Irin-produktuen maitaleei pozik gaude eta legamia oreaz egindako frijituak gozoak egiteko modua esaten dizu.
Frijituak patatak gaztazko gazta, legamia ore batetik
osagaiak:
- irina - 0,5 kg;
- olio findua - 15 ml;
- harea azukrea - 15 g;
- esne edalontzi bat;
- margarina - 45 g;
- legamia - 10 g;
- gatza.
Betegarria:
- kazola gazta% 9 gantz edukia - 245 g;
- azukre granularra.
prestaketa
Irina zatitu, legamia lehorrarekin nahastu, azukrea bota, gatza eta irabiatu. Beste ontzi batean, esne epela nahastu margarina urtu eta gurinarekin. Bi masek batera lotu eta orea oratu. Berotzetik kentzen dugu.
Relleno bat egiten dugu - cottage gazta kukurutzen dugu azukrearekin. Zure hautapenean, birrindutako baia gehitu dezakezu, esate baterako, marrubiak edo mugurdiak. Ordua hurbildu denean, zatitu egingo dugu, bolak bana ditzan, tarta egiteko, eta horren erdian betegarria jarri eta ertzak batzen ditugu. Fry gure blanks olio beroan.
Legamia patatak patata frijitu frijituarekin
osagaiak:
- ura epela da - 190 ml;
- legamia freskoa - 45 g;
- irina - 4 edalontzi;
- ura irakiten duen edalontzia;
- harea azukrea - 25 g;
- olio findua - 55 ml;
- gatza.
Betegarria:
- koipearen% 10 krema - 95 ml;
- patata - 590 g;
- gurina natural - 35 g.
prestaketa
Ur epeletan, legamia desegiteko, azukrea, gatza bota, olioan bota eta nahastu. Sift irina, legamia gehitu, irabiatu eta 1 irakiten ur irakinetan. Azkarra orea oreatu arte elastikoa egoera arte.
Patatak irakiten ditugu, ura xukatu, patata purea birrintzeko, krema bota, gurina ipini, gatza gehitu eta irabiatu.
Orez gain, bolak egiten ditugu, pastela lauak bihurtzen ditugu, erdian beteak jarri eta ertzak patxatzen ditugu. Ogiarekin olio berotan prestatutako zartagin batean jarri eta gorri arte egosi. Frijitu legamia landareekin patatak lehen aldiz zabaldutako napkins gehiegizko gantza kentzeko, eta ondoren bakarrik ontzi batean jarri.
Legamia ore batetik haragiarekin frijituak
osagaiak:
- irina - 590 g;
- esne - 195 ml;
- arrautzak - 3 pieza;
- legamia - 10 g;
- ura - 55 ml;
- olio usainik - 95 ml;
- harea azukrea - 45 g;
- gatza.
Betegarria:
- beheko behi -690 g;
- gatza;
- Tipula - 115 g;
- piperra.
prestaketa
Relleno frijitu frijitu zartagin batean, gehiegizko gantza xukatu egiten da. Jarri fin-fin txikituta tipula eta gisatua haragi xehatuta gardena arte. Solim, piperra eta utzi masa hozteko. Legamia nahasten da ur epeletan eta beroa aparra forma arte. Arrautzak esne epeletan gidatzen ditugu, azukrea, gatza, gurina eta whisk jarri arretaz. Ontzi batean