Subproducts, txerri giltzurrunak barne, oso zaporetsua izan daiteke egosi behar bezala. Zaporea gain, produktu honek, halaber, onura batzuk ditu, traza-elementuen eduki handia dela eta. Txerri giltzurrunak nola prestatu behar diren jakiteko, xehetasunez azalduko dugu behean.
Nola txerri giltzurrunak behar bezala prestatzen usaina gabe?
Giltzurrunak filtrazio organoa direla eta, sukaldaritzaren aurretik beratzen dira, tubulek urea aztarnak kentzeko.
Esadazu txerri-giltzurrunak nola beratzen. Hainbat modu daude. Lehenengo giltzurrunaren barruan, ur hotza garbitzeko edukiontziaren lehen tokian, utzi eta egun erdira arte utzi. Fluidoa lurruntzen denean, xukatu egiten da eta ura ur freskoan estaltzen du. Ondokatu ondoren, giltzurrunak kazola batean jartzen dira berriro, ur garbiarekin beteak, irakiten jarri, ateratzen eta berriro errepikatzen dute prozedura.
Metodo apur bat errazagoa da esnea hiru orduz beratzen duela. Erabilera ondoren esnea, jakina, isurtzen da.
Ondoren, beratzen giltzurrunak entsaladak eta pintxoak gehitzeko aukeratzen baduzu, orduan hurrengo galdera giltzurrunak biltzeko zenbat txerri izango dituzu. Bete giltzurruna urez eta gatzaz, jarri kazola bero handiarekin eta utzi minutu gutxiren buruan. Aparra urarekin, ihesa, giltzurrunak garbitu eta likido freskoa bete. Prozedura errepikatu. Beste irakiten ondoren, giltzurrun garbituak berriro urarekin uholdeak dira, suarengana itzuli eta ordu erdi bat irakiten utzi.
Nola txerri giltzurrunak frijitu?
Orain esango dizu zer gehiago txerri-giltzurrunetatik egosten dezakezu. Nola egin dezaket platera beroa, ardo beltzaren, mostaza eta argizko gozotasuna duten oharrak? Leku jangarriak, baina jatorrizkoak, jai-mahai batean jarrita.
osagaiak:
- Txerri-giltzurrunak - 630 g;
- ardo gorria - 115 ml;
- ozpina - 15 ml;
- Gurutze gorri batetik jam - 5 g;
- mostaza - 5 g;
- krema - 15 ml.
prestaketa
Txerri giltzurrunak zurizko zuritik zuritu eta zatitu. Frijitu piezak urrezko arte, gehitu gainerako osagaiak eta utzi saltsa minutu batez minduta.
Shish kebab txerri-giltzurrunak
osagaiak:
- Txerri-giltzurrunak - 650 g;
- Tipula - 130 g;
- ozpina - 15 ml;
- barbakoa saltsa - 115 ml.
prestaketa
Prestatutako Kimuak denboraldian, tipula eta ozpina nahastu eta utzi 3 ordu promarinovatsya. Jarri brokiak pintxotan, frijitu barbakoa saltsan eta frijitu beroak egosi arte.