Kefir errezeta gozogintzako maiz osaturiko osagai bat da, pasta orekatzeko. Azido laktikoaren eta gantzaren presentzia dela eta, gozogintza nahiko larria da, nahiz eta legamia gehitu gabe eta mamia ez da dentsitatea galdu. Horretarako, Kefir-eko aza pie bat egin nahi baduzu, material honetan eztabaidatuko da.
Ahoz gazitu kefir gainean
Aza piearen aldaera hau desberdina da, patatak betegarrian daudenean, platerak askoz ere asebetetzen dituelako. Krema garratz betegarria ematen duen antzeko efektua da, barazkiak estalita.
osagaiak:
- irina - 385 g;
- Tipula - 95 g;
- gurina - 165 g;
- kefir - 260 ml;
- krema garratza - 225 ml;
- patatak - 630 g;
- aza - 165 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Prestatu barazkiak: patata frijitu eta aza-hosto txikiak txikitu. Spasseruyte tipula erdi eraztunak eta gehitu barazki prestatu. Aza eta patatak egosi erdia, denboraldian, baratxuria jarri eta orea apaintzeko apur bat hozten utzi.
Zapore azkar bat zaporea gustatzen zaion kefir-ekin prestatzen da. Gurina urtuarekin konbinatzeko nahikoa da kefir eta irinarekin batera, gatza pixka bat bota eta ondo nahastu.
Pour orea erdia, estaldura geruza batekin estali eta arrautza guztiak bota, krema garratza eta gatza. Pour gainerako orea eta jarri tarta 40 minutu 185 gradu.
Ere egin dezakezu kefir aza pie bat multivariate batean, geruza guztiak errepikatuz eta "Baking" prestatzeko ordubetez utziz.
Aziendako tarta alferra - jogurt errezeta
osagaiak:
- txikitutako aza gazte - 2 1/2 elementu;
- tipula berdeak - 4-5 lumak;
- arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza - 75 ml;
- irina - 55 g;
- maionesa - 35 g;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Nashinkovav aza gazte, eskuzabal gazi eta bikoitza behar bezala bikoiztu. Aza hostoak tipula txikiekin nahastu eta orea egin. Azkenean, nahikoa da krema garratza arrautzak, maionesa eta hautseztatu hautsarekin irina eginez. Ondoko orea nahastu egiten da txikitutako aza eta nahasketa molde batean zabaltzen da.
Ahoz zapi kefir labean egosi da 180 gradutan ordu erdi.
Nahi izanez gero, orekarako nahasketan ere espeziak eta belar lehorrak zure gustura jarri ditzakezu.