Izozkien entsalada plater exotikoen kategoria bitxi bat da, propietate erabilgarri asko desberdina. Juicy shoots izeneko onddo zaporea dute, eta ezin hobeak dira haragiak, barazkiak, Asian saltsak eta espeziak. Frijituak, egosiak edo marinatuak, mahai bakoitzeko aperitibo bikaina dira.
Nola iratze entsalada egiteko?
Izozten dituzten entsalada - errezetak, pintxoak prestatzeko. Sukaldaritzan, kimu freskoak eta gaziak erabiltzen dira. Sukaldaritza aurretik, biek tratamendu termikoa jasan behar dute. Ur gazietan bustitzen dira zapore mingotsa, irakiten edo frijitzen ez uzteko, eta pintxoak gehitu.
- Iritsi ohi diren entsaladek entsaladek elikagaiak ez ezik, sukaldaritza sinpletasuna ere erakartzen dute.
- Galtzada iratzeak 3 ordu behar ditu ur hotzetan. Txerriki eta baratxuriak soja saltsan hoztu behar dira. 3 minutu igaro ondoren, frijitu xerrak jarri eta frijitu minutu pare batez. Gehitu txikituta, soja-saltsa eta mahaira zerbitzatu.
- Iratze bustia sueztitu daiteke frijitu zartaginean tipulak eta ganbak batera. Gehitu tomate saltsa pare bat eta 10 minutu xukatu. Bero edo hoztu entsalada zerbitzatzeko.
Fresh Fern Salad - errezeta
Fresh iratze entsalada maiz egiten diren jaki arraroen platerak aipatzen dira, mahatsen hazkuntzan zehar. Gogoan izan behar da landare freskoak ur hotzetan bustita egon behar direla, ondoren - irakiten. Sukaldaritza kimuak frijitu oso azkar, soja saltsa eta baratxuri zaporea gehituz.
osagaiak:
- iratze freskoa - 500 g;
- azenarioak - 80 g;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- soja saltsa - 100 ml;
- piper gorria - 5 g;
- olioa - 60 ml.
prestaketa
- Iratxo freskoa ur gazian beratzen da egun batez, askotan ura aldatuz.
- 10 minutuz egosi.
- Txuleta tipula eta azenarioak. Gehitu iratze eta frijitu.
- Idatzi soja-saltsa, baratxuri. Mugitu.
- Izozki freskoen entsalada, bi orduz hotzera bidaltzen da.
Izoztutako entsalada gazia
Amildegiaren entsalada haragirik gabe janari begetarianoaren jarraitzaileak beteko dira. Haragizko proteina arina, kaloria baxua, erabilgarria eta superior da. Platerak iratze gaziarekin prestatzen du eta ez du bero-tratamendurako behar. Bakarrik ozpinetako eta baratxurietan bustitako ozpinak bota behar dituzu eta barazkiak freskatu nahian 2 ordu igaro ondoren.
osagaiak:
- ahuntz gazitua - 400 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- olioa - 120 ml;
- ozpina - 20 ml;
- azukrea - 10 g;
- perrexil freskoa - eskukada bat.
prestaketa
- Beratzen 3 ordu kimuak urarekin.
- Slice gurina, ozpina, azukrea eta baratxuriarekin nahastu.
- Bidali hotzean 2 orduz.
- Barazki freskoak txikitu.
- Konektatu heganera.
- Aneta gazi gazta entsalada olioarekin, berdeekin eta mahaira zerbitzatzeko.
Izozkien entsalada estilo korearrean
Izoztuak koreeraz entsalada - merienda mota ezagunena. Ezaugarri - espeziak ugaritan, zenbatekoa espeziak eta zorroztasuna arautzeko. Kimuek zapore gehiago xurgatu dituzte, beroak dira. Hozte ondoren, hotzean gelditzen dira. Entsalada hau askotan bigarren mailako sukaldaritzaren oinarria da.
osagaiak:
- iratze gazi - 500 g;
- olioa - 100 ml;
- soja saltsa - 70 g;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- paprika - 5 g;
- piper gorria - 5 g;
- martorri haziak - 10 g.
prestaketa
- Shake kimuak 3 orduz.
- 5 minutuz irakiten.
- Saltsa eta espeziak, baratxuria, soja-saltsa eta gurina denboraldian. Mugitu.
- Utzi iratze entsalada 10 minutu beroan, eta gero hozten.
Azenarioak eta tipulak entsalada frijituarekin
Izozkiak eta azenarioak dituzten entsaladak sinpletasunagatik bereizten dira, hau da, Asian plater askotan. Krema gazituak, tipula, azenarioak eta espezia tradizionalak jar ditzakezu. Azukrea bota, frijitu eta tipula eta azenarioekin konbinatu. Askotariko entsalada hainbat egunetan gorde daiteke, pixkanaka-pixkanaka, edari eta usain xurgatuz.
osagaiak:
- iratze - 250 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- soja saltsa - 60 ml;
- olioa - 80 ml;
- piper gorria - 5 g.
prestaketa
- Shake kimuak 5 orduz.
- Xerra frijitu 3 minutuz.
- Tipula frijitu bereizi.
- Azenarioak eta kimuak nahastu.
- Denboraldia saltsarekin, piper eta gurinarekin.
- Izozkiaz entsalada soil bat ondo nahastu behar da mahaiari.
Haragizko entsalada haragiarekin
Amildegi entsalada haragiarekin eta pepinoez apainduta jai taula mahai gainean apaintzeko gai da. Koloretsua plater zaindua eta usaina da, eta xerratan teknika. Bigarrena oso garrantzitsua da, platera berdindu behar baita ordu gutxitan. Piquancy bereziak pepino berria gehituko du, denbora laburrean zapore apaindua lortzen baitu.
osagaiak:
- marinatua iratze - 250 g;
- behi - 250 g;
- pepino berria - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- ozpina - 40 ml;
- soja saltsa - 30 ml.
prestaketa
- Haragi eta tipula moztu eta frijitu.
- Ipini iratze eta beste 7 minututara jarri.
- Gehitu pepino, baratxuri, ozpina eta soja saltsa. Mugitu.
- Izozkien entsalada 3 orduz azpimarratzen dute.
Fern arrautza entsalada
Arrautza eta maionesa irasagarrarako entsalada - merienda nutritiboa, trebeziaz egokitutako esklabutza gastronomikoetara egokituta. Kimuak exotikoak dituzten produktu sinpleen konbinazioa ez da zapore orekatu bat, baizik eta prestaketa erraztasuna ere. Osagai hauek maionesarekin egosiak, moztuak eta jantziak daude.
osagaiak:
- ahuntz gazitua - 350 g;
- arrautza - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- maionesa - 120 g.
prestaketa
- Irudia 7 minutu irauten du.
- Egosi arrautzak eta azenarioak.
- Osagai guztiak moztu, maionesa eta nahasketa denborarekin.
Izozkitik entsalada pikantea
Izozkien entsalada Korean sukaldaritzako tradizioen eramaile da eta espeziak erretzea dakar. Orlyak azkar nahi duen zaporea eta, beraz, sukaldaritzan eskaria lortzen du. Gauza nagusia da merienda ez dela minak baina kurruskaria. Horretarako, kimuak wok batean frijitzen dira, gehiegizko likidoa kentzeko.
osagaiak:
- urki gazi - 350 g;
- Tipula - 2 pieza;
- ura irakiten - 70 ml;
- chili piper - 1/2 pcs;
- soja saltsa - 60 ml;
- olioa - 50 ml.
prestaketa
- 8 orduko arranoa beratzen du.
- Tipula tipula eta txikitutako chili.
- Pour saltsa eta ura irakiten.
- Gehitu kimu eta frijitu bero handiko 7 minutuetan.
Hirugihar entsalada perretxikoak
Amildegi bateko entsaladetan entsalada bereziki nutritiboa, zaporetsua eta leuna da, perretxikoak gehitzen badizkio. Bigarrenak gustuko dituzten kimuak gustuko dituztenez geroztik, konbinazio hau sukaldaritza aktiboan erabiltzen da. Osagai guztiak prestatzen dira oso azkar eta oso perfektua da, baratxuri ale banaez gain, ez dute beste inolako gehigarririk behar.
osagaiak:
- ahuntz gazitua - 200 g;
- champignons - 180 g;
- baratxuri ale - 5 pcs;
- soja saltsa - 40 ml;
- olioa - 60 ml.
prestaketa
- Shake kimuak 7 orduz.
- Zuritu eta olioz frijitu baratxuriarekin.
- Bereziki perretxikoak kontsumituko dituzu.
- Konbinatu kimuak, denboraldian saltsarekin.
Fern-en entsalada neguan latak
Izozkien entsegu neguan barietatea emango diote dieta, produktu erabilgarria baliatuz. Kimuak freskoen denboraldi laburrena kontuan hartuta, biltegiratze hori egokia eta ekonomikoki merkean jotzen da, batez ere eskuz hautatutakoan. Billetearen abantaila saltsa edo janzteko beroa den plater gisa erabil daiteke.
osagaiak:
- iratze freskoa - 900 g;
- ozpina - 40 ml;
- soja saltsa - 50 ml;
- azukrea - 10 g;
- gatza - 5 g;
- olioa - 100 ml.
prestaketa
- Shake kimuak egun bat uretan.
- 7 minutu egosi.
- Gehitu gurina, saltsa, ozpina, azukrea eta gatza. Mugitu.
- Jar sterile jar, estali eta bota hotzera.