Nola krepeak okertu?

Material honek hasiberriak edo bere sukaldaritzako esperientzia hobetzeko bere burua eta bere familia zaporetsua eta beti etxeko krepe arrakastatsuak prestatzeko nahi dutenek lagunduko du. Gomendio sinpleak bakarrik jarraitzea nahikoa da, osagaien proportzio egokiak behatu eta emaitza zuk zeuk mesedez.

Nola kefir edo esne garratz krepe luxuzko (jogurt)?

osagaiak:

• Kefir edo esnea (esne krema) - 490 ml;
• irina gari sifted - 400-450 g;
• vanillina - 1 pixka txiki;
• elikagaien sosa - 5 g;
• ozpina - 10 ml;
• harea azukrea - 115 g;
• gatz handi - 1 pixka txiki;
• landare olioa usain olio gabe - 150 ml.

prestaketa

Krepeak egiteko errezeta honek ez ditu arrautzak eduki, baina produktu honek produktu bukatuen onerako bakarrik balio du. Soft, samurrak dira eta kefir edo jogurtak ere bazterrak dira.

Ogia egiteko, pour kefir edo esne garratza katilu batean, gehitu azukrea, vainillina eta gatza eta nahastu ondo kristalak guztiak desegiteko aurretik. Orain ozpina gozogintza jarri dugu eta kefir masa sartu. Azken fasean irina zapaltzen dugu pixkanaka-pixkanaka, orea jarri arte, dentsitatea krema garratz gordin bihurtuz. Ez da koilara xukatu behar, baizik astiro erortzen da masa osoan.

Bakarrik geratzen da krepe frijitzeko landare-olio bat frijitzeko lodi-horma batean berotzen, usainik gabe egon behar. Plater batean zabaldutako produktuaren bi aldeetan moztu eta krema garratza, eztia, marmelada edo zure gustura gehigarria gehitu.

Nola krepe goxo-goxoak esne legamia gabe?

• gari irina - 520 g;
• esne osoa - 720 ml;
• oilasko arrautza handi - 2 pcs;
• elikagaien sosa - 10 g;
• limoi zukua - 15 ml;
• vanillina - 1 pixka;
• gatz handi - 1 pixka txiki;
• harea azukrea - 140 g edo zaporearen arabera;
• landare olioa usain olio gabe - 150 ml.

prestaketa

Ogia prestatzeko esnean krepeak oilasko arrautza tratamenduarekin hasten dira. Ontzi batean jarri ditugu eta nahastu azukrea, vanilina eta gatza homogeneotasuna eta distira erraza arte. Ondoren, esne epel bat botako dugu arrautza nahasketara, gehitu limoi-soda limoi-zukua eta irina birrindu zati txikitan. Amaitutako orearen ehundura etxeko gazi-krema lodi bat bezalakoa izan behar luke eta, ondoren, produktuak bikainak izango dira. Aitzitik, produktu lauak lortzeko nahi baduzu, orea pixkanaka murriztu.

Ogi prestatuaren zati txiki batzuk jarri ditugu, koilarakada bat eginda, frijitu zartagin batean olioa eginez frijitu gabe eta utzi krepeak bi aldeetatik frijitzen eta nahi duzun kolorea lortzeko.