Arroz porridge - plater maiteak ez bakarrik haurrak, baina baita heldu askoren. Gozogintza, krematsua eta zapore leuna ez direnez, plater honek hamarkadetan ez ditu bere jarrerak galdu.
Esne arroz porridge nola prestatu, artikulu hau ulertuko dugu.
Esne-arroz porridge, labean kalabaza
Loreontzientzako zerbait liluragarria da. Estalkien azpian sukaldaritzan izaten jarraitzen duen usain bizia gain, plater prestatuaren harridurarako zentzua izaten jarraitzen du beti. Beheko errezeta esker sorpresa hau beti atsegina izango da.
osagaiak:
- arroza - 1 elementu;
- pumpkin - 400 g;
- krema - 2/3 elementu;
- cumin, canela - pinch;
- gatza dastatzeko;
- gurina lubrifikatzeko.
prestaketa
Arroza garbitu eta egosita erdi prest dago arte, irakiten ondoren 3 minututan. Era berean, kalabaza egiten dugu, garbitu behar da, kuboetan moztu eta erdi-prestaketara ere eraman.
Buztina olioarekin gurina gurina lubrifikatzen da, arroz eta kalabaza egosi ditugu, kremarekin porrua bota eta espeziak bota. Arroz porridge 40 minututan prest egongo da 180 gradutan.
Esne-arroz porridge, sagar bikoitzarekin
Goizean gosaltzeko gosaririk ez dutenentzako, gosariaren sukaldaritza galdara bikoitz batean gomendatzen dugu - plater lurrintsu bat tratatzeko modu oso azkar eta erraz bat da.
osagaiak:
- arroza - 1 elementu;
- esnea - 500 ml;
- laranja - 1 pieza;
- apricots lehorrak - eskukada (100-150 g);
- eztia - 1 tbsp. koilara;
- krema garratza - 130 g.
prestaketa
Apricots lehorrak eta zati handitan moztu. Laranja azala zuritu eta zukua estutu.
Ontzietarako egokia den kazolan arroz garbitua bete behar duzu, esne nahasketa, krema garratza, eztia eta zukua nahastuz. Gehitu lehorrak apricots eta lehorrak zuritu eta sukaldatzeko 45-50 minutu. Gurina xerra batekin zerbitzatu.
Denbora ez badaukazu, arroz esnearen porridge prestatu ahal izango duzu presiozko sukalde batean, horretarako, osagai guztiak gailuaren ontzi batean jarri behar dira eta horien ertzak gurina kendu behar zaie. Ondoren, presiozko sukaldeetan, "Kasha" edo "Zopa" modua ezar dezakezu eta 20-25 minutuz utzi + presioaren presioa (5-8 minutu).
Esnea arroz onddo errezeta gaztainekin
Kaltzadun oinarriko kazolaren fanek ziurrenik errezeta hau dastatzeko aukera izango dute.
osagaiak:
- Prestatutako arroz-porridge - 1 elementu;
- gaztaina - 300 g;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- mahaspasekin - 1 eskukada;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Arrautza irabiatu azukrea, gatza eta gaztanbera arte. Jasotako pisuan dagoeneko arroz-porridge esnearekin eta aldez aurretik mahaspasekin eginda dago.
Mingotsa zabaltzen dugu bero-erresistentzia, olio-formulak eta 180 gradu labean utzi 35-40 minutu.
Arrautza-piperrak sagar batekin
osagaiak:
- arroza - 200 g;
- ura - 1 elementu;
- esnea - 500 ml;
- sagar - 1 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza, kanela - pixka bat.
prestaketa
Arroza ondo garbitu da, urez bete eta ur guztia xurgatu arte egosi arte. Horren ondoren, esnea eta gatza gehituko ditugu, erabat prestatuta. Zerealaren dentsitatea egokitu dezakezu, esnea egosketa prozesuan. Sukaldaritza bukaeran 5-7 minutuz gatzgabetz txikitu sagar eta kanela xerra txikiak gehitu.
Esne-arroz-porridge errezeta honen arabera mikrouhin batean egosi daiteke, horregatik, arroza mikrouhin-labean sartu eta esnearekin (1: 2) bete, botila osoa jarri eta 20 minutu eta 20 minutu behar izaten ditu txerriki egosita, noizean behin nahastuz. Sukaldaritza aurretik 5 minutuz, espeziak eta sagarrak gehituko ditugu. Bukatutako platera zerbitzatzen dugu gurina xerra batekin.