Dandelions entsalada - Egunero egunero errezeta goxoa eta osasungarria

Dandelions entsalada - janaria ez da oso ezaguna, baina zaporetsua eta oso erabilgarria. Landare hau beste udaberri batzuekin konbinatuz, benetako bitamina bonba bat sor dezakezu. Plater horiek mahai gainean egon behar dute udaberrian eta udan, substantzia baliagarrien gorputza saturatzeko.

Nola dandelions entsalada prestatu?

Lehen begiratuan, plater arrunta hau prestatzeko ez da oso erraza. Hau da, neurri batean egia. Baina platerak benetan zaporetsuak eta baliagarriak diren jakiteko behar diren zenbait ñabardura ere badaude. Jende askok zalgurdiari nola eragiten dion oliotan dardarak kentzeko moduko galdera da. Honako galderari eta beste galdera interesgarriei jarraiki ematen da.

1. Hostoen amargurak 20 uretan beratzen badituzu uretan, gatzarekin.
2. Amildegitik ateratzeko beste bide bat da hostoak 2 minutuz igurtzitu behar direla ur irakinetan, eta gero ur hotzarekin ureztatu.
3. Bildu landareak leku ekologikoki garbietan. Errepidetik hazten diren landareak jateko egokia ez diren kategoriak dira.

Dandelion hostoen entsalada - errezeta

Dandelion hosto entsalada edozein plater gain bikaina izango da. Haragiaren platerekin bereziki ona da. Osagai kopurua zehaztuta, zati handi bat lortuko da. Janari zati handi bat egin behar baduzu, erabilitako osagai kopurua areagotzen da. osagaiak:

• pepino - 1 pieza;
• dandelion hostoak - 1 sorta;
• haziak - 1 tbsp. koilara;
• crackers;
• eztia, mostaza, ardo ozpina, soja saltsa - 1 koilaratxo;
• oliba olioa - 20 ml.

prestaketa

1. Dandelion hostoak garbitu, lehortu eta xerratan.
2. Pipino txiki txikitu pepino.
3. Osagaiak nahastu, osagaiak gehitu janzteko, haziak eta ondo nahastu.
4. Zerbitzatu aurretik, dandelion entsalada croutons batera botata.

Dienteelion loreen entsalada - errezeta

Janarietan, ez bakarrik uzten dira, baina landare baliotsu baten loreak kontsumitzen dira. Dandelion loreak entsalada ez bakarrik onuragarriak gorputzari eragiten dio, baina mahai gainean ere itxura ona ematen dio begi itxuraz. Nahi izanez gero, entsalada hau zure gogokoen berdeekin osatu daiteke. Plateraren zaporea soilik izango da horretarako.

osagaiak:

• loreontziak loreak - 20 pieza;
• landare-olioa - 50 ml;
• entsalada berdeko hostoak - 5 pcs;
• limoi-zukua - 20 ml;
• gatza.

prestaketa

1. Loreak garbitu eta nahasketa letxuga hostoak dira.
2. Gehitu gatza, limoi-zukua eta gurina.
3. Guztiak ondo irabiatu eta mahaiaren loreontzien lore bat zerbitzatu.

Dandelions eta ortigas entsalada

Dandelion eta ortigas hostoen entsalada bitaminak eta beste substantzia baliotsu batzuen gordailua dauka, gorputzak hainbeste behar baitu udaberrian. Nettle, beste greens bezala, hobe da gazte bat erabiltzea. Eta, beraz, ez duela zure eskuak erre behar, lehenik, ur irakinetan biribildu behar da, eta orduan bakarrik hasi behar da segurtasunez lanean.

osagaiak:

• dandelion hostoak - 50 g;
• ortiga - 50 g;
• tipula berdeko lumak - 50 g;
• errefautxo - 100 g;
• oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
• limoi zukua, soja saltsa - 20 ml bakoitzeko;
• perrexila - 20 g.

1. Oliba olioa nahastu limoi zukua, soja saltsa, piperra eta gatza.
2. Nettle batera, dandelion hostoak, perrexila eta tipula berde lurrean daude.
3. Errefautxo txikitutako lastoa edo kubo.
4. Konektatu osagai guztiak, gehitu janzteko, nahastu eta zerbitzatu.

Entsalada krepearekin eta dandelionekin

Urdaiazpiko, ortu eta dandelionetik oso ondo haragi-platerekin bat datorrena, batez ere shish kebabekin. Berdeek haragiaren eduki gantz neutralizatzen dute eta gorputza arintasuna sentimendu atsegina ematen die. Gehiago jarri entsalada batean, belar honek zapore epelak dituelako eta beste osagai batzuk egokitzen dituelako.

osagaiak:

• Snyt - 100 g;
• nettle hosto gazteak - 50 g;
• dandelions hostoak - 50 g;
• pepino - 400 g;
• tomateak - 500 g;
• landare olioa.

prestaketa

1. Nettle, tristea eta xehatu dandelions hostoak.
2. Tomateak eta pepinoak lobuluek zapaltzen dituzte.
3. Konbinatu osagaiak, denborarekin gatzarekin, piperbeltza landare-olioarekin, nahastu eta mahaiari dionela entsalada zerbitzatzeko.

Dienteelioen sustraiak entsalada - errezeta

Lorez beteriko loreak ez dira jan. Landarearen sustraiek sukaldaritzan ere aplikazioa aurkitu zuten. Dandelion eta azenarioen sustraietatik maiztasunez mahaira zerbitzatzen dira. Platerkia dastatzeko, perretxikoak esnegaina bezalakoak dira . Kanpoko ezohiko eskaerari esker, berde gogokoenak alda ditzakezu.

osagaiak:

• dandelionaren sustraiak - 2 pcs;
• azenarioak - 1 pieza;
• Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
• soja saltsa - 50 ml.

prestaketa

1. Dandelion sustraiak eta azenarioak garbitu, garbitu eta moztu kubo batean.
2. Lehenik, landare-olioan, 5 minutu inguru dendelioen sustraiak errea.
3. Gehitu azenarioak eta egosi beste 5 minutuz.
4. Sojazko saltsarekin barazkiak bota, gehitu ur pixka bat eta estufa 15 minutu inguru bero baxukoan.

Aneta eta arrautza entsalada

Dandelion arrautza hostoetan entsalada ez da oso erabilgarria, baina appetizing eta nutritiboa ere. Horren ordez, landare-olioa, kvass eta limoi zukua birrindu ordez, krema garratza erabil dezakezu. Gehiegi zaporetsua izango da. Oilasko arrautza beharrean, galeperrak hartu ahal izango dituzu, orduan plater gehiago interesgarria izango da.

osagaiak:

• ortiga hostoak - 100 g;
• dandelion hostoak - 100 g;
• kvass - 2 tbsp. koilarak;
• Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
• limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
• arrautza - 2 pcs.

1. Gorri eta dandelion hostoak garbitzen dira, lehortu eta fin-fin txikituta.
2. Arrautza kubo txikietan mozten da.
3. Konbinatu osagaiak, gehitu gatza dastatzeko, olio nahasketa bat, kvass, limoi zukua eta nahastu.
4. Berehala, mahai gainean mahairako ortigas bat entsalada.

Frantziako entsaladak entsalada

Dandelions entsalada, behean agertzen den errezeta, ohiko sukaldaritza frantsesean. Berdeak, arrautzak, baratxuriak eta janzteko pikantea ezohiko konbinazioak oso ahate-ureztatze bat sortzen du, patata egositako platerekin konbinatuta. Entsalada batean osagai kopurua aldatu egin daiteke.

osagaiak:

• dandelions hosto gazteak - 50 g;
• baratxuri - 5 hortik;
• arrautzak - 3 pieza;
• oliba olioa;
• limoi erdi baten zukua;
• Dijonen mostaza - 1 koilaratxo;
• gatza;
• piper gorriak.

prestaketa

1. Dandelion hostoak garbitu, lehorrak eta eskuak zati txikitan banatuta daude.
2. Arrautzak gogorrak dira eta 6 zatitan moztu.
3. Jarri arrautzak eta dandelion hostoak entsalada-ontzi batean.
4. Baratxuri xerra finetan ebaki eta oliba olio frijitu.
5. Pour zartaginaren edukia entsalada-ontzi batean, gatza, limoi-zukua bota, piperrarekin frijitu, jarri mostaza, nahastu eta berehala dardelka gazteak mahaiari uzten dio.

Txokolateen entsalada - txinera errezeta

Txokolate dandelionak entsalada - oso erraza plater bat prestatzeko. Sourness apur bat gehitu nahi baduzu, limoi-zukua edo ardo-ozpina pixka bat dastatu ahal izango duzu. Eta barazki eta belar marinatuak saturatu dituztela, mahatsarekin hobe da mahatsa berehala zerbitzatzea, baina sukaldaritza ondoren 20 minutu igaro ondoren.

osagaiak:

• dandelion hosto gazteak - 500 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• baratxuri - 1 ale;
• soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
• landare-olioa;
• Sesamo haziak.

prestaketa

1. Dandelionen hostoak eskuak moztu.
2. Azenarioak korapiloetan entsaladetan garbitu, garbitu eta nahastu egiten dira.
3. Baratxuriak zerrendatan finka daitezke.
4. Osagai guztiak nahastu eta nahastu.
5. Jarri dandelion entsalada soja-saltsarekin, gurina eta sesamo-haziak bota.

Zer da dandelionen entsalada erabilgarria?

Plater hau edo horrelako janaria kontuan hartu behar da, baita ere, gustu eta norberaren lehentasunak ez ezik, baita giza osasunarentzat ere. Dandelions, onurak eta kalteak entsalada, horien erabilera gorputzaren eragin dezaketenetik, eztabaidatuko dira. Lehenik eta behin, propietate erabilgarriei buruz hitz egingo dugu, kalteak baino askoz ere gehiago direlako.

1. Landarea propietate koleretiko, diaphoretic, antiviral eta analgesiko da.
2. Gorputzeko efektu onuragarriak A, C, B, PP, kaltzio, selenio, kromio, potasio eta burdinaren bitarteko edukia dela eta landarea da.
3. Dandelions erizaintzako ama baliagarriak dira propietate lakonikoen ondorioz.
4. Dandelion berdeen erabilera erregularra sistema immunologikoa indartzen du, odola garbitzen du, kolesterola murrizten du eta minbizia izateko arriskua murrizten du.

Landare honen propietate kaltegarriak askoz ere gutxiago dira. Gorputzak erabilera hori jasaten du kasu horietan bakarrik, produktu honen intolerantzia indibiduala dagoenean edota tratamendu gastrointestinalaren gaixotasun larriak daude, esate baterako, urdaileko ultzera edo azidotasun handiko gastritis.