Punkkeys - gosariaren heroi nagusia mundu osoan zehar denbora gutxian jaso duen errezeta. Gurina-zatiak, astigarrak almibarretan edo eztiarekin isurtzen dituzten pilak, ez dira egunero egunean hasteko ametsak? Krepe bertsio amerikarra minutu gutxitan prestatu daiteke, bai igande goizetan laxoak bai eguneroko bizitzan lanpetuta.
Punkkeys - errezeta klasikoa
American punkkeys beren benetako inprimakia, askoz ere finicky dira beren aldaketa esanguratsuenak diren bihurtu da azken urteotan popular baino. Izan ere, originalean, horietako orea eta gure krepe ohikoenak 15 minututan ordu erdian hozkailuan egongo dira. Denbora laburrean, glutenik gabeko irina "erlaxatzeko" denbora izango du, ondorioz sortzen den produktua askoz ere ederragoa, garbia eta biguna izango da.
Kefir krepeak - errezeta
Film amerikarren protagonista nagusien taulak ikusi genituen punkcocks bikainenak, esne esne gaziarekin bakarrik prestatzen dira - gurina. Tokian tokiko merkatuaren apaletan aurkitzea gertatuko bazenuen, ez izan zalantzarik eta erosi, bestela, esne-produktuak kefir hedatuagoak izan daitezke.
osagaiak:
- irina - 100 g;
- azukrea - 50 g;
- soda - ½ TSP;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 180 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- Landare olioa - 40 ml.
prestaketa
- Krepeak prestatzen hasi aurretik, utzi lehortu lezake osagaiak. Mugimendu hau nahasketarako pikorrik kentzeko ez ezik, oxigenoarekin saturatu egingo da.
- Aukeratutako edulkoratzailea, kefirrarekin eta arrautzarekin batera, arreta handiz egiten du whisk bat.
- Bertan, olioan bota, ez da gosaltzeko zartaginetik itsatsirik.
- Konbinatu bi nahasketekin elkarrekin, oratu berriro eta azukrea jarraitzeko, zerbitzatu bakoitzeko laurdeneko laurden bat botaz.
Esne krepearen errezeta
Pancake - aldakuntzako errezeta, oinarria duten esne-gatz produktu ezberdinak erabiltzea ahalbidetzen duena. Nahasketa gehitutako alkalino guztiak itzaltzeko, azido pixka bat bota behar duzu, adibidez, ozpin edo limoi zukua. Sukaldaritza aurretik, komeni da arrautza krepeetan freskotzea, gutxienez 10 minutuz, soda guztiz itzaltzeko ordua izan dadin.
osagaiak:
- esnea - 170 ml;
- ozpina - 25 ml;
- irina - 100 g;
- azukrea - 50 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - ½ TSP;
- vainillin pixka bat.
prestaketa
- Etxean punkak egiteko errezeta lehen elementuen parean hasten da. Jarri nahasketa alde batera esne azukrea egiteko, eta, aldi berean, zerrendako elementu lehorrak sar itzazu.
- Esne garratza beste osagai guztiekin irabiatu eta orea lodi utzi 10 minutuz.
- Porruetan frijitu, ondo marroia alde batetik bestera birrindu aurretik.
Banana krepearekin
Banana krepe errezeta osasuntsuena denez eta edozein kirolarentzat egokitua den errezeta da, karbohidrato konplexu asko baititu eta denbora luzez gosearekin borrokan. Testura eta zaporea kontuan hartuta, plateraren bertsio klasikoaren antzekoak dira, baina ez dute konposizioaren gozogintza ohizko diren osagaiak, kaloria-edukia nabarmen murrizteko eta digestibilidad handitzeko.
osagaiak:
- olo malutak - 1 elementu;
- banana helduak - 1 pieza;
- esnea - 50 ml;
- sagar ozpina - 15 ml;
- astigarrak almibarretan - 15 ml.
- hautsa gozogintza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Plater osagai guztiak irabiagailuan ontzi batean bota eta irabiatu leuna arte.
- Likido maximoa xurgatzeko eta biskositatea eskaintzeko, utzi orea 5-10 minutuz.
- Olio gabe frijitu, zartagin batean eta itsaskorra ez den estalduraz, eta banana xerrak eta beste almibarretan zerbitzatu nahi baduzu.
Txokolate punkcakes
Txokolate punkak "bitxikeriak" errezeta dira. Izan ere, txokolate txipak gehitzen edo nahasketara zuzenean erortzen direnean, sueztitu egiten dira, erraz hasten dira erredurak, zaporea ez ezik, baita amaitutako produktuaren itxura ere. Hori gerta ez dadin, pour orea pixka bat zartaginean sartu, apurrak hautseztatu eta gehiagoko koilarakada bat gehitzeko gainetik, gehigarriaren kontaktu zuzena beroarekin saihestuz.
osagaiak:
- irina - 100 g;
- hautsa gozogintza - 1 ½ TSP;
- azukrea - 50 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 250 ml;
- txokolate tanta - 1/3 tbsp.
prestaketa
- Osagai lehenengo bikotea ondo konektaturik dago.
- Beat hurrengo hiru eta arretaz lehor nahasketa pour.
- Osa ezazu orea espatula batekin, baina ez luzeegia, pikorrik handienak kentzeko.
- Egosi gabeko zartaginean berotu.
Pumpkin Pumpkins
Punkkeys - hainbat osagarri sorta handi bat aukera ematen duen errezeta bat. Denboraldian, baia fresko eta fruta-zatiak erabili ahal izango dira, eta hotza - barazki purea, adibidez, kalabaza. Prestatu edo zeure burua erosi ahal izango duzu: 200 graduko kalabaza-zatiak leuntasunez prestatzeko, irabiagailuan edo eskuz nahastu, garbitu homogeneotasuna lortzeko.
osagaiak:
- irina - 150 g;
- azukrea - 50 g;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- kanela hautsa, intxaur muskatua eta jengibrea;
- gurina - 250 ml;
- Pumpkin purea - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
- Gehitu zerrendako elementu guztiak ontzi sakon batean, irabiagailu lodi eta uniforme bat lortzeko.
- Utzi ezazu 10 minutuz cool.
- Bake kalabaza krepe frijitu olio batean 2-3 minutu alde bakoitzean, eta gurina eta eztia zerbitzatzeko.
PUNKEYS ON THE URA
Sukaldaritza errazteko eta bizkortzeko asteburuko lanpetuta goizean, probatu nahasketa bat erabiltzen American krepe, hau da, edozein supermerkatu handi saltzen. Normalean, esne lehorra ere badago lehortzen, beste osagai lehorrekin batera, beraz, ur pixka bat gehitu beharko duzu, agian gurina eta arrautza ertaina (fabrikatzailearen arabera). Dastatzeko gehigarri guztiak ere ongi etorriak dira.
osagaiak:
- lehor nahasketa - 2 ½ elementuak;
- ur gantzatua - 200 ml;
- olioa - 40 ml.
prestaketa
- Krepe egosten aurretik, hoztu ura ondo.
- Pour oil and water prestatutako nahasketa sartu eta dena konbinatu, pala bat erabiliz.
- Utzi orea 10 minutuz.
- Krepeari buruzko errezeta ia osoa da eta orea 2-3 minututan frijitu egiten da.
Arrautzak gabe krepeak
Animalia-jatorriko dietak baztertu dituztenek, pankaketako errezeta loteslearen osagai nagusia veganen alternatibekin ordezkatu daiteke: liho hautsa, urarekin, platanoarekin, sagar purearekin edo kakahuete-gurinarekin edo beste edozein olio-olioarekin olatuak uzten. Ondorengo moduan azalduko dugu hurrengo alternatiba.
osagaiak:
- irina - 100 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- kakahuete gurin - 3 tbsp. koilarak;
- esnea - 50 ml;
- gozagarri - dastatzeko.
prestaketa
- Punkcakeentzako errezeta sinple honek konbinazioan zerrendako elementu guztien konexio erraza eskaintzen du edozein ordenatan.
- Nahasketa leuna den bezain laster, zartaginean joan zaitezke, zartaginaren azalera xukatu ondoren, sukaldeko olio batean bustitako eskuoihal batekin.
Oatmeal punkcakes
American krepe-oloa-krepe oinarritutako malutak hautsa. Formulario honetan prest dagoeneko erosi ahal izango duzu, supermerkatu batean edo zeure burua abiadura handiko irabiagailuan edo kafe-makina batekin. Esne-oinarri gisa, hemen jogurt purea erabiltzen da, baina gehigarriekin produktu bat lehentasuna emateko aukera ematen du: fruta-zatiak, zapore naturalak edo linha-haziak.
osagaiak:
- beheko malutak - 1 elementu;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kanela pixka bat;
- yogurt - 230 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- eztia - 45 ml.
prestaketa
- Konbinatu zerrendako produktuak whisk batekin eta utzi 10 minutuz.
- Frijitu koipe gutxieneko erabilera, bi aldeetako bruising arte.