Okela moztuta pasta labean ez da apainketa arrunta, baina gosea asetzeko aproposa eta jatorra den elikagaia da, gosea asetzeko eta elikagai gozoen zaleentzat atseginagoa ez den sukaldaritzako maisu korapilatsu eta apainduak baino.
Okela txikituta pasta labean - errezeta
Okindegian labean prestatutako pasta prestatzeko, sukaldaritzako esperientzia urte asko behar duzu. Erregela sinpleei jarraituz, nahiz sukaldean hasiberriak lana egiteko gai izan. Errezeta egoki bat aukeratzerakoan gauza nagusia, eta exekuzioan hasten denean, gogoratu honako hau:
- Okela moztutako pasta gatza sukaldaritza freskoa egosi arte edo prest egon arte, baita atzo afaria eginda ere, kazola batean plater bat igorri ondoren.
- Txerri beheko behi txerriki, behi edo oilaskoarekin ordezkatu daiteke.
- Errezeta baten arabera, txikitutako haragia aurrez frijituta dago tipula gordinarekin, normalean gordinik erabiltzen ez den tipula.
- Pasta handiarekin, haragi xehatuta, saltsarekin labean, tomatea, krema garratza, krema edo oinarri mistoa.
Pasta moztuarekin haragi xehatuta labean
Pasta errezeta haragi xehatuarekin lehendabizikoetariko bat izan behar da, praktikan saiatzen denarekin. Produktuak edozein forma eta kalitatean erabil daitezke, bereziki irakiten edo aurreko bazkariaren gainerakoa erabiliz. Plateraren osaera barazkiak edo beste produktu garrantzitsu batzuk gehitzeko aukera zabaldu daiteke, zaporea aberasteko eta dibertsifikatzeko.
osagaiak:
- pasta - 300 g;
- forcemeat - 300 g;
- Tipula - 250 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- gazta - 100 g;
- olioa eta semola - 40 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Frijituak beteak tipulak, pasta egosia, krema garratza eta arrautzak nahastuta, ondu.
- Zabaldu masa olioarekin eta oliba forma batekin hautseztatu.
- Azukrerekin hautseztatu gazta eta labean 30 minutuz 180 gradu.
Macaroni habia haragi xehatuta labean - errezeta
Mahaiko jatorrizko itxura eta haragi xehatua duen pasta habia oso gozoak egiten ditu . Platera dekoratzeko, forma jakin bateko produktuak behar dituzu, esate baterako, espagetiak edo fideoak, zati solteak sartuko zaizkie. 40-50 minutu igaro ondoren, 4 lagunentzako jangela bazkari bat egin dezakezu.
osagaiak:
- macaroni "habiak" - 12 pieza;
- forcemeat - 400 g;
- gazta - 200 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- Tipula - 1 pieza;
- gazta - 200 g;
- krema garratza - 300 g;
- ura - 1,5 litro;
- gozagarri, olioa, gatza.
prestaketa
- Jarri habiak geruza bakarrean, tipula salteatuak eta baratxuri minced haragi beteak.
- Krema garratza ura, ongailuak nahastu, nahasketa bat bota, haragi xehatuta pasta eta labean egosi 20 minutu paper azpian.
- Txigortua gaztaz bota eta marroi dezagun 10 minutuz.
Lasagna pasta eta haragi xehatua - errezeta
Haragi mincedarekin, geroago ikasiko duzun errezeta, gustu eta edukiaren arabera, lasagna italiar gogokoenak gogorarazten dizkizu. Platerak ez du orri berezirik behar, kasu honetan forma edozein pasta egosi ordez. Ordubetean, 4 anak prest egongo dira.
osagaiak:
- pasta - 400 g;
- forcemeat - 600 g;
- gazta - 200 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- Tipula - 2 pieza;
- tomate saltsa - 3-4 tbsp. koilarak;
- Esne - 0,5 litro;
- olioa - 100 g;
- irina - 1,5 tbsp. koilarak;
- Italiako belarrak, intxaur muskatua, landare olioa, gatza.
prestaketa
- Pasta irakiten.
- Tipula tipula frijitu frijitu, tomateak, belarrak gehitu eta 15 minutu nahastu.
- Pasa irina gurina gainean, esnea bota, intxaur muskatua bota, gatza, egosi lodi arte.
- Pasta eta haragi geruza xehatu, promazyvaya saltsa bakoitza eta gazta bota.
- 30 minutu labean egosi ondoren, haragi xehatuta pasta lasagna prest egongo da.
Pasta, haragi xehatuta tomate saltsarekin
Okela moztuta pasta labean saltsarekin onena egunero aspergarria eguneratzen du, koloreak eta saturazioa gehituz. Tomate saltsa tomate itsatsi batetik egin daiteke, uretan diluitu eta dastatzeko edo tomate fresko frijituak eginez. 6 orduko entsalada egiteko 6 ordu behar dituzu.
osagaiak:
- pasta eta haragia xehatuta - 500 g;
- Tipula - 200 g;
- tomate saltsa - 800 g;
- krema garratza - 200 g;
- gazta birrindua - 2 edalontzi;
- irina - 1 tbsp. koilarak;
- olioa - 30 ml;
- gatza, espeziak.
prestaketa
- Tipula frijitutako haragi xehatua, gehitu 300 g saltsa, estalkiaren azpian moztu.
- Pasta irakiten eta frijitu, promazyvaya gazi krema geruzak, gazta hautseztatu.
- Pour saltsa gainerako azalera eta gazta hautseztatu.
- Pasta moztu labean labean 180 graduko 30 minututan.
Okela eta gazta xehatuta pasta
Haragiak eta gazta pasta labean kazolan aldakuntza klasikoa da, beti goxoa eta atsegina lortzen duena. Osagai nagusiak esne-gazta saltsarekin beteak daude, zapore berezia ematen baitie. Elikagaiaren osaera hedatu daiteke perretxikoak edo barazkiak gehituz, baina sei produktu jaten duten plater bat prestatu ahal izango duzu.
osagaiak:
- pasta eta haragia xehatuta - 500 g;
- Tipula - 200 g;
- irina eta olioa - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 500 ml;
- gazta - 300 g;
- gatza, espeziak.
prestaketa
- Mugitu orea tipula batekin.
- Pasta irakiten.
- Mugitu moldeak osagaiak.
- Esnea irakiten da, gehitu gazta, espeziak, bigarrenak nahastu eta nahastu goikoetik.
- Okela eta gazta xehatuta pasta labean 30 minututan 180 gradu.
Pasta handiarekin haragi xehatuarekin
Edozein pasta handi haragi xehatuta betea izan daiteke, nahi izanez gero, perretxikoak, gazta edo bestelako gehigarriekin osatua. Oro har, pasta egosi erdia prestatzen da eta bete ondoren, betegarria saltsarekin labean dago. 1 orduko jatorrizko bazkaria elikatzeko lau.
osagaiak:
- pasta - 300 g;
- forcemeat - 500 g;
- Tipulak, azenarioak eta tomateak - 200 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- krema garratza - 120 g;
- ura - 200 ml;
- irina - 60 g;
- gazta - 100 g;
- gatza, espeziak, belarrak.
prestaketa
- Tipula frijitu frijitu, freskoa, nahastu gazta.
- Makarroiak masa eta molde batean jartzen dira.
- Pasatzen tipula azenarioekin, gehitu tomateak, gazi-krema, irina, ura, ongailuak, irakiten 7 minutuz, pasta gainean bota.
- Pasta moztuak haragi xehatuta beteak, 20 minutu.
Pastak beteak haragi xehatuarekin
Seashells handi baten paketea izatea. Ziurtatu prestatu hurrengo errezeta baten arabera. Barazki xehatuetan gehituta, platera mamitsua eta oso zaporetsua izango da, eta gazta-azalaren itxura dotorea emango dio. Elikagai gozoen lau ontzirekin diseinatzeko, ordu bat igaro beharko duzu.
osagaiak:
- seashells - 16 piezak;
- haragia xehatuta - 200 g;
- Tipulak, tomateak eta kanpai piperrak - 100 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- krema garratza eta tomate saltsa - 150 g;
- gazta - 100 g;
- gatza, espeziak, belarrak.
prestaketa
- Egosketa barazkiak.
- Piperrak labean labean daude, garbitu, moztu eta haragi xehatuarekin nahastuta, tipula eta baratxuri frijituak, tomateak gehituz.
- Bete maskor maskor batekin, jarri forma, labean gaztaz 10-15 minutuz.
- Okela eta gazta xehatuta pasta pasta prestatu, belarretan botata.
Canelones pasta haragi xehatuta beteak
Ondoren, nola azkar eta erraz prestatu delicious kanelaz beteak ikasiko duzu. Kasu honetan, pasta egin dezakezu oilaskoarekin edo haragiaren beste aukerarekin. Emaitza edozein kasutan mesedez. Lau lagunentzako tratamendua antolatzeko, ordu eta erdi inguru beharko dira.
osagaiak:
- kaneloi - 400 g;
- oilasko mince eta tomateak - 700 g;
- bechamel saltsa - 1 l;
- Tipula - 200 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gazta - 200 g;
- gatza, piperra, olioa.
prestaketa
- Tipula tipula frijitu, gehitu tomateak, baratxuria eta onduak.
- Bete cannelloni masa, jarri molde batean.
- Pour pasta haragi xehatuta, saltsa beteak eta labean bidali 30 minutuz.