Krepeak askok maite dituzte. Azafata bakoitzak, beharbada, frogatutako errezeta bat du. Orain esango dizut nola errea krepe prestatzeko.
Errea krepeentzako errezeta
osagaiak:
- Goi mailako gari irina - 350 g;
- harea azukrea - 75 g;
- kefir - 250 g;
- ura - 1 beira;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatza;
- ur irakinetan - 1 beira;
- olio findua - 40 ml.
prestaketa
Oso erosoa da irabiagailuan irabiatutako pancake orea egiteko. Jogurtoa ontzi batean bota dugu, arrautzak gidatu eta ondo garbitu. Orain gehitu gatza, azukrea eta whisk berriro. Ura bota dugu, irina kendu eta irina kendu arte. Orain soda jarri dugu kristal huts batean, pour ura irakiten. Ondoren gehitu masa osagai gainerako eta berriro whisk. Gehitu olioa eta nahastu. Proba egiteko ordu laurden inguru stand. Ondoren, zartagina berotu eta krepe finak frijitu.
Esne krepe beteak - errezeta
osagaiak:
- oilasko arrautzak - 3 pieza;
- behi-esnea - 1 litro;
- Goi mailako gari irina - 450 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- harea azukrea - 50 g;
- soda - 0,5 tsp.
prestaketa
Edukiontzi batean, 200 ml esnea bota. Gatza, azukrea, arrautza-ontziak bota eta olioa bota. Nahastu ondo, irina bota, nahastu gabe gelditu gabe. Gainerako esnea berotzen da eta pixka bat ez da irakiten. Berehala pour pasta orea. Puntu garrantzitsu bat - proba ez da onartzen. Aurkitzen badute, hobe da orea estutu. Azkenean, soda freskatzen da ur irakinetan eta masa guztira gehitu eta nahastu egiten da. Eta frijitu ondo krepeak egiteko, probatu 20-30 minutuz. Horregatik, irina glutena olatuak egongo dira eta krepeak elastikoraino iritsiko dira. Frijitu bi aldeetatik frijitu ondo zartaginean.
Uretako krepe eskaintza
osagaiak:
- ura irakiten - 450 ml;
- goi mailako kalifikazioaren irina - 250 g;
- soda - ½ TSP;
- landare-olioa - 65 ml;
- arrautza oilasko handi - 3 pezetakoa;
- harea azukrea - 50 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Arrautzak apurtzen ditugu, azukrea eta gatza gehitu eta ongi irabiatu. Ondoren irina bota eta ura irakiten bota. Mugitu nahastailea edo murgiltzean irabiagailuan. Soda-k ura irakiten duen bigarren edalontzi bat atera, oratu orea berehala, landatu olioa eta irabiatu berriro eta utzi 20 minutuz. Ondoren, zartagina ondo frijitu, orea pixka bat bota, banatu uniformeki eta krepe finak frijitu.
Errezeta jogurt kremazko errea
osagaiak:
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 300 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- gatza;
- kefir - 450 ml;
- landare-olioa - 65 ml;
- soda - ½ TSP;
- harea azukrea - 20 g.
prestaketa
Kazola batean pour kefir, gidatu arrautzak, jarri gatza, azukrea eta irabiatu. Zartaginean jarri dugu zartaginean eta masa 60 gradu inguru berotzen du. Ondoren, irina igurtzi. Soda ura irakiten duen edalontzi batean hazten da eta nahastu. Pour nahasketa orean, gehitu olioa eta irabiatu intentsitatea. Proba gainerako ordu erdi inguru utzi. Sartu zartagina ondo bero, olioarekin lubrifikatu, orea bota, banatu geruza berdinarekin eta frijitu pancake batekin, eta bigarrenarekin.
Orea egiteko gurina
osagaiak:
- Goi mailako gariaren irina - 800 g;
- serum - 1 litro;
- gatza - 1 koilaratxo;
- harea azukrea - 120 g;
- landare-olioa - 80 ml;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Irakiten ura, bota azukrea, gatza eta irabiatu. Sift irina, irina ¾ buruan eta oratu orea. Ondoren, gainerako serumera bota eta berriro irabiatu. Orain gatz pixka batekin, etengabe nahastuz, ur beroarekin bota. Murriztu intentsitatea. Arrautzak izugarrizko aparrari bat bota eta orea jarri. 15 minutuz atseden hartzen dugu eta, ondoren, parpailak krepe finak frijitzen ditugu.