Ezagutzen duzun bezala, heldu askok, gutxi gorabehera, seme-alabek gustuko dute kakahuete frijituak eta kozinaki sesamoz . Baina, zoritxarrez, erositako produktua sarritan guztiz alferrikakoa da, baita gehigarri kaltegarriak ere: gustu eta usain hobeak. Baina zuk eta zure seme-alabek zure gogoko kakahueteekin gozatu ahal izango duzu eta, aldi berean, lasai egon zaitezelako kalitateagatik, zuk esango dizugu etxeko kakahueteak sukaldaritzan errezeta. Horrez gain, kakahuin gordinen paketea erosi eta zuk zeuk prestatzen baduzu, aurreztuko duzu, poltsa prest dagoen produktua erostera behartuz, askotan paketatzea baino ez dugu ordaindu behar.
Gazitua kakahuete errea
osagaiak:
- kakahueteak - 200 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Kakahueteak zartagin lehor garbi batean bota, ez daukazu olioa gehitzeko, 12-15 minutu inguru su txikiarekin frijitu, kakahueteak erretzeko saihestu nahian. Prestatzeko maila husks kontrolatzen da - ondo lehortu eta pitzatu denean, honek kakahueteak desaktiba dezakeela adierazten du. Hotza apur bat denean, garbitu egiten dugu, eskuak igurtziz. Orain dezakezu eta podsolit frijitu eta kakahueteak zuritu. Horretarako, gatz bat ur koilaratxo bati buruz desegin egiten da. Kakahuaterako berriro panera itzuliko gara eta irtenbide gatza botako dugu, nahastu likidoa lurrundu arte. Dendan bezalako fruitu lehorrak lortzeko: ederra eta distiratsua, landare-olio tanta batzuk gehi ditzakezu eta berriro nahastu.
Era berean, kakahuete gozoak egin ditzakezu, azukre-jarabea erabili gatzaren soluzio baten ordez, edo azukre-hautsa gainean bota dezakezu.
Kakahuete errea birrindu oso gozogintza erabiltzen da. Kakahuete bat zuritzeko, mahai gainean edo gainazal laua gainean jarri eta hodi gogor batekin sakatu. Egokitu zuk zeuk birrintzeko zenbatekoa, zer behar duzun arabera.
Gatzaz eta azukrez gain, espezie guztiak modu seguruan erabil ditzakezu, esate baterako, baratxuri xehatua, oregana, curry, lurrean chili eta beste batzuk. Oro har, gehitu espeziak eta zapore naturalak! Beno, gozokiak gustatzen bazaizkizu, orduan kozinaki etxean saiatuko zara.