Muffins aukera bikaina gosaria azkar eta goxoa da, proba nahastu egiten baita minutu batzuk besterik ez baititu. Prestatu kefir muffins delikatuak apricots lehorrak betez (mahaspasekin eta mahaspasekin).
Pink muffins
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gatza - 1/2 TSP;
- azukrea - mende erdi bat;
- koko bizarra - 2 koilarakada;
- laranja azala - 2 koilarakada;
- apricots lehorrak - 100 g;
- erremolatxa purea - 1/2 mahaia;
- Kefir (edo jogurtak) - 1/2.
- laranja zukua - 3 koilarakada;
- arrautza - 1 pieza;
- Landare olioa - 1 tbsp. + forma lubrifikatzaileetarako.
- fruitu lehorrak - 3 koilarakada;
- azukre marroia - 1 tbsp.
prestaketa
Muffins prestatzeko sekretu nagusia osagai lehor eta hezea nahasketa aparteko katilu batean da. Lehortu egingo gara lehenik. Edukiontzi batean, irina irabiatzen du, hautsezko gozogintza (bi koilarakada osoa, orea astuna denez), gatza eta azukrea. Gehitu koko patata frijituak, nahiz eta behin betiko gehitu muffins - zure gustura. Laranja azala ere gehitu dugu: aroma harrigarria ematen du. Just jarri fin-fin txikitutako apricots lehorrak. Guztiak behar bezala nahastuta. Orain bustitako osagaietara joan. Baratxuriarekin nahastu (azenarioa edo beste bat hartu dezakezu, baina erremolatxa arrosa arrosa atsegina ematen dio testeari, baina gustua nekez sentituko da), jogurta naturala, laranja zukua eta arrautza. Garrantzitsua da probaren osagai guztiak giro-tenperaturan egon zirela, beraz, orea hobeto igotzen da.
Orain konektatu lehor nahasketa hezea eta ez nahitaez nahasketa. Ados dago pikorrik badira - Kefir-en muffins-ek lizunkeria bueltatuko dute. Landare-olio koilaratxo bat gehitu eta orea plastiko gehiago bihurtzen da. Era berean, olioarekin, cupcake moldeak lubrifikatzen ditugu eta masa zabaltzen dugu, 2/3 baino gehiagotan beteta. Azukrerekin nahastutako fruitu lehorrak nahastu dituzten guztia hautseztatu. Intxaurrak zure gustura - intxaurrak, kakahueteak, hurrak. Formularioa labean bidaltzen dugu, 200 gradu berotu arte, 25 minutuz, ez gehiago. Soberakada izanez gero, gozogintza lehorra izango da. Partida batek egiaztatzen du nahia.
Muffins hirugiharra eta oliba
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- gatza - pixka bat;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- belar minak lehorrak - 2 koilarakada;
- chili piper beroa - ¼ tsp;
- Cheddar gazta - ½ st;
- kefir - 1,5 elementu;
- gurina urtu - 4 koilarakada;
- arrautza - 1 pieza;
- hirugiharra - 200 g;
- olibak - 100 g.
prestaketa
Labea piztu eta 200 gradutan berotu. Kefir-en muffins errezeta guztietan lehor eta likido bereizten ditugu