Itsaski maitaleak, atsegin dugun artikulua, txipiroi buruz hitz egingo duzulako. Txipiroi prestatzeko errezeta interesgarri batzuk azpitik daude , arroza eta perretxikoak beteak . Platerak originala, zaporetsua eta, garrantzitsuena, erabilgarria.
Txipiroiak arrautza eta perretxikoak beteak labean
osagaiak:
- gazta gogorra - 50 g;
- limoi - 1 pieza;
- arroza - 50 g;
- Tipula - 2 pieza;
- Champignons freskoak - 100 g;
- irina - 20 g;
- gurina - 20 g;
- krema - 70 ml;
- txipiroiak - 2 pieza;
- xehatu berdea xehatuta - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Gurina gurina frijitu batean, irina gehitu, nahastu eta marroi arina. Ondoren, krema bota eta nahasketa irakiten jarri. Gazta hiru grater txiki bat eta krema saltsa egosia bota, gehitu gatza dastatzeko, limoi zukua gehitu eta nahastu.
Arroza egosi arte egosi arte. Tipula kubo txikitan ebaki, frijitu pixka bat landare-olioan, perretxikoak zabaldu, diced eta 10 minutuz erregosia, gero arroza, berdeak, espeziak eta ondo nahastu. Txipiroi karramarroak jaso ditugu jasotako masaren gainean, gozogintza xafla batean jarri, landare-olioarekin nahastuta, saltsa bota eta 15-20 minutuz labean jarri 180 graduko tenperaturan.
Txipiroi postrea arroza eta perretxikoak beteak
osagaiak:
- txipiroi - 6 pieza;
- eztia - 0,5 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- limoi zukua - 1.5 tbsp. koilarak;
- champignons - 150 g;
- arroza - 100 g;
- brokolia - 100 g;
- Tipula - 1 pieza;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiak irakiten utzi uretan 2 minutuz irakiten. Tipula eta perretxikoak kubo batean moztu eta landare-olioan frijitu. Brokolia uretan irakiten eta irakiten 3 minutuz. Arroza prestatzeko prest.
Marinatuak eztia, oliba olioa, limoi-zukua eta baratxuriak egiten ditugu. Txipiroi karramarroak bota eta 15 minutuz utzi. Brokolia fin-fin txikituta dago eta perretxikoak eta arroz nahasten dira. Dastatzeko, gehitu gatza eta espeziak. Jarri txipiroiak nahasketarekin eta frijitu zartaginean, alde guztietatik urrezko marroia bihurtzen baita. Perretxikoak frijitzeko txipiroiak marinatuak botaz.
Txipiroiak arroza eta perretxikoak beteak
osagaiak:
- txipiroiak (txikiak) - 8 pieza;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- arroz egosia - 0.5 cup;
- arrautzak - 3 pieza;
- perretxikoak - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- maionesa.
prestaketa
Txipiroi garbitu egiten dira, gailurretik eta zinematik askatuta. Gatza, piperbeltza bota eta limoiarekin bota. Utzi marinara 20 minutuz. Arrautzak egosiak dira, arroza, prest egon arte. Ukitu tipula eta azenarioak, frijitu gurina, gehitu diced perretxikoak eta frijitu beste 10 minutu. Arrautzak kubo moztu. Tipulak, azenarioak, perretxikoak, arrautzak eta arroz egosia konbinatzen ditugu. Hori guztia nahastu eta gazi dastatzeko.
Ondorioz masa txipiroz betetzen da. Zulodun zulo bat ireki. Karkasa mahoiarekin lubrifikatu, jarri berotu beroarekin, gurina batekin nahastuta. 220 gradu inguruko tenperaturan 15 minutu inguru urrezko marroia arte.
Txipiroiak arroz eta perretxikoekin beteak multivasar batean
osagaiak:
- txipiroiak - 5 pieza;
- arroza - 100 g;
- perretxiko zuriak - 100 g;
- gurina - 50 g;
- xehatutako parmesanoarekin - 2 tbsp. koilarak;
- porru - zurtoina;
- gatza, curry - dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiak, kendu haizetik. Arroza garbitu eta egosi da erdi egosita. Tipulak eta perretxikoak garbitzen ditugu, kubo txikietan moztu. Fry perretxikoak gurina gainean tipula 10 minutu inguru, eta irabiatuz. Ondoren, gehitu arroz egosia, gatza eta curry dastatzeko. 5 minutu gehiago irabiatu eta hoztu. Gehitu txikitutako parmesanoarekin eta nahastu berriro. Plater prestatzen dugu beteak. Multivariako zartaginean gurina kentzen da, arroz, perretxiko eta gaztaz betetako txipiroiak prestatzen ditugu eta "Hornikuntza" moduan 30 minutu egosten dugu.