Oilasko oilaskoa oilaskoa da, familiako afari edo afari bat prestatzeko eta diseinu ikusgarria egiteko erabilgarri dagoen plater merkeagoa den plater bat jateko bazkari bero moduan jateko. Sekretuetako batzuk jakitea janariaren zaporea maximizatzen laguntzen du.
Nola jarri patatak oilaskoarekin?
Oilasko oilaskoa oilaskoa xerra, hankak, izterrak, urdaiazpikoa edo karkasa xerratan moztu daiteke.
- Plateraren zapore bizia lortzeko, haragia aurrez frijitu behar da eta, nahi izanez gero, ongailuak eta aromak nahastu.
- Patatak garbitu egiten dira haragiari gehitu aurretik eta xerra handitan edo ertainetan birrinduta.
- Oilaskoarekin patatekin egindako aldaketak txarrak eta azenarioak dira. Barazki sorta konposizioaren zabaltzea baimentzen da, piperbeltz bulgariera, tomatea, kalabazina, krema babarrunak eta bestelako barazkiak gehituz.
- Oilasko oilasko gazi-gozoa lurrintsuagoa izango da, nahiz eta erramu eta piper-multzo klasikoaz gain, baratxuri, belar fresko, belar lehorrak, platera gehitu.
Oilaskoa patata azenarioekin eta tipulekin egosi
Beharbada zaporetsua, asetzera eta, aldi berean, plater argia lortzeko modurik azkarrena oilaskoa bularrekin prestatutako patatak prestatzea da. Haragia azalarekin edo xerrak bakarrik erabil daiteke, kuboetan moztu daiteke. Ohar bereziak gehitu egingo dira maionesa osatzeko, krema garratza edo gantz krema ordeztu ahal izateko.
osagaiak:
- oilasko xerra - 700 g;
- patatak - 2 kg;
- azenarioak eta tipulak - 2 pcs;
- salda - 200 ml;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- laurel - 2 pieza;
- olioa - 50 ml;
- baratxuri - 2 hortz;
- piperrautsa, belar probintzialak - 2 pikillo;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Xukatu frijitu eta, ondoren, tipula azenarioekin.
- Gehitu salda, maionesa, belar, paprika, erramu, gatza eta piperra.
- Estalkia tapa batekin estali eta 30-40 minutuz lasai egoteko.
- Prest egosita, patata gisatua oilaskoarekin baratxuri, berdeekin.
Oilasko ketua patata frijituak
Dastatze plateretatik egindako inpresio berriek patata gisatuak erretako errezeta bat jasoko dute oilasko keztatuarekin. Zenbat plater izango da atsegina, argi dago, nahiz eta bere languor sukalde batean, denean gela da usain sinestezin batekin betetako. Tomate itsatsiaren ordez, beheko tomateak gehi ditzakezu.
osagaiak:
- oilasko ketua - 700 g;
- patatak - 1,5 kg;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- olioa - 50 ml;
- pepinoen bila - 2 pezetakoak;
- paprika - 10 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Patatak moztu, 2/3 urarekin bota eta egosi, oilaskoaren azala gehituz.
- Tipula frijitu azenarioekin.
- Gehitu pepinoak, oilaskoa eta 2 minutu igaro ondoren, tomatea eta onduak.
- Gehitu ur pixka bat eta gehitu 10 minutu masa.
- Patatak patata frijitu eta 10 minutuz prestatu.
Patata eta oilasko aza estekatuta - errezeta
Oilaskoarekin egindako oilasko goxoki baten errezeta dibertsifikatu daiteke, aza zurien konposizioa osatuz. Argazki harmoniatsua eta erabilerraztasuna lortzeko, prestatu oilasko xerra edo haragiaren hankak edo izterren hezurrak moztu. Aza zapore samurtasuna xehatu behar da ozta-ozta kneading eskuekin.
osagaiak:
- oilaskoa - 600 g;
- patatak - 1 kg;
- aza - 0,5 tolestu;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- tomate itsatsia - 3-4 tbsp. koilarak;
- olioa - 50 ml;
- baratxuri - 3 hortz;
- laurel - 2 pieza;
- salda - 150 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Tipula tipula frijituak azenarioekin eta oilaskoarekin.
- Gehitu patata, aza, gatza eta gozagarriak, 2 minutuz berotu eta nahastuz.
- Salda goratu tomatearekin, bota erramu hostoa 20-30 minutuz.
- Erabilgarritasunaren gainean, patata eta oilasko aza egosia baratxuriarekin, berdeekin.
Oilasko eta perretxiko patatak
Beti ilusioz eta onespenez, patatak gisatu dituzte perretxikoak eta oilaskoak. Urte osoko txandan eskuragarri daudenez, basoko zaporeko onddo gehiago gehitu ditzakezu: freskoa, izoztuak edo bustitako lehorrak. Harmoniously, zapore paleta osoa ezkaia eta oregano pixka bat konpentsatuko dira.
osagaiak:
- oilaskoa - 700 g;
- patatak - 1 kg;
- muffins - 400 g;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- olioa - 50 ml;
- baratxuri - 2 hortz;
- laurel - 2 pieza;
- ura - 1 beira;
- ezkaia eta oregano;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Tipula frijitu azenarioak, oilaskoa eta perretxikoak.
- Gehitu patata guztia, ura bota, ondu eta belar bota.
- 40 minutuz sukaldaritza tapa azpian, patata gisatua oilaskoarekin eta perretxikoak baratxuriarekin prestatzen dira.
Patata frijituak oilaskoa eta barazkiekin
Patata frijituak barazkiekin eta oilaskoarekin udan mamitsu, argitsu eta gozoak sortzen dira . Kalabazinaren ordez, berenjena gehitu edo konposizioa osatzeko piper berdeekin piper berdeekin. Ostrinkoy duten plateren abenturak bertsioaren antzekoa da, xerra bedeinkatua beroa edo gorria.
osagaiak:
- oilaskoa - 700 g;
- patatak - 1 kg;
- zucchini eta tomateak - 300 g;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- olioa - 50 ml;
- baratxuri - 3 hortz;
- laurel - 2 pieza;
- ura - 150 ml;
- albahaka edo belar italiar lehorrak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Olio eta tipula frijitu azenarioekin.
- Gehitu patata, bota ura eta garagar-osagaiak 20 minutuz.
- Tomateak, kalabazina, bota baratxuriak eta ongailuak jarri zituzten.
- 10-15 minutu igaro ondoren, patata egosita kalabazin batekin eta oilaskoarekin zerbitzatzeko prest egongo da.
Patata urdaiazpikoa oilaskoarekin labean - errezeta
Patata frijituak patata oilaskoarekin tapa batekin edo paper xafla batekin egos daitezke. Oilaskoa Adzhikarekin nahastu daiteke landare-olioarekin eta hegaztientzako ontziratzeekin edo mahats-marinade bat gehitu beheko baratxuriarekin, curry-hautsarekin eta belar italiarrekin.
osagaiak:
- oilaskoa - 700 g;
- patatak - 1,5 kg;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- olioa - 20 ml;
- baratxuria - 4 hortz;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- curry - 1 koilaratxo;
- Italiako belarrak - 1 koilaratxo;
- ura eta krema garratza - 100 g;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Oilasko gatza gatza, piperrautsa, maionesa, curry, belar zaporekoa.
- Jarri patatak, tipulak eta azenarioak xerratan, eta oilaskoaren gainean.
- Pour ura eta krema garratza nahasketa bat, edukiontzia estali eta gozogintza bidali orduko 40 gradutara labean.
Patatak patata oilasko batean
Patata gazi-gozoa oilaskoarekin prestatzen saiatuko da prest egindako plateren zapore bizia. Nahi izanez gero, labean egonaldia amaitu baino 10 minutu lehenago, plateraren gainazala gazta birrinduarekin hauts daiteke eta zerbitzatzen denean, fin-fin txikitutako belar edo krema garratz saltsa gehitu.
osagaiak:
- oilaskoa - 500 g;
- patatak - 8 pieza;
- azenarioak eta tipulak - 2 pcs;
- gurina - 50 g;
- baratxuria - 4 hortz;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- olioa - 40 ml;
- perrexila eta aneta - 0.5 sorta;
- gatza, piperra, onduak.
prestaketa
- Oilasko haragia gatza, piperrautsa, onduekin gozatua, landare-olio frijitua, lapikoak prestatuta.
- Goiko barazkiak zabaldu eta banan-banan hozten.
- Gehitu ontzi bakoitzean gurina xerra bat, maionesa koilarakada bat, berdeak, ura sorbaldetan gehitu.
- Estali tapak dituzten ontziak eta prestatu platera 200 graduko 1 orduz.
Patata frijituak oilaskoa eta tomatearekin
Oilaskoarekin eta tomatearekin patata gisatua gustatzen dutenek behin betiko prestatu beharko zenioke plater bat tomatearekin. Zapore finagoa lortzeko, frutak larruazaletik kentzen dira, ura irakiten duten minutu gutxira bota eta ur hotzetan. Osagai osagarri harmoniatsuak piperraren Bulgarian gozoa izango da.
osagaiak:
- oilaskoa - 800 g;
- patatak - 1 kg;
- tomateak - 3-4 pieza;
- piper gozoa - 1-2 pieza;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- baratxuri - 2 hortz;
- olioa - 40 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Oilasko frijitu oilaskoan.
- Gehitu tipula, azenarioak, frijitu 10 minutu.
- Patatak xerratan, piper, tomate xerratan, ur edalontzi bat bota.
- Denboraldiko platera estali ezazu, tapa batekin estali ezazu 40 minutuz.
Patata frijituak krema garratzarekin oilaskoarekin
Oilaskoarekin egindako patata goxo-goxoa krema garratz saltsan lortzen da, krema garratzetik bakarrik eginda edo maionesarekin nahastuta. Ongailutik aurrera, albahaka edo Provan belar nahasketak plateraren zaporea osatuko dute. Eltzearen amaieran, baratxuri fin-fin txikia gehitu dezakezu.
osagaiak:
- oilaskoa - 700 g;
- patatak - 8 pieza;
- azenarioak eta tipulak - 2 pcs;
- baratxuri - 3 hortz;
- maionesa - 4 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 150 g;
- olioa - 40 ml;
- albahaka - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Olioarekin frijitu olioa.
- Gehitu azenarioak, tipulak eta patatak 10 minutuz.
- Nahastu krema garratza, maionesa, 1,5 edalontzi ur eta ongailuak, barazki barazkiekin bota.
- 40 labour ondoren, patata gisatua oilaskoarekin saltsan egongo da prest, baratxuriarekin gehituko da eta utzi brew.
Oilaskoarekin eta gaztarekin patatak
Gazta eta gaztarekin patata prestatzeko goxoa. Kasu honetan, pasta-itxurako produktu finkoa erabiltzen da, osagaiak gustu kreatibo atsegina eta samurtasun berezia eskainiko dizkie. Nutmeg-en ordez, beste espeziak gehitu ditzakezu, eta hops-suneli belar italiarrek ordezkatuko dute.
osagaiak:
- oilaskoa - 700 g;
- patatak - 1,5 kg;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- baratxuri - 2 hortz;
- gazta urtu - 250 g;
- landare-olioa eta krema - 40 g;
- hop-suneli - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra, intxaur muskatua, belarrak.
prestaketa
- Olio nahasketa oilasko frijitu batean.
- Gehitu tipulak, azenarioak eta 5 minutuz patata.
- Denbora osagaiak, gehitu ura, puff 20 minutuz.
- Pour gazta, baratxuriak eta haragiarekin patata beste 5 minutuz.
Nola jarri patata oilaskoarekin oilasko batean?
Bereziki distiratsuak eta zapore saturatuak oilaskoak eta patatak izango dira, osagaiak kazolan jarri ondoren frijitu aurretik. Ura gehitu gabe egin dezakezu, tomate frijituak edo tomate zukua zati batekin ordezkatuz. Zure zukuan plater bat lortuko duzu barazki zukuekin.
osagaiak:
- oiloa - 1 kg;
- patatak - 2 kg;
- azenarioak eta tipula - 1 pc;
- olioa - 70 ml;
- ura 50 ml;
- laurel - 2 pieza;
- gatza, piperbeltza, oilaskoa, berdeak.
prestaketa
- Saltxitxak, gatza, piperra, zapore aberatsa arte frijitutako ontzia, ontzi batean sartu.
- Gehitu gurina, frijitu tipula eta azenarioak.
- Oilaskoari itzuli oilaskoan, patatak, ongailuak, erramu hostoak, ur pixka bat bota, edukiontzia estalki batekin estali.
- 40 minutuz oilaskoa kazolan prestatutako patatak prest egongo dira.