Entsalada krepearekin - jabeen sorrera originala, plater dotoreak eta errazak bilatzen zituztenak. Azkenean lortu dute: ore marroi zurixkak jatorrizkoak eta modernoak biltzen ditu, ehun osagai ditu, eta bertsio batzuk hain ezagunak bihurtu dira, beren izenak dituztela eta etxeko mahaiak apaintzen dituztela.
Nola krepe egosi entsalada egiteko?
Krepearekin entsalada goxoa ezinezkoa da osagai nagusia gabe - krepeak. Zure errezeta gogokoen arabera egin daiteke edo erabili bertsio klasikoa, kasu honetan, bi arrautza 120 g-ko irina eta 120 ml esne, 20 ml landare-olioa, gatza pixka bat eta irabiatu arte homogeneoa konbinatu behar duzu. 5 krepe frijitu, bota erroiluak eta zerrendatan moztu.
- Oreinan, beharrezkoa da landare-olioa gehitzeko, gero krepeak ez dira makilak eta frijitu.
- Ez ezazu olioa olioarekin lubrifikatu behar: krepeak gantz bihurtzen dira eta letxuga zaporea hondatu.
- Itsaski entsaladetan, hobe da arrautza krepeak labean. Ohikoa baino leunagoak dira eta gustu atsegin atsegina azpimarratzen dute.
Arrautza krepearekin entsalada
Pancake entsalada for krepe errezeta ez da bertsio klasiko mugatua. Arrautza krepe ez da hain goxoa eta kurruskaria. Bere prestaketa proportzio argiekin errazten da, arrautza bat ore bakoitzeko behar denean pancake bat eta irina eta maionesa koilarakada bat behar da. Krepe horiek oso samurrak dira eta koipeak eta barazkiak dituzten aperitiboetan eskatzen dira.
osagaiak:
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 40 g;
- maionesa - 100 g.
- olioa - 10 ml;
- Servelat - 150 g;
- pepino saltsan - 1 pc.
prestaketa
- Bi arrautza irinarekin eta 40 g maionesarekin.
- Bete bi krepe eta moztu zerrendatan.
- Konbinatu pepino eta txistorra.
- Bete entsalada soil bat krepearekin maionesarekin.
"Ministro" entsalada krepearekin - errezeta klasiko bat
"Krepe" entsalada "ministerial" bat errezeta da. Horrela, antigoaleko plater zahar batek zapore berria eta itxura modernoa lortu ditu. Arrautza fresko krepeak, tortillen antzekoak, ez pintxoak, baina argitasuna, samurtasuna eta dotoretasuna ematen dizkizu, ezin hobeto konbinatuta behiarekin, ozpinetakoarekin eta maionesa pikantearekin.
osagaiak:
- behi egosia - 300 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- maionesa - 80 g;
- pepino saltsan - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- olioa - 20 ml.
prestaketa
- Gurina zipriztindutako arrautzetatik, frijitu 2 krepe eta moztu zerrendatan.
- Tipula, behi eta pepinoarekin konbinatu.
- Maionesa duen krepearekin entsalada "Ministeriala" denboraldia.
Italian entsalada krepearekin - errezeta
Italian krepearekin entsalada sortu eta Mediterraneoko sukaldaritzan oinarritzen da. Italiarrek entsaladak pasta prestatzeko eta gure etxeko andreek ohiko pasta jarri dute gurekin hurbileko krepeekin. Entsalada hau krepe kurruskaria da, oilasko xerra, artoa, pepina eta berde eta maionesa freskagarriekin janzteko.
osagaiak:
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 40 g;
- oilasko egosia egosia - 350 g;
- artoa - 100 g;
- pepino saltsan - 1 pieza;
- maionesa - 80 g.
prestaketa
- Bete arrautzak irina, zartagin krepearekin eta moztu zerrendatan.
- Txuletak eta pepinoak txikitu.
- Osagai guztiak nahastu maionesarekin.
- Insert Italian entsalada 30 minutuz krepearekin.
Amonarekin egindako oilaskoa eta krepearekin entsalada
Entsalada krepearekin eta oilasko ketuarekin - askaria prestatzeko erraza, erraza eta azkarra. Bularreko ketua, usain distiratsua eta haragi samurra ditu, krepe freskoekin erabat kontrastatuta, almidoiak eginda. Plater hau hain azkar prestatzen da, nahiz eta krepe frijituak, 5 minutuz irauten, denbora luzez irudituko zaizu.
osagaiak:
- arrautzak - 6 pcs;
- almidoia - 40 g;
- olioa - 40 ml;
- bular ketua - 250 g;
- jogurt - 60 ml.
prestaketa
- Lata 3 arrautza gurina eta almidoia.
- Fry 3 krepe eta moztu zerrendatan.
- Egosi gainerako arrautzak eta txikitu.
- Oilaskoa, tipula eta krepearekin konbinatu.
- Denbora entsalada krepearekin eta oilasko jogurtarekin.
Entsalada "Penec" krepeetatik
"Penek" krepearekin eta urdaiazpiko entsalada oso sinple eta ikusgarria izango da gainerako pintxoak atzean utziz. Krepe arruntak moztu egiten dira, modu jakin batean jarriak, urdaiazpikoa, barazkiak eta maionesa beteak beteak, eta errota batean sartzen dira, "stump" bikain bihurtuz.
osagaiak:
- arrautza - 6 pieza;
- irina - 150 g;
- esne - 250 ml;
- paprika - 10 g;
- Patata egosia - 2 pezetakoa;
- azenario egosiak - 2 pieza;
- urdaiazpikoa - 350 g;
- eztia agariko ontziratuak - 60 g;
- maionesa - 80 g;
- gazta prozesatua - 100 g.
prestaketa
- Beat 2 arrautza irina, piperrautsa eta esnea eta frijitu 8 krepe.
- Gainerako arrautzak irakiten eta erretzen dira.
- Azenarioak eta patatak bota.
- Nahastu dena maionesarekin.
- Krepeak erdia moztu. 13 zatitan banatuta, gazta koipeztatua, betegarria eta erroilua jarri.
- Hiru erditik aurrera sustraiak egiten dituzte.
- Dekoratu entsalada piperraren krepearekin.
Gibeleko krepeen entsalada
Gibeleko krepeen zerrendan egindako entsalada - izen bereko tartaentzako alternatiba bikaina. Azken hau ez bezala, platera azkarregi prestatzen da, ez da inprobisazio denbora behar, eta berehala mahaira elikatzen da. Krepe horiek oso elikagarriak dira eta gibeleko zapore mingotsak, barazki zorrotzekin harmonian daudenak.
osagaiak:
- gibela - 250 g;
- irina - 40 g;
- arrautza - 1 pieza;
- olioa - 60 ml;
- Azenario Korean - 150 g;
- piper gazi - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza - 60 g.
prestaketa
- Estutu gibela arrautza, irina eta 20 ml gurin irabiagailuan.
- Fry 3 krepe eta moztu zerrendatan.
- Gehitu azenarioak, tipula eta pepinoak.
- Krepe krema garratzarekin entsalada.
Entsalada krepearekin, urdaiazpikoarekin eta pepinoekin
Tradizioz, entsalada krepearekin eta pepinoekin prestatzeko behar duten haragia dauka eta hori ez da beti erosoa. Soluzio ezin hobea da urdaiazpikoa erabiltzeko. Krepearekin, pepinoekin eta barazki batzuekin konbinatzen da, eta horrek entsaladak erakargarriagoak eta jakiagoak egiten ditu eta sukaldaritzan 5 minutuz egiten du ebakuntza teknika erabiliz.
osagaiak:
- irina - 120 g;
- esne - 200 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- ur gantzatua - 100 ml;
- azukrea - 10 g;
- olioa - 20 ml;
- urdaiazpikoa - 250 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- piperra - 1 pieza;
- arto - 120 g;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
- Irina, gurina, arrautzak, esnea eta soda nahastu orea.
- Egosi krepeak eta moztu zerrendatan.
- Urdaiazpikoa, pepinoa eta piperbeltza piperra.
- Mugitu maionesa duten osagai guztiak.
Txipiroi eta krepeekin entsalada
Txipiroi eta arrautza pancakearekin entsalada entsalada klasiko baten bertsio modernizatua da, non itsaski hori, tradizionalki, arrautza egosi baten ondoan dago. Errezeta berria askoz interesgarriagoa da: zaporez beteta, krepe kurruskaria txipiroi freskoekin eta pepino freskoarekin alderatuz, gatz eta maionesa eta gazitasuna lortzeko.
Osagaiak :
- txipiroien karkasa - 1 pc;
- pepino - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- gazta - 70 g;
- almidoia - 20 g;
- maionesa - 100 g.
prestaketa
- Egosi laukotea 3 minutuz, hoztu eta ebaki.
- Beat 2 arrautza almidoi batekin eta 20 g maionesarekin, frijitu 2 krepe eta moztu zerrendatan.
- Gazta grate eta moztu pepino zerrendatan.
- Mugitu maionesa duten osagai guztiak.
Entsalada beets eta krepeekin
Krepearekin entsalada errezeta bakoitza gustu eta zerbitzatuaz gogoratzen da. Behean aurkezten da, lore-sorta baten moduan, ez du inor axolagabe utziko. Bihotzean, entsalada geruza bat da, eta erremolatxa beteak eta baratxuri beteak beteak ditu. Orea impregnatzen du, krepeek kolore biziak eta arrosak antzekotasunak dituztelako.
osagaiak:
- krepeak - 4 pcs;
- beets egosiak - 2 pcs;
- baratxuri ale - 3 pieza;
- oilasko egosia egosia - 1 pieza;
- Azenario Korean - 120 g;
- intxaurrak - 50 g;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
- Txuleta moztu kubo, beets eta arrautza txikitan.
- Baratxuria baratxuri eta 40 g maionesarekin nahastu eta alde batera utzi.
- Lay geruzetan osagaiak, maionesarekin lubrifikatzea: oilaskoa, azenarioak, arrautzak, fruitu lehorrak.
- Lubrifikatu pepino bakoitza erremolatxarekin, zatitu eta xerratan. Goitik - ebaki egin.
- Apaindu entsalada "arrosekin".
Okela eta krepearekin entsalada
Krepearekin eta haragiekin entsalada - krepe beteak bertsio "alferra", denbora gutxian hartuta. Sukaldaritzan, haragi tabernak koloretan frijitu behar dituzu eta konbinatu krepe-zerrendekin. Krepe beteak krema garratz jaten dira, baina hemen betetze gisa erabiltzen da, zukuak behi lean ematen dio eta platerak kaloria gehigarririk ezartzen dio.
osagaiak:
- behi - 250 g;
- krepeak - 2 pcs;
- gerezi - 4 pieza;
- krema garratza - 60 g.
prestaketa
- Frijitu behi-tabernak.
- Krepeak zerrendatan ebaki.
- Krema garratza eta gerezi apaindu.