Animalien janari faltak ez dira berdinak dieta proteikoan. Haragi zuriak eta arrautzak ordezkatzeko digestioa aberatsa izan daiteke proteina-lekaleetan, ia edozein platerekin egokitzeko. Material honen protagonista nagusia ilar zopa egiteko errezeta izango da, eta ez dago beherapenik haragi zopa estandarretan.
Lean guisante zopa purea - errezeta
Zopa koherentzia koherenteari buruz aspertuta dago eta gustu bera ez daukazu, azukre koipegoko papera gehitu. Beste gauza batzuen artean, ilarrak kolore berde distiratsua duten plater freskoekin batera egongo dira.
osagaiak:
- izoztu ilarrak - 320 g;
- aguakatea (ertaina) - 1 pc;
- baratxuri - 1 hortz;
- albahaka hostoak - 3 pieza;
- ura 115 ml;
- soja-esnea - 115 ml.
prestaketa
Desizoztu ilarrak, ur irakinetan gatz zuritu. Hezetasunetik zuritutako aguakatea bereizteko, irabiagailuan jarri ilarrak. Gehitu baratxuri txuleta purea, xehatu albahaka hostoak eta likidatu pour - ur eta soja esne nahasketa. Xukatu osagai guztiak elkarrekin zopa purearen antzeko koherentzia lortzeko. Nahi izanez gero, likido osagarria bota dezakezu. Saltatu zopa amaieran. Hornitu hoztu.
Azukre zopa leuna errezeta sinplea
Klasikoa, gehiengoaren ulermenean, zuritutako zopa, ilarrak eta zurituak, barazkiak eskuragarri dauden errea, normalean, tipula eta azenarioak osatzen dute. Zaharraren oinarria uzten saiatzea gomendatzen dugu, baina ezberdintzea ezkaia eta limoi-zukua.
osagaiak:
- Tipula - 115 g;
- apio zurtoinak - 95 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- ezkaia adarrak - 3 pieza;
- Peas apurrak lehorrak - 190 g;
- barazki salda - 340 ml.
prestaketa
Landare errea prestatu tipula txikitu eta apio zurtoinetatik. Barazkiak erdi egosita daudenean, baratxuri txikiak eta ezkaia hostoak itsatsi. Pour ilarrak txikiak, garbitu ondoren. Pour pan-salda barazki saldarekin batera ur edalontzi batekin eta utzi 40-45 minutuz egosten dena, ilarrak apaldu arte. Prestatu zopa zitrikoen zukuarekin.
Errezeta ere errepikatu dezakezu gari-zopa zurigorri batean multivariate batean, lehenik "Hornitu" osagaiak frijitzen eta ura bota eta "Zopoa" moduan egosten bustoa arte.
Frijituak, zuritu eta perretxikoekin - errezeta
osagaiak:
- Tipula - 135 g;
- baratxuri - 5 hortz;
- azalorea - 340 g;
- azenarioak - 160 g;
- ilar berdeak - 310 g;
- kalabaza - 210 g;
- champignons - 180 g;
- barazki salda - 1.2 litro.
prestaketa
Azenarioa errea errea eta perretxikoak gehitu. Onddo hezetasuna lurruntzen denean, baratxuri xehatu batzuk estutu, kalabaza-kubo eta aza-begiak frijitzeko jarri. Ondoren, berde ilarrak bota eta salda bete. Utzi barazkiak ordu erdi inguru ahuldu, xukatu arte eta gero irabiagailuan irabiatu.
Delicious lean guisante zopa - errezeta
osagaiak:
- tipula berdeak - 3 lumak;
- barazki-salda - 1,1 l;
- ilarrak izoztuak - 920 g;
- Brokolia infloreszentzia - 420 g;
- perrexil berde eta menda gutxi batzuk;
- Tipula - 140 g;
- soja-esnea - 320 ml.
prestaketa
Spasseruyte tipula zatiak eta bota salda. Salda burbuila batean aza eta ilarrak infloreszentziak jarri. Arakatu infloreszentzia arte softens arte, eta gero igurtzi elkarrekin. Plater zapore krematsua emateko, zopa osatzeko soja-esnea erabil dezakezu, baina hori ez da beharrezkoa. Gehitu birrindutako berdeak zopa prestatu eta berehala zerbitzatu.