Tomatearen zukua neguan etxean - errezeta sinpleak gozoak egiteko

Prestatutako tomate zukua neguan etxean, ezin da konparatu erositako denden analogiekin, bai gustuetan bai bertan dauden propietate baliotsuetan. Kontserbatzaile eta produktu natural baten onura osoa ukatzen duten gehigarri artifizialak ez diren edariak prestatu.

Nola prestatu tomate zukua neguan?

Prestatu tomate zukua neguan, lehen begiratuan baino errazagoa da. Horrez gain, sukaldeko tresnen laguntzarekin ideia burutu dezakezu, eta parte-hartzerik gabe, irteera gutxiagorekin edo edari freskoagoak jaso ez dituzunean.

1. Tomatearen zukua kontratatzea neguan tomate helduek egiten dute edozein forma eta tamainaz. Objektiboak eta xehatu gabeko aleak erabiltzea baimentzen du. Horrenbestez, stock batekin moztu beharra dago hondatutako edo hondatutako lekuetan.
2. Tomateak aldez aurretik garbitu eta moztu egiten dira erdi edo xerratan.
3. Berotu esmaltezko ontzi batean ebaki irakiten eta hozten utzi arte.
4. Igurtzi tomatea masa bahe baten bidez, edo zuku baten bidez pasatu, alferrikako larruak eta hezurrak bereizten.
5. Irakiten zukua, gehitu gatza, azukrea eta beste gehigarri batzuk, nahi izanez gero, eta, ondoren, poteak esterilak itxita daude.

Tomate zukua neguan - errezeta erraza

Tomate-zukua neguan esterilizatu gabe errezeta erraza eta merkean izan daiteke. Nahiz eta kontserbatzaileak batera teknologiaren funtzionamendu egokiarekin batera egin, bi hilabetera arte ezin hobeto biltegiratzen da. Edariaren zaporea oso-osorik izango da tomateak, haien heldutasuna, haragia eta likorea.

osagaiak:

• tomateak - zenbat eskuragarri dago;
• gatza - 0,5 tbsp. zuku litroko koilarak edo dastatzeko.

prestaketa

1. Tomate garbituak xerra mozten dira.
2. Jarri tomate xerratan ontzi bat, sukalde batean beroa egosten, 5 minutuz irakiten utzi eta hozten utzi arte.
3. Igurtzi masa bahe fin baten bidez, zukua zukuetatik bereizteko larruak eta haziak.
4. Garbitu edaria, 5 minutuz egosi.
5. Tomatearen zukua neguan etxean itxita dago latak esteriletan, hozte aurretik hozberoetan isolatuta.

Tomatearen zukua neguan - erremolatxa baten bidez errezeta

Tomate-zukua prestatzeko errezeta honako hau da: neguan zuku baten bidez. Fruitu freskoak prozesatzean, papera baliotsu asko lanean geratzen dira, haziak eta azala poltsan erortzen direnean. Edaria likido eta malonasyshchennym lortzen da. Prestatzeko hobeto, ebaki tomateak irakiten zarela berotzen da eta hozteak gailua igaro ondoren.

osagaiak:

• tomateak - zenbat eskuragarri dago;
• gatza - 0,5 tbsp. zuku litroko koilarak edo dastatzeko.

prestaketa

1. Tipulak tomate garbituta, irakiten berotu.
2. Hozteko ondoren, masiboa espedientearen bidez pasatzen da.
3. Irakiten eta kortxoa tomate-zukua, etxean neguan prestatutako poteak esterilak, gatza berotzeko eta dastatzeko prozesuan.

Tomate zukua zuku-sukalde bat neguan egiteko - errezeta

Tomate-zukua neguan errezeta bat zuku-maker baten laguntzarekin egin daiteke. Tomate-edari bat irakiten urrats bakarrean, sagar edo beste fruitu batzuek bezala ez dute funtzionatuko: zukua baliotsua den papera gailuaren goialdean geratuko da larruazalekin eta haziekin batera, eta bahe baten bidez berriro garbitu beharko da.

osagaiak:

• tomateak - 4 kg;
• azukrea - 1 tbsp. koilara;
• gatza - 0,5 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Slice pixka bat tomateak, gailuaren goiko ahalmena jarri eta behean pour ura.
2. 5 minutuz gero, gehitu tomateak gatza eta azukrea.
3. Bigarren mailako bigarren zukua zaborrontzira bota.
4. Goiko panaren edukia igurtzi sieve baten bidez, zuku likidoa nahastu, poteak gainetik bota.
5. Egosi tomate zukua egosia hozkailuan neguan hozten utzi eta hoztu arte hozten da.

Tomate-zukua neguan haragiaren errota baten bidez

Beste erremediorik gabe, neguan zukua prestatzeko tomate-zukua prestatzeko beste modu bat azalduko da. Kasu honetan, prestatutako xerra tomateak haragiaren errota baten bidez igarotzen da, kono formako pita bat daramana zulo bereizi batetik irteten diren haziak eta larruak bereizteko.

osagaiak:

• tomateak - zenbat eskuragarri dago;
• azukrea, gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Tomateak haragi-molde baten bidez pasatzen dira pita batekin.
2. Beharrezkoa bada, sakatzen baduzu oraindik ere mamitsuak, prozesua errepikatu dezakezu.
3. Edukiontzi bat zukua gainean sukaldean, gehitu gatza eta azukrea dastatzeko, 5 minutuz irakiten.
4. Kortxoa tomate zukua egosi neguan etxeko ontzi esteriletan bilduta.

Tomate-zukua negurako pulpasarekin

Tomatearen zukua negurako prestatzea, honako gomendio hauek kontuan hartuta: edariaren dentsitate eta aberastasun maximoa gozatzeko aukera emango du. Tomate aberats eta zurbilak biltzeko aukeratzerakoan eta lehendabizi haiek larruazaletik ateratzeko aukeratzerakoan, poliparen gehienezko kopurua atera ahal izango dute, edateko ezaugarriak modu positibotan eragingo baitituzte.

osagaiak:

• tomateak - zenbat eskuragarri dago;
• azukrea, gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Tomateak zertxobait zeharkatzen dute goitik, txandaka 2 minutuz ur irakinetan, eta, gero, izotz-urara.
2. Azala fruitu araztu eta gero, ehotzeko, irakiten utzi eta hozten utzi.
3. Masa igurtzi sieve bidez, hezurrak bereizten.
4. Ozpina duen oinarri likidoa isurtzen da eta, beharrezkoa izanez gero, azukrea gehitu 5 minutuz irakiten.
5. Seal lodi tomate zukua neguan latak esterilak, hozte arte isolatuta.

Tomate zukua apioa apur batekin neguan

Tomate-zukua, etxean prest egoteko neguan, apioa gehituta, harrika egingo du ezohiko piquancy eta usain pikantearekin. Horrez gain, gogoko edari baten balio nutrizionala igo egiten da, petioles berdeetan dauden bitaminak eta elementuen arsenal ezinbestekoa betez.

osagaiak:

• tomateak - 3 kg;
• apioa gereziondoa - 1 kg;
• azukrea, gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Tomateak eta apio zurtoinak haragi-molde baten bidez bihurritu dira, irakiten eginda, 5 minutuz egosi eta hozten ondoren hozten bidez.
2. Ekarri irakiten edan, gehitu gatza eta gozatu dastatzeko, ontziak esterilak bota.
3. Tomate-zukua goxoa neguan harrapatzeko, hozten hasi aurretik berotu egiten da.

Tomate zukua negurako baratxuriarekin

Zapore bitxi eta zapore bitxiak tomate-zukua lortzen du, baratxuriak egosten bazaizkio. Kasu honetan edariaren osaera osagarri izango da, adibidez, ilarrak, piper lurrintsuak eta bestelako espeziak zure gustura, irakiten hasten direnean gehituz eta prestatutako edariaren usaina hobetzeko.

osagaiak:

• tomateak - 5 kg;
• baratxuri - 2-3 hortz;
• azukrea, gatza, espeziak - dastatzeko.

prestaketa

1. Tomatearen zukua kontserbatzea neguan tradizionalki tomateak garbitzeko eta mozteko.
2. Tomateak moztu edo bihurritu egosiak dira eta hozte baten ondoren hozten dira.
3. Gehitu beheko baratxuria, espeziak, gatza, azukrea edariari, utzi irakiten eta poteak lehor eta esterilak baino gehiago bota.
4. Hoztu zukua, hozten da hozten.

Tomatearen zukua aspirina neguan

Prestatutako edarien segurtasunaz kezkatzen diren edo haiekin eta haziekin batera egosten ari direnentzat gomendioak ematen dira tomate-zukua neguan salicylicum prestatzeko. Aspirina pilulak, zuzenean labean sartu diren boloekin zuzenean gehitu dira, kontserbatzaile egokia izango da eta hartzidura babesten du.

osagaiak:

• tomateak - zenbat eskuragarri dago;
• aspirina - 2 pilulak 1 litroko 3 litroko;
• azukrea, gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Tomate birrindua egosi egiten da eta hozte baten ondoren hozten dira.
2. Denbora zukua gatz eta azukre dastatzeko, irakiten utzi, 5 minutuz egosten, ontzi esterilak bota.
3. Jar bakoitzeko, aspirina pilulak erortzen dira, kuxin egin dira, edukiontziak tapoietara pasatzen dira eta guztiz hoztu arte isolatuta.

Tomate zuku pikantea neguan

Tomatearen zukua eta neguko espeziekin batera erositako ketchup edo zaporetsuen edari bikaineko aukera bikaina izango da. Txilarrak edo piper beroak moztu eta egosi egiten dituzte tomate xerratan, eta, ondoren, bahe baten bidez garbitzen dira. Haziak garbitu daitezke piperrak tomateak gehitu edo zukua utzi baino zapore mingots gehiagorako.

osagaiak:

• tomateak - 5 kg;
• Txiloa edo piper beroa - 3-5 pieza. edo dastatzeko;
• baratxuri - 2 buru;
• azukrea, gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Tipula tomateak piper batean kokatzen dira, 10 minutuz egosi, hoztu.
2. Igurtzi tomatea masa bahe baten bidez, larruak eta haziak bereiztuz.
3. Ondoko zukua gazi eta gozotu egiten da, gehitu baratxuri squeezed eta irakiten minutu pare bat.
4. Edaria ontzi lehor eta esteriletan itxita dago, bilduta.

Tomatearen zukua tomate horia neguan egiteko

Tomate horia erabiltzerakoan, tomate-zukua zaporetsua den hurrengo errezeta. Tomateak ez dira kolore tradizionaletatik bereizten. Landareak alergiak fruta gorriei eragiten dionak dira eta antioxidatzaileen iturririk onena da, prozesu metabolikoak hobetzeko eta gorputzaren gaztetzea sustatzeko.

osagaiak:

• tomate horia - zenbat eskuragarri dago;
• gatza - 1 tbsp. 3 litroko koilara;
• azukrea - 3 tbsp. 3 l jar ontzi batean;
• pikantea eta erramu - dastatzeko.

prestaketa

1. Xerra mozteko xerra haragi-molde baten bidez pasatzen da, pita batekin edo esmaltatutako ontzi batean soldatuta.
2. Bigarren kasuan, masak gainazal baten bidez garbitzen du.
3. Irakiten 5 minutuz zukua, gehitu gatza, azukrea eta espeziak, poteak esterilak baino gehiago bota.
4. Ontziak moztu, hoztu aurretik hoztu.

Nola izoztu tomatea zukua neguan?

Tomateak izoztuak neguan bi bitaminak aurreztuko ditu edalontzi tradizional bat prestatzeko, irakiten eta irakiten sartuz. Horretarako, tomateak haragi-moldean bihurritu daitezke edo irabiagailuan ehotzen dira, fruta osoa erabiliz edo larruazala kentzeko lehenik.

1. Edozein modutan prestatutako tomate-zukua kazola edo moldeetan izoztu daiteke eta, gero, biltegira eramateko poltsak transferitu.
2. Edari poltsa estuetan isurtzen da, guztiz lotuta eta izozkailura bidali.