Macaroni eta txistorra gurekin ezagunak dira haurtzaroan. Eta badakit nola pasta saltxitxak egosten diren, errege-plater ia bihurtu ahal izateko? Begiratu errezeta interesgarri batzuk!
Makarroiak gazta eta txistorra
osagaiak:
- pasta - 250 g;
- saltsa ketua - 150 g;
- barietate gogorren gazta - 200 g;
- tomateak - 3 pieza;
- Albahaka lehorrak, gatza, piperra - zaporea;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Nola pasta prestatzeko txistorra ketua? Pasta poliki-poliki apur bat gatz pixka batekin irakiten eta prestatu arte bero ertainarekin. Ondoren, ura xukatu eta landare-olio txiki bat gehitzeko, ondo nahastu.
Kukurutxo txikitua kubo txikitan moztu eta frijitu zartagin batean frijitu arte. Nire tomatea, xerrak moztu eta txistorra jartzea. Bero baxuko egosten dugu 10 minutuz. Ondoren, gehitu lehorreko albahaka, gatza eta piperbeltza dastatzeko.
Jarri pasta prestatutako masa, ondo nahastu eta elkarrekin egosi 5 minutuz. Ondoren gazta birrindua hautseztatu eta berehala mahai gainean jarri.
Macaroni gibeleko txistorra
osagaiak:
- pasta - 400 g;
- tomateak - 2 pcs;
- Tipula - 1 pc.;
- gibela txistorra - 100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- cilantroko berdeak, aneta;
- gatza dastatzeko;
- Landare olioa - frijitzeko.
prestaketa
Jarri pasta ur irakinetan, gatza. Egosi ia bero ertainera arte, noizean behin nahastuz. Ondoren, poliki poliki bota ezazu kolander batean eta utzi drainatzea. Oraingoan, fin-fin txikituta tipula, berdeak, baratxuri eta tomateak. Gibeleko txistorra garbitu eta eraztunak moztu.
Zartaginean, tipula saltsa, gibeleko txistorra, tomatea eta baratxuria. Bero baxuko guztia egosten dugu 10 minutuz. Ondoren, gehitu macaroni eta gisatua guztiak 5 minutuz. Ondo nahastu eta platerera zabaltzen.
Makarroiak txistorra eta tomatearekin
osagaiak:
- pasta - 200 g;
- tomatea - 3 pieza;
- gazta - 100 g;
- txingar egosia - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- landare olioa.
prestaketa
Pour pasta ontzi batean, pour gazited ura irakiten eta egosi guztiz prestatu arte. Tomateak eta tipula fin-fin txikitu, irabiatu eta zartaginean frijitu urrezko marroia arte. Barazkietan txistorra moztu egiten dugu kubo txikietan, gatza, piperra eta dena nahastu. Ondoren, jarri pasta eta egosi 10 minutuz. Plateretan landatu eta gazta birrindua hautseztatu.