Italian, afaria ohi da afaria. Espagetiak eta "luma" edo "itsasargi" txikiak izan daitezke. Zaporez bakarrik egiten ez dutenarekin - haragia, arraina, barazkiak. Salsak errezeta bere zapore berezia dakar eta platerak argia eta begetarianoa izan ditzake eta aberatsak, trinkoak eta saturatuak. Arraina edo barazki freskoa ez baduzu, saltsa egiteko, pasta egin dezakezu atunarekin - kontserbak diren elikagai horiek edozein supermerkatuetan eros daitezke. Hegaluzearen haragiak zapore delikatua du eta osagai nutrizional asko ditu, txahal lurrunarekin alderatuta.
Macaroni atun kontserbak
Arrainarekin kontserbatutako macaroni minutu gutxitan egosi daiteke. Etorriko zara etxean arratsaldean, eta ez dago indarrik afaria prestatzeko, ondoren, janariarekin pasta - zure salbazioa egongelan zutik.
osagaiak:
- Atun olioa - 1 pot;
- pasta - 250 g;
- Tipula - 100 g;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- Landare olioa - dastatzeko.
prestaketa
Sukaldatu pasta paketearen jarraibideen arabera. Tipula txikitu eta frijitu landare-olioan. Ireki kontserbako janaria, ez ezazu olioa xukatu, atunarekin tipula gehitu eta nahastu. Ondoren, gehitu pasta finitua, gatza, piperra, nahastu eta zartagina suarengatik kendu. Zerbitzatzen denean, belarretara bota dezakezu.
Atun eta tomateak dituzten macarrons
Atunarekin batera, tomateak gehitu ditzakezu: freskoak edo ontziratuak, eskuragarri.
osagaiak:
- Atun olioa - 1 pot;
- pasta - 300 g;
- tomateak - 400 g;
- chili piper - 1 pc;
- albahaka - 1 sorta;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- landare olioa - dastatzeko;
- zuritu eta limoi zukua - 1 pieza;
- gazta gogorra dastatzeko.
prestaketa
Ukitu tipula, pipermin haziak eta fin-fin txikitu. Amaitu albahaka hostoak, zurtoinak txikitu. Landatu olio-olioa frijitzeko zartaginean, tipula bota, chili, albahaka zuritu, gehitu espeziak eta frijitu sute txiki baten gainean 5 minutu inguru, tipula bigundu arte. Ondoren beroa handitu eta tomateak eta atun, gatza gehitu. Zabaldu tomateak koilara batekin zukua ateratzeko, nahasketa irakiten duzu eta 20 minutuz egosten saltsa loditu arte.
Sukaldatu pasta argibideak arabera eta berriro bota colander batean. Orain pasta prestatutako saltsarekin eta albahaka hostoekin nahastu, txikitu, limoi zukua eta birrindua gehitu. Gazta birrindua gainean bota ezazu, ahal izanez gero gazta parmesanoarekin.