Oilasko Puffs oso asetzera, zaporetsua eta gozogintza azkar, ezin hobea da tea beroa, baina baita kafea ere.
Chicken puff errezeta
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- gozogintza - 500 g;
- gazta - 200 g;
- arrautza oilaskoa - 1 pc.
prestaketa
Oilasko xerra egosten aurretik, hozten eta xehatu kuboekin, eta gazta shinkle xerra meheekin. Amaitutako hostozabalek geruza mehe bat bota eta laukizuzen txiki txikiak moztu. Oilasko xerra eta gazta xerra xehatu bakoitzaren erdian, ertzetan sartu, arreta handiz bota eta arrautza gorringoarekin nahastu. Jarri buns on gozogintza erretilu bat eta labean preheated labean 220 gradu. Gazta eta oilasko puffs prestatzen ditugu urre koloreko kolore atsegina lortzeko eta ondoren mahaira zerbitzatzen.
Oilasko eta perretxikozko puffs
osagaiak:
- ore flaky - 500 g;
- oilasko xerra - 2 pieza;
- perretxikoak - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- gazta - 50 g;
- landare-olioa;
- arrautza - 1 pieza;
- espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Demagun beste aukera bat, oilaskoarekin puffs egosten. Betetzeko, oilasko xerra urarekin garbitzen da, lehorrak eta kubo moztuak. Ondoren, haragia gatza da, saltsa hautseztatu eta nahastu. Frijitu oilaskoa olioan zartaginean egosi arte, aldizka nahastuz. Tipula garbitu eta gero kubo txikiak birrindu. Perretxikoak urarekin, lehortu eta xerratan garbitzen dira.
Ondoren, tipula frijitu zartagin batean frijitu arte. Ondoren, gehitu perretxikoak, nahastu eta prestatu likido guztiak lurrundu arte. Perretxikoak frijitzen direnean, gatza eta piperbeltza botako dituzte. Oilaskoa errea nahastu eta betegarria utzi. Puff mahai gainean gozogintza, laukietan moztu eta zentro erdian jarri. Gazta birrindua gainean bota ezazu eta "gutun-azala" ponpak estutu. 30 minutuz labaindu ditugu eta mahaiari beroa ematen diogu.
Oilasko eta patatekin puffs
osagaiak:
- ore flaky - 500 g;
- oilasko xerra - 200 g;
- patatak - 300 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- gatza.
prestaketa
Hortaz, orea betetzeko prestatzen dugu lehenbailehen: tipulak fin-fin txikitu ditugu, oilasko xerra xerrak kubo batean moztu eta patata frijitu eta zatitu. Guztiak konektatu, nahastu, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Amaitutako orea ixteko eta laukizuzenetan banatzen da. Zentroaren betetzea zabaltzen dugu eta forma tartean. Oliba frijitu oilaskoa eta tipula labean 20 minutuz 180 gradu inguru.