Lentejaleak - lekale mota gehien baliotsuenetako bat da; maiz erabiltzen da ongizatearen eragina. Energia kargatzen du eta gustu zoragarri batekin atsegin du. Jarraian dilistak egiteko errezeta batzuk daude.
Lentzilezko plater multivariatean
osagaiak:
- lentiloa - 1 beira
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza dastatzeko;
- ura - 4 cups.
prestaketa
Tipulak garbitu eta eraztun erditik moztuko dira. Banatzen dugu multivarka ontzi batean, landare olioa gehitzen dugu. Aktibatu "Frying" modua. Tipula frijitzen den bitartean, azenarioak garbitu egiten dira, fin-fin txikituta, tipula eta frijitu 7-10 minutuz. Lenteila garbitu, multivaran eta ura bota (4 edalontzi). "Buckwheat" modua hautatuko dugu eta 35-40 minutu programaren amaieran prestatuko dugu.
Dentsitate berdearen platera
osagaiak:
- lenteak berdeak - 1 beira;
- tomatea - 2 pcs;
- artoa - 1 pc;
- gazta fetaksa - 50 g;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Kazolak egosi, tomateak kubo batean moztu, kobrezko zatitxoak egosi, kuboetan moztutako gazta. Osagai guztiak nahastu, gehitu gatza, espeziak eta gurina. Mahaira zerbitzatzen dugu.
Lente-zopa gorria
osagaiak:
- lentil gorri - 1 beira;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- aza kolorea - 300 g;
- tomatea - 2 pcs;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- Gatza, piperra, aneta berdeak dastatzeko;
- ur 1,5 litro.
prestaketa
Tipulak eta azenarioak landare-olio frijitzen dira, ura irakiten pour eta gehitu diluitutako dilistak. Pour azalorea ura irakiten gatzarekin eta 5 minutu stand, ondoren infloreszentziak zatitzen. 20 minutu igaro ondoren dilistak prestatzen ditugu, zopa gehituta. Tomatea zurituta dago, dadoetan moztu eta zopa gehitu. Ekarri irakiten eta egosi osagaiak prest dauden arte. Gatza eta piperra dastatu. Mahai gainean jarrita, belarretan hautseztatu.
Lente-krema zopa
osagaiak:
- oilasko salda - 1,5 litro;
- gorria dilistak - 100 g;
- berenjena - 1 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- Bulgarian piper - 0,5 pcs;
- baratxuriak 3 ale.
prestaketa
Salda jarri dugu sutan eta dilistak bota. Tipula kazola batean moztu eta landare-olioan frijitu, gehitu berenjena diced eta marroia, barazki txigortuak zopa zabaldu eta zartaginean frijitu piperrarekin eta frijitu piperrarekin. Gehitu turmeric, intxaur muskatua eta 15 minutu egosten. Kendu bero, gehitu baratxuri. Eta zopa irabiagailu batekin pure bihurtu. Arrautzak eta berenjena zaintzeko krema mahaira zerbitzatzen dira.
Oilasko dilistak berdea
osagaiak:
- berde dilistak - 400 g;
- oilasko xerra - 0,5 kg;
- Tipula gorriak - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- baratxuri - 4 ale;
- landare-olioa;
- piper gorria;
- erramu hostoa.
prestaketa
Azenarioak, tipulak eta baratxuriak finkatu. Oilasko xerra dado txikitan ebaki. Txigortuak kazola batean isurtzen dira, urez beteta, sua piztu. Irakiten ondoren, kendu aparra, gutxitu beroa eta 30 minutuz dilistak prestatu. Prestatzeko 10 minutu lehenago, gehitu erramu hostoak eta gatza. Sukaldaritza amaieran, ura itzaltzen da. Preheated olioan zartagin batean jarri baratxuri txikiak eta frijitu pixka bat, gehitu xerrak, alde guztietatik frijitu urrezko marroia arte, han ere bota tipula eta azenarioak. Gehitu espeziak eta frijitu masa barazkiak leuntasuna arte 15 minutu. Kendu beroa eta gehitu dilistak. Nahasketa ona eta 5 minutuko su motela agonizatzea.