Gaur egun, gutako askok dieta jarraitzen dute, eta aldizka dietak atxikitzen dituztenek batzuetan barietatea egiten dieten nahia da. Barietate hori arrozaren zopa egiteko gaur egungo errezeta bihurtu daiteke.
Nola arroz zopa egosten? Zure plater bikain honen errezeta batzuk partekatuko dizkizugu. Ona da lodi eta saturatua prestatzea, haragi eta barazki frijituekin, edo argia, dieta, urarekin egosita. Ikus dezakezuenez, zopa lodi eta gozoak maite dituztenentzat ere elikatu ditzakezu.
Arroz zopa Multivariatean
Zopa prestatzeko multifabrikatuaren berezitasunak barazkiak ez dira frijitzen, beraz, haurrentzako ere zerbitzatzen da. Eta, noski, ez duzu denbora asko igarotzeko behar, negozio-jabe askok bezala.
osagaiak:
- arroza - 1 beira;
- patatak - 6 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- haragia - 400 g;
- Tipula - 1 pieza;
- landare olioa - dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Barazkiak, tipuliak eta patatak garbitu ditugu, azenarioak sartzen eta multivariora sartu. Hemen haragi bota dugu, zatitu eta arroz garbitu. Solim, gehitu espeziak, ur guztia bota eta "gozogintza" moduan ezarri ordubetez eta erdi. Oso erraza da! Zerbitzatzen denean, gehitu berde txikiak plater bakoitzean.
Era berean, arroz-zopa prestatu dezakezu, uretan bakarrik, haragia gehitu gabe. Gogoan izan arroz gehiago jarri duzula, ur gehiago zopa gehiago likidatzeko. Zopa lodiagoa nahi baduzu, likido kopurua murriztu eta egosten ondoren, zopa garbitu eta arroz zopa lodi bat bota dezakezu. Bide batez, azenario gehiago, zopa purea gehi ditzakezu, eguzkitsu ilun gerizpean emango du.
Arroz zopa patatekin
Sarritan, osagaiak arroz zopa egiteko erabiltzen diren patatak dira, baina ez gehiegizko kaloria. Patatak, xerratan moztuak, salda irakiten edo ura bota behar dira arroz garbitu batera eta egosi guztiak egosi arte.
Zure familiari harritzea saiatu al daiteke arrautza arrautza zopa prestatzeko, batzuetan aparteko zerbait nahi duzulako. Horretarako, arrautza 1-2 arrautzak irabiatu eta zartaginean gehitu prest dagoeneko, baina oraindik irakiten zopa. 1-2 minutu igaro ondoren, itzali eta mahai gainean jar dezakezu.
Arroz zopa perretxikoak
Perretxikoak, kalitate baxuko produktua denez, arroz-zopa batekin miresten da. Egosten saiatu gara.
osagaiak:
- arroza - 100 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- perretxikoak - 100 g;
- Tipula - 2 pieza;
- gatza, piperbeltza, erramu hostoa dastatzeko;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Perretxikoak garbitu, garbitu eta moztu, gero zartaginean jarri, gehitu 1 tipula zuritu eta azenarioak. Bete ezazu ur hotzarekin, jarri zartagina suaren gainean eta irakiten jarri. Ondoren, erramu hosto bat bota dugu, piperbeltz pixka bat eta jarraitzen dute perretxikoak prestatzeko arte.
Gainerako azenarioak eta tipula garbitu, kubo batean moztu eta 4-5 minutuz frijitu landare-olioan. Barazkiak frijitzen denean, gehitu xehatuta perrexil berdeak. Salda gehitu salda, jarri kazola suaren gainean eta irakiten eraman. Arroza ondo garbitu, salda irakiten barazki frijituak jarri eta gero egosi zopa arroza prest dagoen arte. Sukaldaritza amaieran, perretxikoak gehitzen ditugu eta 3 minutu igaro ondoren, sukaldeak desaktiba ditzakezu. Zerbitzatzen denean, zopa apaintzen dezakezu belar.