Kalabazinek barazki ederra da, bertatik zenbait plater interesgarri eta osasuntsu egin ditzakezun. Gaur egun, zurekin kontuan hartuko dugu labean egositako kazola goxoa prestatzeko.
Kazolatxoak kazolatxoak labean dituzten xanpainekin
osagaiak:
- xanpain freskoak - 200 g;
- gazta - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- arroza - 0,5 elementu;
- esne - 0,5 elementu;
- espeziak.
prestaketa
Arrautza frijitu arte. Kalabaza mozten da, plater meheekin birrindu eta alde guztietatik olio frijitua. Gainerakoan, azenario birrindua eta perretxikoak birrinduko ditugu. Gazta igurtzi eta arrozarekin nahastu. Formularioa olioarekin nahasten da, beheko kalabazinaren gainean jartzen dugu, arroz apur bat, barazki azenarioa eta gainerako arroza. Arrautzak esne hotzarekin irabiatu eta gatza dastatzeko. Bete kazola nahasketa horrekin eta 20 minutuz labean ondo berotu labean.
Kalabazinaz egindako errezeta labean egosiak
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 2 pieza;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- Krema garratza gantz gutxikoa da - 3 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 0,5 elementu;
- paprika, azenarioa, albahaka dastatzeko;
- brynza - 100 g;
- espeziak.
prestaketa
Kalabazinarekin ebaki zuritu eta xerratan xehatu. Tipulak kubo txikietan garbitu eta birrindu egiten dira. Arrautzak krema garratzarekin igurtzen dira eta landare-olioa bota egiten dugu. Ondoren irina bota, espeziak gehitu, gazta igurtzi eta dena nahastu. Ondoren, tipula eta kalabazin sartuko ditugu. Ozpin egiteko modua olioarekin nahasten da, landare-masa eta maila zabaltzen dugu. Kazola 35 minutuz labean beroa igortzen dugu.
Okela xehatuta eta kalabazinarekin labean kazola
osagaiak:
- oilasko xehatuta - 400 g;
- zucchini gazte - 1.5 kg;
- tomateak - 6 pieza;
- bonbilla - 3 pieza;
- tomate natural itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- arrautza - 3 pieza;
- gazta - 100 g;
- krema garratza 150 ml.
prestaketa
Tipulak garbitzen dira, kuboetan birrinduta, zartagin batean pasatzen dugu eta betegarria gehitzen dugu. Denboran espeziak eta itsatsi. Kalabazin garbitu, lehorra, ginka handian eta podsalivaem batean. Ebaki tomateak zirkuluetan, frijitu arrautzak krema garratz batekin. Formulua olioarekin nahastuta dago, kalabazin birrindua pixka bat zabaldu dugu, gero kremak eta berriro ere kalabazina. Ondoren, tomateak bota eta krema garratza saltsa bota. Gazta birrindua eta 30 minutuz labean kazola hautseztatu.
Kukuxumak eta patatak labean
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- patatak - 3 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- gazta - 100 g.
Saltsarako:
- esne - 200 ml;
- gurina - 50 g;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- arrautza - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak.
prestaketa
Gurina ontzi batean urtu, irina gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, esnea bota, gehitu gatza eta loditzeko, nahastu. Platerik kendu eta saltsa hozten utzi. Kalabazinaz garbitu eta xerratan moztu. Tomateak eta patatak modu berean tratatu eta birrindu egiten dira. Ondoren, prestatutako barazkiak zartagin batean plater batean ezarriko dira geruzetan. Frijitutako saltsan, gehitu arrautza irabiatua, bota baratxuri txikiak eta barazki-zirkuluak nahastu. Gazta birrindua eta kazola labean bidaltzeko.
Kazola, labean birrindua, kalabazin
osagaiak:
- zucchini - 1 kg;
- arrautza - 5 pcs;
- maionesa - 200 ml;
- krema garratza - 200 ml;
- irina - 5 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Berokiak birrindu eta birrindu egiten dira. Gehitu krema garratza, arrautzak, maionesa, denboraldian espeziak eta ondo nahastu. Ondoren, irina aurkezten dugu eta ondorioz orea gozogintza plater batean. Platerera labean bidaltzen dugu eta 50 minutuz jartzen dugu tenperatura 150 gradu. Patxarekin egosi eta kazola goxoa zerbitzatu dugu labean eta mahai gainean.