Nola gereziak dumplings prestatzeko?

Gutxi batzuk gereziak dumplings gozoak, ondo prestatutako errezeta uko daiteke. Batez ere, kaloria asko ez duen udako platera nahiko argia denez geroztik. Beratzen ez badituzu denboraldiko baia freskoekin, gerezi izoztuak ere prestatu ditzakezu.

Dumplings orea ura eta kefir nahastu daiteke hauts gozogintza gain eta gabe. Zure hobespenen araberakoa da eta gustatzen zaizun dumplings, lush eta airy edo sotilagoa orea. Gereziaren dastaketak hobeak dira akatsik gabe eta heltzeko, behar bezala garbitu eta hobiak kendu.

Nola behar bezala prestatu vareniki gereziarekin, beheko errezetak kontatuko ditugu.

Errezeta gerezietarako dumplings

osagaiak:

gari irina - 0,7-1 kg;
kefir - 0,5 l;
soda janaria, ozpina itzali - 1 koilaratxo;
gatza - pinch.

prestaketa

Irinez egindako irina gatza eta soda pixka batekin nahastuta, gehitu kefir eta oratu eta orea pasta oratu. Lau edo sei ataletan banatzen dugu (erosoagoa denez), irina hautseztatu eta hiru zentimetroko loditasunetik gora egiten dugu, eta bi zentimetroko luzera duten bi bloke txikitan moztu egiten dira, irinez egosi bakoitza. Eskuz egindako pastelak, etorkizuneko vareniki oinarria izango da.

Buztinekin gereziekin, ore horietatik lurrunetan edo uretan egosita egon daiteke. Edonola ere, egitura oso larria da. Garrantzitsuena ez da tratamendu termikoetan gehiegizko ematea, beraz, ez dira ilundu eta gogorra izaten. Vareniki ertaineko parean bost minutuz prestatu eta urarekin egosita egosi arte eta plater zaratatsu bat lortzeko. Hau vareniki edozein prestatzeko arrakastarako gakoa da.

Gainera, pelmeni orea urarekin prestatu dezakezu arrautza gehituta, baina, kasu honetan, dumplings gehiago izango dira.