilarak;
- txokolate mingotsa - 100 g;
- gurina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ontzi batean, irabiatu urdaiazpiak whisk baten laguntzarekin, osagai lehorrak gehituta.
- Gainera, esnea irakiten da.
- Gutxieneko tanta bat gorringotan isurtzen da, denbora guztian nahastuz.
- Ondorengo nahasketa iragazten da.
- Jarri suaren gainean, denbora guztian nahastuz.
- Edozein modutan txokolatea bota eta aurretik prestatutako nahasketan sartu.
- Mugitu homogeneoa arte eta kendu beroetik.
- Gehitu olio biguna eta astiro-astiro igurtzi.
Charlotte txokolate krema
Txokolate argia prestatzen ari da. Baina ezberdintasun nagusia ez da aldi berean gehitzaileak. Horregatik, masa oso delikatua da. Errezeta koñak errez edo likorearekin segurtasunez eraman daiteke. Edo hartu vanillin ordez. Fintasunaren bolumena litro erdi bat baino gehiago da, beraz, txokolatearen nahikoa izango da pastel eta apaingarri geruza egiteko.
osagaiak:
- arrautza gorringoak - 3 pieza;
- esnea - 0,5 kopa;
- azukrea - 1 kopa;
- gurina - 150 g;
- txokolate mingotsa - 100 g;
- koñak - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
- Azukrezko gatzak distiraz mozteko.
- Idatzi esnea, ur bainuan jarri eta egosi, irabiatuz, loditu arte.
- Sua kendu eta pixka bat hozten.
- Abiadura handiko nahastailea irabiatu gurina, gehitu koñaka eta zati txikitan, gorringo masa bat aurkeztu.
- Txokolatea urtu, prestatutako oinarrian jarri, ongi irabiatu eta hozkailuan txokolate krema kendu aurretik erabili.
Txokolate krema moussea
Txokolate krema egiteko capaskyk forma egokia mantendu beharko luke, produktuaren gainean apaingarri bihurtzen delako. Horregatik, oso garrantzitsua da krema garbitzea. Egiaztatu edukia ondorengoa dela: irabiagailua altxatu, eta palak goitik beherako gailurra badago, txokolate krema prest dago! Dekoratu produktuak arratsaldean hobeto, hurrengo goizean prest egongo dira zerbitzatzeko.
osagaiak:
- krema 30% koipe - 1 beira;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- azukre hautsa - 1 tbsp. koilara;
- Kakaoarekin disolbagarria azukrearekin - 3 tbsp. koilarak;
- krema for espesak - 1 poltsa.
prestaketa
- Hotz krema ontzi batean eta lurrean isurtzen da osagai lehorrekin.
- Putz nahastailea loditu arte.
- Bete emaitza nahasketa gozogintza poltsa batekin eta produktuak apaintzen.
Txokolate krema gazta
Chocolate mascarpone krema benetako gourmets egiteko tratamendua da. Prozesu osoa hasieratik amaierara arte 10 minutu baino luzeagoa izango da eta irteerak gazta goxoa duen litro bat baino gehiago emango du. Taulan zerbitzatzen da, besterik gabe, mahai gainean, laranja xerra apainduta, edo apurtu pastelak eta galleta gainean. Beraz, azkar eta besterik gabe mascarpone postre gozo bat prest egongo da prest.
osagaiak:
- krema - 600 ml;
- mascarpone - 700 g;
- laranjak - 2 pieza;
- txokolate iluna - 150 g.
prestaketa
- Txokolatea urtu eta hozten da.
- Laranjak garbitu, xerra batean banatzen dira eta zati txikitan moztu.
- Irabiagailuan ontzi batean, jarri mascarpone laranjazko zatiekin eta txikitu.
- Krema frijituarekin.
- Osagai guztiak nahastu eta berriro frijitu.
Txokolate krema ganache
Hau da txokolate krema onena pastela apaintzeko . Garrantzitsua da krema erabiltzea% 30 baino gehiagoko edukia duten gantzetan. Ondoren, hozte ondorengo produktuaren bermea lodiagoa izango da eta bitxiak lortuko dira hain zuzen ere, txokolatea dentsitatearen arduraduna delako. Zenbat eta gehiago izan, hasierako produktua dentsoagoa izango da. Light ganache saltsa gisa erabiltzen da. Tentsio trumoi baten oinarria da.
osagaiak:
- krema - 500 ml;
- txokolatea - 500 g.
prestaketa
- Kazola batean, jarri masa krematsua, jarri plater batean eta irakiten jarri.
- Bete txokolatearekin eta nahastu egin ondoren.
- Eskaera txokolatearen krema ronarekin edo koparekin zaporea daiteke.
- Txokolate krema duen edukiontzia elikagaien film batekin estaltzen da eta 5 erlojua hozkailuan garbitzen da.