Oilasko curry sukaldaritza indiako plater pikantea da, lurralde-aberastasunetik urrun dauden mailetako maitasuna eta begiruneak irabazi ditu. Hau da zapore ezin hobeak eta janariaren zapore indesgarria, eta horrek ezin du inor axolagabe utzi.
Oilasko curry saltsan
Oilasko curry, horietako errezetak lurraldearen jatorriaren arabera alda daitezkeenez, gehienak oinarrizkoak dira eta gomendio sinple eta merkean aplikatzen dira.
- Oilasko hankak, izterrak, oilasko karkasa edo oilasko bularreko betuna erabili ditzakezu.
- Errezetak ez badu bestela ematen, haragi aurretik zartagin batean frijitzen da eta, gero, ontzi batean gehituko da saltsa xukatu arte.
- Teknologiaren arabera, saltsa tomateak, krematsua, esne gazi edo esnearen oinarriarekin prestatzen da, curry gozagarriarekin eta oliba-saltsan jengibre birrindua, tipula txikitua eta baratxuriarekin batera.
- Oilaskoa curry saltsarekin maiz arrozarekin zerbitzatzen da, gutxiago patatarekin edo beste osagarriekin.
Oilasko Curry - errezeta Indian
Indian curry oilaskoa koko esnea oinarritzen da edo, kasu honetan, gehigarririk gabeko jogurtak naturalak dira. Plateraren dentsitatea ur gutxiago edo gehiago gehitzen da, eta piper kopuruaren larritasuna. Ordubete igaro ondoren, plater atsegina egin dezakezu sei lagunentzat.
osagaiak:
- oiloak edo izterrak - 12 piezak;
- tomate kontserbak - 250 g;
- jengibrea - 1,5 tsp.
- baratxuri - 1,5 buru;
- Tipula - 2 pieza;
- ura - 1-3 edalontzi;
- Ontziratutako curry - 3 tbsp. koilarak;
- laurel - 2 pieza;
- jogurtak - 350 g;
- landare-olioa - 150 ml;
- gatza, piper beltza eta kaiena.
prestaketa
- Oilasko prestatua, bi jogurtak koilarakada batean, gehitu ½ koilarakada bat jengibre eta hiru baratxuri birrindua hortzak, irabiatu, impregnation eman eta marroi alde guztietatik.
- Oliozko tipulan frijituta, baratxuri eta jengibreak gehitu curry, espeziak, tomateak eta 3 minutu jogurt ondoren.
- Osagaiak estutu ezazu olioa bereizten hasi aurretik, ura bota, oilasko errea, edukia gehitu eta estutu haragia prest dagoen arte.
Thai curry oilaskoa
Ondoren, oilasko curry bat Thai azentuarekin nola prestatu ikasiko duzu. Errezeta sarritan eskuraezinak diren produktuak erabiltzen ditu, eta seguruenik ez dute inolako produkturik. Nahi izanez gero, denda espezializatuetan edo supermerkatu handien sailetan eros daitezke.
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- banana hostoak - 50 g;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 1 buru;
- Tipula - 1 pieza;
- koko esnea - 80 ml;
- koilara - 1 koilaratxo;
- limoi hostoak eta limoi belarra - 5 g;
- chili piper - 1 pc;
- landare-olioa - 30 ml;
- Txileko pasta - 10 g;
- gatza.
prestaketa
- Kazola txikiak moztu, xukatu, koilaratxo batekin nahastu eta banana hostoekin bildu eta promarinate bat eman.
- Brotxaren baratxuri, tipula eta jengibrea olioz, haragi eta frijitu gehitu.
- Ur pixka bat bota eta bere lurrunketaren ondoren gainerako osagaiak jarri, 20 minututara.
Oilasko anana curry - errezeta
Oilasko anana duten curryek zapore kontraste konbinazioen zaleei dastatuko die. Hegaztiaren haragi samurra, fruta tropikoko xerraz osatua, espeziak eta barazki minak harmonizatzen ditu, jatorrizkoak eta merezimenduak sortuz. Bi edo hiru zatiak sortzeko ordu erdi bakarrik hartuko da.
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- anana - 200 g;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 3 hortz;
- Tipula - 1 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- Ontziratutako curry - 1 tbsp. koilara;
- soja saltsa - 50 ml;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 30 ml;
- gatza, piper beroa.
prestaketa
- Haragia ebaki eta almidoia bota eta frijitu.
- Pasatu tipula frijitzeko zartaginean, baratxuriarekin, gehitu tomateak eta, ondoren, 3 minutuz jarri gainerako osagaiak, curry eta xerrak.
- 10 minutuz languished ondoren, oilaskoa, curry eta anana ondua prest izango da.
Oilasko krooa, esne kokoarekin - errezeta
Oilaskoarekin gozagarrizko curry askotan koko esnearekin osatua dago, elikagaiaren zapore ezaugarriak aberasten ditu eta azentu indiarra ematen dio. Errendimendu honetan, haragia eta saltsa zaporetsua eta aromatikoa ere badira. Ordu erdi bakarrik igaro ondoren, 6 pertsonentzako plater apaindu dezakezu.
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 kg;
- koko esnea - 200 ml;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 hortz;
- Tipula - 2 pieza;
- curry eta turmeric - 1 TSP bakoitza;
- irina - 1 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 30 ml;
- gatza, piper beroa.
prestaketa
- Espezia, oilasko xerra eta marroia baratxuri eta jengibreekin gordetako tipulekin gehituko dira.
- Pour uretan, 15 minutu egosita, hezetasuna lurrundu, irina bota eta esnea bota.
- Saltsa loditzen denean, oilaskoa eta koko esnea curry prest dago.
Oilaskoa curry eta krema
Oilasko curry krematsua saltsan produktu beti eskuragarri eta sinpleen bidez prestatzen da eta ez da hain zaporetsua, usaintsua eta apetitua. Bularreko xafla erabiltzean prozesu osoa ordu erdi baino gehiagoko iraupena izango du. Hegazti karpan beste zati batzuk prestatzen dira pixka bat gehiago, baina juicier eta elikagarriagoak dira.
osagaiak:
- oilasko xerra - 0,5 kg;
- krema - 200 ml;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 2 hortz;
- Tipula - 2 pieza;
- curry - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Frijitu barazkiak jengibrearekin, gehitu haragia, eta 5 minutu krema ondoren.
- 20 minutu tapa azpian languishing ondoren, curry oilasko prest egongo da.
Curry errezeta oilaskoa eta arroza
Oilaskoa, curryarekin zaporea eta arrozarekin egindako arropak - azentu indiarra duen plater baten aldaera, kontsumitzaileen gustuetara egokitua, Europako sukaldaritza eslaviarena zein ezagunagoa den. 40 minutu besterik ez dituzu autosufizientea jan eta lau elikatzeko.
osagaiak:
- oilasko xerra - 600 g;
- arroza - 200 g;
- salda - 600 ml;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuri - 3 hortz;
- Tipula - 1 pieza;
- curry - 1 tbsp. koilara;
- kanela - ¼ TSP;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Fry fillet, curry gozagarri, plater batean zabaldu.
- Pasatu tipula, baratxuria eta jengibrea, gehitu espeziak, arroza, salda.
- Edukia tapa azpian prestatu arte, gehitu haragia, nahastu.
- 7 minutuz oilaskoa arrozarekin prest egongo da prest.
Curry oilaskoa barazkiekin
Ondoren, curry oilaskoarekin barazkiekin prestatzen ikasiko duzu. Ondoko platera bakarrik zerbitzatu daiteke edo arrozarekin edo bestelako osagarriekin osatua. Landare-jokoa alda daiteke, gustu-gustuen eta produktuen erabilgarritasunaren arabera gidatuta. Osagai kopurua adierazita, elikagaien 4 edateko aukera izango duzu.
osagaiak:
- oilasko xerra - 500 g;
- jengibrea - 1 koilaratxo;
- baratxuria - 4 hortz;
- Piper erara, tipulak eta azenarioak - 2 pcs;
- apioen zurtoinak, tomate handiak - 4 pezetakoak;
- curry - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Barazkiak aldi berean frijitzen dira eta oilaskoa.
- Konbinatu osagaiak, bota onduak, tomate birrindua, tapa azpian utzi.
- 20 minutuz oilasko curry barazkiekin prest egongo da.
Oilasko curry banana - errezeta
Oilasko currya bananekin platera exotiko bat da gure zabalerentzat, baina behin probatzen duzunean, beti izango duzu bere adiskide leialen artean. Zapore izugarrien ezaugarriez gain, errezeta baten sinpletasuna, ordu erdi baino gehiago behar ez duena, liluratzen du. Produktu kopuru zehatza 6 ataletarako nahikoa izango da.
osagaiak:
- oilasko xerra - 1 kg;
- bananak eta tipulak - 4 piezak;
- krema - 500 ml;
- jengibrea - 0,5 tsp.
- baratxuri - 2 hortz;
- curry - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Frijitu bereizita txikitutako oilaskoa eta barazkiak.
- Konbinatu edukiontzi komun batean osagaiak, gehitu bananas, krema, espeziak eta puff 5 minutu.