Patata patata krepeak zapore bikaina, sinpletasuna eta sukaldaritza sarbidea uztartzen dituen plater bat dira. Arrautzak ez daukate produktuaren egitura, bereziki leuna eta biguna, baina pixka bat frying zailtzen du. Prozesua errazteko zenbait sukaldaritzako trikimailu behatzeko lagunduko dizu.
Nola patata krepe egosi?
Draniki tradizionalki patata gordinetik prestatzen dira, irabiagailuan zuritu, mozteko edo lehortu arte.
- Tuberkuluetako egosketa-produktuen jatorrizko bertsioak daude, tolstalk-ean moztuta, tolstalk-ekin moldeatutakoak eta hoztutako forma oinarri bat sortzeko erabiltzen dena.
- Prestatu gabeko arrautza patata krepeak prestatzen ari dira, osagaien oinarrian aglutinatzaile alternatiboak ere behar dituzte. Horiek patata edo, hobe esanda, flax irina izan daiteke. Horrek, hezetasunarekin elkarreraginean, goiko propietate itsaskorrak lortzen ditu.
- Patata oinarria osatzeko aukera ematen du tipula, baratxuriarekin, beste barazki batzuen zerriarekin konbinatu: aza, kalabazina, kalabaza, azenarioa.
- Patata krepe gozoak perretxikoekin lortzen dira, egosiak edo frijituak tipulak gain, eta gero lurrean.
- Produktu bukatuak napkinsetan koipe xurgatzen dituzte.
Patata krepearekin tipula errezeta
Patata patata krepe ohi dira tipula egosi. Produktuari esker, ez dira piquancy gehigarririk lortzen, baizik eta argia izaten dute, tipula-zukuak patata-basearen iluntasuna eragozten baitu. Gari irina almidoitik ordezkatu daiteke edo produktuak bere parte-hartzerik gabe prestatu.
osagaiak:
- patatak - 10 piezak;
- Tipula - 1 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Patatak zuritutako grater handi batean ehotzen dira eta berehala gehitu lurrean tipula finko batean.
- Podsalivayut oinarria, piperbeltza, pixka bat utzi colander batean utzi zukua jariatzea drainatzeko.
- Gehitu irina patata nahasketa eta nahastu.
- Forma patata krepearekin tipula eskuetan moistened edo zartagin batean koilara batekin zabaldu, olioz marroi eginda bi aldeetan.
Patata egosita Draniki
Patata krepe uniforme batean egositako tuberkuluetatik egin daitekeen errezeta da. Hozten ondoren, garbitu egiten dira eta, ondoren, hozgarri finko batean erretzen dira. Konposizioa tradizionalki bonbilla xehatu batekin osatua dago edo nahi izanez gero, fin-fin txikitutako berdeak, lehortu edo baratxuriak birrindu.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- Tipula - 0,5 piezak;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- Berdetasun - 0.5 beam;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Irakiten uniforme, zuritu eta ehotzeko patatak.
- Gehitu tipula, berdeak, gatza, piperra, irina eta nahasketa.
- Forma biribileko Kopako bi patatako krepe lodi ez da zentimetro bat baino gehiago eta olioz frijitu bi aldeetan.
Patata purezko Draniki
Patata mingotsa draniki patatarekin garbitu behar da otordu zahar baten ondoren edo zehazki egosi preziatua janaria lortzeko. Belar lehorra edo freskoa gehitzeko oinarria. Olio beroetan frijitutako produktuak olio beroarekin frijitzen dira, edo ogiarekin edo irinarekin prestatzen dira.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- breadcrumbs - 0,5 betaurrekoak;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Irakiten dira patatak zuritu arte prest egon arte, tolstooth batekin birrindu arte, utzi hoztu arte.
- Pasatu patata gatza eta piperra, gehitu tipula birrindua eta baratxuria, eta irina gehitu.
- Moistened eskuak patata gorriarekin krepe erditik eratzen dira, ogi breadcrumblingetan eta olioan frijitzen.
Patatak moja perretxikoak
Otordu berezietan, patata krepeak perretxikoekin egosi dira . Champignons eta ostrako perretxikoak olioz artez moztuak dira, eta basoko perretxikoak urarekin egosita daude behean hondoratu baino lehen. Patata gordinaren bertsioa zuzen daiteke, tuberkuluak aurrez irakiten.
osagaiak:
- patatak - 8-10 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- perretxikoak - 300 g;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Perretxikoak garbitu, fin-fin txikitu eta gurina frijitu arte sueztitu brownatuak.
- Haragia mozteko araztua eta torlojua patata-bonbillarekin batera.
- Gehitu onddo masa, gatza eta piperra dastatzeko, irina nahastu.
- Laneko eskuak hezea forma eta preheated olioan zabaldu.
- Kalabazin patata patata bi aldeetan.
Kalabazin eta patatatik krepeak
Patata eta kalabazin patatak ehundura delikatua eta produktuen bertsio klasikoak baino kaloria gutxiago edukiko dute. Gehiegizko kalabazak ez du irina zati gehigarririk gehitu, birrindua eta gazitua landare-masa 15-20 minutu behar ditu colander batean, eta gero apur bat estutu.
osagaiak:
- patata eta kalabazin - 500 g;
- Tipula - 1 pieza;
- Mantxak eta irinak - 2 tbsp bakoitzeko. koilarak;
- Berdetasun - 0.5 beam;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Kalabazin ehotzeko, gatza utzi kolander batean.
- Patatak zuritu, koilarakada handi bat bota eta azaleko azaleko tipula, manga batekin nahastu, 10 minutuz utzi.
- Konbinatu morea eta patata-basea, gehitu gatza, piperbeltza, berdeak eta irina.
- Krepeen frijitu krepeen antzera, masailez osatutako bi aldeetatik.
Draniki aza eta patatekin
Kurruskaria kanpotik eta mamitsu eta samurrak barruan patata-aza krepe izango dira. Aza leuntzerakoan apaindu behar da, tomate-zukua edo azukarik gabe tomate frijitua gehituz. Produktuak frijitzeko, oso garrantzitsua da frijitzeko zartagina ondo nahastuz gero.
osagaiak:
- patatak - 7 piezak;
- Tipula - 1 pieza;
- aza - 0,5 tolestu;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Aza shred, tipula frijitu, eta, ondoren, bigundu arte zapore gozoa arte.
- Patatak grater handi batean birrinduta daude, piperarekin nahastuta, irina nahastuta.
- Zatitu patatak itsatsi preheated olio batean geruza mehe batean, eta goitik behera apur apur bat banatu eta berriro patata.
- Patataren krepeak lurrazal kurruskaria biratu beste aldean, frijitu beste aldi berean, sua murriztu gabe.
Patata krepearekin baratxuri errezeta
Zapore eta piquancy berezi bat lean dreadlocks-ek lortzen du, patataren masa gehitu birrindua baratxuri frijitu aurretik. Hortz garbituak birrinduta daude, prentsa batekin estutu edo laban zorrotz batekin fin-fin txikituta. Perrexila, mihilua, martorri eta beste berdeak aukeratu behar dira.
osagaiak:
- patatak - 5 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 hortz;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- perrexila - 0.5 beam;
- belar lehorrak - 1 koilaratxo;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Grind patata erraldoi handi batean, eta azaleko azaleko tipula.
- Gehitu berdeak, baratxuria, gatza, piperra, belar eta irina, oratu.
- Koilarakada bat erabiltzea, aplikatu masa zatiak zartaginean eta patata krepe marroi batean baratxuriarekin bi aldeetan.
Draniki kalabaza eta patatekin
Patata-drankartsek kolore biziagoak izango dituzte eta zapore-ohar gehigarriak jasoko dituzte oinarri basea, ahari kalabaza haragiz osatua. Horren ordez, tipulak eta baratxuriak, landare-masa asafoetida pixka batekin aspertzen da. Barazkiaren proportzioak bere diskrezioa alda daitezke.
osagaiak:
- patatak - 300 g;
- kalabaza - 500 g;
- irina - 80 g;
- asafoetida eta piper beltza - 1 pixka;
- perrexila - 0.5 beam;
- gatza, landare olioa.
prestaketa
- Kalabaza handi eta patata haragi handi batean frijitu.
- Gehitu perrexila, asafoetida, piperra, gatza eta irina, oratu.
- Draniki-ko koilara, olio berotuetan zatiak zabaltzen.
- Bi aldeetatik garbitu produktuak.
Patata krepe azenarioekin - errezeta
Azenarioen gustu atseginak patata-azenarioa draniki egosi du. Produktuen ehundura delikatuago bat lortzeko, errotako laborantza grater fin batean moztuta dago, eta patatak xehatu egiten dira, berriz, grater handi baten laguntzarekin. Tipulak eta baratxoak ez dira nahitaezko osagaiak, eta konposaketatik kanpo geratu daitezke.
osagaiak:
- patatak - 7 piezak;
- azenarioak - 1 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- Tipula - 0,5 piezak;
- baratxuri - 1 hortz;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Patata eta azenarioak zuritu eta xehatu.
- Gehitu birrindua tipula eta baratxuria, oinarrizko irina nahastu, gatza eta piperra.
- Jarri landare-barazkien zatiak landare-olioarekin eta frijitu zartagin batean zartagin batean bi aldeetan.
Draniki patata batetik labean - errezeta
Ruddy eta kurruskaria patata- krepeak dira labean . Eta, kasu honetan, produktuak landare-olio gutxieneko irina gehitu gabe prestatzen dira, kaloria-edukiaren onuragarriak direnak. Ez da debekatuta landareen masa baratxuri edo beste barazki batzuei gehitu behar.
osagaiak:
- patatak - 700 g;
- Tipula - 2 pieza;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Shink fin bat eta finagoa tipula bezala.
- Ehotzeko patatak grater handi batean.
- Podsalivayut patata masa, minutu batzuk utzi, zukua, hau da, xukatu squeezed.
- Gainerako almidoia tipula, gurina eta piperra batera patatara gehituko da.
- Krepeen eskuetan jarri pergamino eta 175 graduko 1,5 orduz labean, 15 minutuz pasatuz.
Patata krepeak multivariatuan
Patatak patatak patatak banan-banan moztuta. Denbora aurreztu eta landare osagaiak txikitu irabiagailuan edo konbinatu biltzailea. Ondorengo patataren masa urtsua bada, pixka bat bota daiteke, bahe batean eta gehiegizko zukua ontzi batean isurtzen den itxaron.
osagaiak:
- patatak - 600 g;
- Tipula - 1 pieza;
- irina - 70 g;
- aneta - 0,5 tufts;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Garbitu, patatak xerratan moztu eta bonbilla batekin eta ontzutxoekin nahasketa ontzi batean jartzen dira.
- Mea, gatza eta piperra nahasteko, irina nahastu.
- Sartu multivarau "gozogintza" edo "frijitzeko" moduan, olioa bota eta berotu ondoren patata oinarriaren zatiak koilara batekin aplikatzen dira.
- Ekarri draniki bi aldeetatik.