Futbol zaleentzako pintxoak artean ezagunenetakoa egokia da garagardoarentzat. Tipula eraztunak eliteko jatetxeetako haragientzako alboko plater gisa balio dute. Eta, hala nola kurruskaria merienda prestatzeko, ez da erraza, baina oso erraza da! Bonba bat, arrautza, irina apur bat eta enpresa handi batentzako mahaia minutu gutxitan agertzen dira.
Tipula eraztunak tomate-arrautzetan
osagaiak:
- Tipula - 2 pieza;
- tomate zukua - 1 elementu;
- Legamia (lehorra) -1/2 TSP.
- azukrea - 1/2 tbsp. koilarak;
- irina - 1 elementu;
- sesamo - 2. koilarak;
- landare olioa - frijitzeko;
- albahaka, martorri - zaporea;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Azukre-legamia landatzen tomate-zukua epela. Gehitu gatza, espeziak, landare-olio koilaratxo bat. Sifted irina bota dugu, nahastu eta ordu erdi utzi leku epel batean. Tipulak eraztunak moztu ez diren zentimetro erdi bat baino gehiago mozten dira, arrautza batean murgildu, xerratan sartu eta frijitu frijitu bero ertainarekin. Garrantzitsua da eraztunak ez dituztela gainjartzen eta ez datoz bat. Eraztunak amaituta paper napkin bat zabaldu eta utzi drainatzea. Zaporetsua bero eta hotza dira.
Tipula kurruskaria ebaki eraztunak
Batez ere, "adiskideak" ez diren frijituak direnez, baina tipulazko eraztun eraztunekin nahastu ohi dira. Labean prestatzen dira olio tanta bat gabe, eta mokadu minik gabeko kaloria-edukia ez da handia.
osagaiak:
- Tipula - 3 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- sagar ziztadak - 7 tbsp. koilarak;
- ogi - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1/4 tsp.
- piperrauts - 1/4 tsp.
- curry - 1/4 tsp.
- piper beltza - dastatzeko.
prestaketa
Tipulak garbitu eta garbitu 3-5 mm-ko lodieratan. Banakako eraztunak banatzen ditugu. Ontzi batean, ozpina ozpina disolbatu eta 5 minutuz irabiatu nahasketa honetan tipula eraztunak. Astiro-astiro nahastu eta erabat bustita daude.
Plater batean, nahastu breadcrumbs gatz pixka batekin eta espeziak gogokoenak. Tipula-eraztunak arrautza irabiagailuan dihunduten dira, eta ondoren xehatu egiten dugu. Jakina, prozedura hau egin dezakezu elementu bakoitzerako bereizita, baina luzeegia izango da. Egokia ez bada, eraztunak ez dira apurtuko, eta 15 minutu baino gehiagoko egostea ezinbestekoa izango da.
Tipula erretiluak geruza batean pergaminoz estalitako xafla batean hedatzen dira. Dekoratu minutu gutxian labean preheated batean, eta berehala mahaira zerbitzatu. Kontuan izan behar da nahikoa laster breading soft bihurtzen dela eta crackling gelditzen da.
Nola egin tipula eraztunak garagardo arrautzetan?
Arrautza lortzeko, hobe da garagardoa ez dela sendoa. Tipula eraztun bukatuetan ez da batere sentituko, baina argizaria bereziki exuberantea eta kurruskaria izango da.
osagaiak:
- Tipula - 3 pieza;
- irina - 3/4 elementuak;
- Garagardoa - 1/2 tbsp.;
- arrautza - 1 pieza;
- landare olioa - frijitzeko;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Beater-ek garagardoa arrautzarekin eta irina pixkanaka sartzeko. Solim, piperra. Tipulak xerra dira, eraztunak banatzen dira. Frijitu zartaginean 2 cm-ko landare-olioa bota eta berotu. Jarri irina apur bat platerean. Tipula eraztunak lehenik irina bota eta ondoren arrautzeztatu eta frijitutako zartaginean zabaldu. Bi aldeetatik frijitu urrezko marroia arte. Oso erraza da!
Nola frijitu tipula eraztunak-txip prestatzeko?
osagaiak:
- Tipula - 4 pieza;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Tipulak garbitu eta eraztun handitan moztu. Zartaginean, olioa berotu eta etorkizuneko patata frijitzen dugu bertan. Ringlets erabat estali behar dira. Egosi bero handia urrezko marroia arte. Garrantzitsua da! Ez egin gehiegirik! Paperezko eskuoihal baten gainean amaitutako eraztunak zabaldu eta utzi gehiegizko olioa drainatzea. Txipak lehortzen direnean, kristalezko objektuak ezkutatzen ditugu, etxetxo bat sukaldera isurtzen diren usain eroei ekin gabe. Tipula patata frijituak erabiltzen ditugu entsaladak eta bigarren ikastaroak apaintzeko.