Gaur egun, gure artikuluan, "Male Caprice" izeneko behiarekin egindako entsaladen bertsioak, ikusle maskulinoei zuzendutakoak. Osagai harmoniatsuak osatuz eta plater aberatsez beteak eta sukaldaritza sinplea osatzen duten gutxieneko osagaiak, hasiberrientzako sukaldaritza esperientziarik gabekoena ere aurre egingo zaie, azpitik azaltzen diren errezetak bereizten dira.
"Male Caprice" entsalada errezeta tipula saltsarekin, behi eta pepinoarekin
Errezeta honek ezin hobeto konbinatzen ditu behi aberatsa eta pikillo ozpinarekin piper freskoa, sukaldaritzako konposizio zoragarri bat sortuz.
osagaiak:
- Behi-pasta egosia - 175 g;
- pepino freskoa - 140 g;
- ura araztua - 90 ml;
- mahai-ozpina% 9 - 90 ml;
- entsalada gorri handi bat;
- maionesa klasikoa ;
- Bost piperren lurrezko nahasketa pixka bat;
- mahai-gatza;
- Berde freskoen adarrak.
prestaketa
"Male Caprice" entsalada prestatzen ari denean, aldez aurretik haragiaren irakiten eta tipulak marinatu behar dira. Behi-galderekin ez luke sorraraziko, baina brankan jarraituko dugu zehatzago. Oso garrantzitsua da bere piquancy-maila lortzea, behiarekin hobeto konbinatuko dena. Tipula ebaki erdi eraztunak moztu eta ura eta mahai-ozpina nahasketa proportzio berdinean bota. Gatz pixka bat eta azukre apur bat gehi ditzakezu.
Behi egosia, salda freskoa, eta ondoren zerrendatan moztu, eta tipula marinatuak apur bat estutu eta gehitu haragia. Pepinoak garbitu eta osagai guztiak bidaltzen ditugu. Entsalada dastatzeko, gatza gehituko dugu, bost piperren nahasketarekin eta maionesa eta nahasketa pixka batekin.
Letxuga zerbitzatzen dugu, belar freskoez apaindutako plater batean modu eraginkorrean ezarririk.
"Male caprice" entsalada behi eta urdaiazpikoa
Haragiak, entsalada honen konposizio aberatsak bere izena justifikatzen du. Hala eta guztiz ere, bai gizonezko eta emakumezkoen ikusleek ero egongo dira berarekin.
osagaiak:
- behi-poltsa egosia - 550 g;
- urdaia ketua - 550 g;
- marinatuak champignons - 250 g;
- baratxuri ale bat edo bi;
- maionesa klasikoa.
prestaketa
Entsalada hau prestatzea ez da denbora asko hartzen. Batez ere, aldez aurretik zaindu eta prestatu arte behi irakiten baduzu.
Plateraren itxura ikusgarria lortzeko, moztu haragi egosia eta urdaiazpikoa lasto berdearekin. Perretxikoak marinatuak plateretan edo haragian bezala moztu egiten dira eta baratxuriak prentsa bidez barneratzen ditugu. Ontzi batean osagai guztiak nahastu, denborarekin maionesarekin, apur bat prestatu eta zerbitzatu. Gehitu gatza dastatzeko eta behar den moduan. Orokorrean, entsalada dastatzeko eta dozena izan dadin harmoniatsua bihurtzen da, perretxikoak, urdaiazpikoa eta maionesa dagoeneko gatzak baititu.
"Male caprice" entsalada behi eta perretxikoekin - errezeta
Osagai konbinazio benetan maskulinoa ondoko errezeta eskaintzen da. Tipula, pepinoak eta perretxikoak frijituak, aberatsagoak eta sutsuagoak izan daitezkeela ikusle gizonezkoentzat.
osagaiak:
- behi-pasta egosia - 350 g;
- champignons freskoak - 550 g;
- landare olio usaintsua;
- bonbilla zuri handiaren tipula;
- hiru neurri ertaineko pepinoak;
- maionesa klasikoa;
- lurrean piper pixka bat;
- mahai-gatza.
prestaketa
Errezeta hau ezartzeko, behi, egosi eta hoztu saldatu egiten da. Xanpainuak ur korrontepean garbitu, plateretan moztu eta landare olio frijitu olio gabe, gatza eta piperbeltza pixka bat gozatu. Haragiak shinkuem pepinoak biltzen dituen moduan, eta bonbilla zuriaren tipula erdi-erdian moztuta. Nahastu prestatutako osagaiak eta frijituak, hoztutako perretxikoak ontzi egoki batean, denboraldian maionesarekin, gatzarekin eta piperbeltzarekin nahastu eta nahastu.
Nahi izanez gero, entsalada apaindu dezakezu belar freskoekin, tipula berdeekin eta gazta birrindua erabiliz.