Jatorrizkoa, goxoa eta asetzera begira, plater sinple batekin - oilaskoarekin entsalada zure gustura egongo da. Eguneroko menua eta jai mahaia modu dibertigarri eta errazean prestatzen dira. Ezagutu gaitzazu edozein egoeratan lagunduko dizun aukera batzuk.
Oilasko entsalada errezeta sinple eta goxoa
osagaiak:
- baratxuri - 20 g;
- azenarioak - 495 g;
- landare-olioa - 45 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- martorri (granos) - 15 g;
- azukrea, txikia - 15 g;
- oilasko beteak - 285 g;
- sagar sagardo ozpina - 45 g.
prestaketa
Azenarioak marra luzeekin garbitu eta birrindu egiten dira grater berezi batean. Ondoren, gatza botako dugu, azukrea, espeziak, martorri haziak bota eta sagar sagardo ozpinarekin hautseztatu. Bonbilla prozesatzen dugu, moztu erdiko erdi-erdian eta marroi bat urre kolor batera. Arrautza entsalada batean zabaltzen dugu, gehitu azenarioak eta oilasko xerra, zuntzetan desmuntatu. Azkenean, baratxuri ale bat estutu eta ondo nahastu eta entsalada soil bat kendu hozkailuan oilasko ketua 3 orduz.
Oilasko eta babarrunekin egindako entsalada errezeta sinplea
osagaiak:
- oilasko bularreko xerra - 145 g;
- babarrun zuriak - 50 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- ratunda - 1 pieza;
- zekale ogia - 1 xerra;
- krema garratza (gantzik gabe) - 65 g;
- soja saltsa - 45 g;
- ozpina - 10 ml;
- ura - 70 ml;
- azukre - pinch;
- espeziak.
prestaketa
Oilasko xerra eta babarrun lehorrak ur gaziarekin egosiak dira, bigunak arte. Denbora alferrik galdu gabe, tipula garbitu, eraztun erdia moztu eta ontzi batean jarri. Eta, beraz, ez du entsalada mingotsa egiten eta ez du beste osagai batzuen zaporea eten, hobe da marinatea. Horretarako, pour tipula ur hotzarekin, gehitu ozpina eta azukrea bota. Oilasko chill egosi eta kubo ertainetan moztu. Bulgarian piperra garbitu egiten da, haziak koskatu eta txikitu egiten ditugu. Gozogintza sakon batean konbinatu dugu piper txikitua, oilaskoa, egosia kotoi babarruna eta ozpinezko tipula gehituko ditugu. Zatitu plater apurrak eta irabiatu. Ebaki baduzu, zekale-ogi zati bat hartu eta kubo txikietan birrindu. Frijitzeko zartaginean pour landare-olio txiki bat, berotu eta ogia bota eta erdi beroarekin frijitu arte. Ondoren, lehorra olio gehiegizko napkin batekin. Oilasko bularreko entsalada soil bat bete dugu soja saltsarekin, gantz gutxiko krema garbia eta denboraldian espeziak erabiliz.
Perretxiko eta oilaskoarekin entsalada erraza
osagaiak:
- Oilasko ketua - 145 g;
- champignons - 145 g;
- bonbilla - 0.5 pcs;
- pepinoak (ez handiak) - 2-3 pieza;
- perrexila;
- maionesa.
prestaketa
Oilasko ketua kubo txikietan mozten da. Champignons prozesatu, moztu eta tipula txikitu frijitzen dira. Pinuak marinatuak shinkle zirkuluak eta bakoitzak erdia moztu.
Orain oilaskoa, barazki-errea eta pepinoak nahasten ditugu ontzi batean. Gehitu maionesa pixka bat, entsalada osoa nahastu eta jarri plater eder batean zerbitzatzeko. Platera apaindu dugu perrexil fresko txikitua eta marinatutako pepinoak xehatuta.
Anana sinplea, anana eta oilaskoa
osagaiak:
- oilasko ketua - 185 g;
- anana ontzian - 145 g;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa - 55 g;
- olibak, hobi edo pomegranate aleak gabe; dekorazioetarako;
- gazta - 100 g.
prestaketa
Entsalada eta gazta sinple bat egiteko, txikitu ketua kubo txikietan. Anana ontziratuta bota ezazu arretaz zukua eta fin-fin txikitu. Baratxuri erauzi, maionesa eta nahasketa bete. Orain entsalada-ontzi bat hartzen dugu, behealdean oilasko-geruza bat zabaldu eta gero anana banatu eta goian birrindu gazta grater handi batekin hautseztatu. Oliba beltzekin edo pomegranate haziekin entsalada apaintzen dugu.